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唐玉茗知道,这是被快餐热量所征服了。
果然,小孩子就是逃不开油炸食品所带来的快乐。
一旁的小厮眼见自家小公子如此胃口大开的模样,惊讶程度丝毫不比张老太太的大丫鬟轻。
要知道,小公子自打回老宅之后就水土不服,之后更是对吃食提不起兴趣,好不容易找来了钟师傅,凭借着高超的手艺哄得小公子终於能吃下饭,然而小公子原本吃饭的毛病却并没有改善——就像全天下的小孩一般,张小公子他不爱吃蔬菜!
说不爱那是委婉了,自家小公子何止是不喜欢吃,那简直就是半点也喂不进去,任凭他怎么哄都没有用。
因此,看见小公子抱着一盘平时看都不会看的土豆吃得不亦乐乎,小厮心里多多少少还是覆杂且欣慰的。
良久,一顿并不正式,甚至对大户人家而言可以称得上简陋的餐食结束。
张老太太一人包揽了番茄牛腩和大部分番茄炒蛋,张小公子则将薯条和奶茶全部解决,最后就着小半碗番茄炒蛋吃掉了一大碗白米饭,心满意足地接过小厮递来的帕子,慢条斯理擦嘴。
可怜的钟师傅在旁只稍微尝到了一点点味道,根本夹不到第二筷。
更可怜的唐玉茗一口也没轮到,眼睁睁看着好不容易做出来的薯条与番茄酱被吃得一点不剩。
吃饱喝足,众人自然是彻底对这番茄的美味有了一个全新且全面的认知,尤其是张老太太,现下恨不得将那盆番茄当做稀世之宝,日日养在暖房里精心照料才好。
夸赞过唐玉茗的好手艺后,张小公子拉着老太太的衣摆,眨着眼睛道:“祖母,我明日也想吃那薯条。”
如此乖巧可爱的模样,叫老太太心里软了又软,自是没什么不答应的。
更何况那番茄所做的菜肴这般开胃鲜美,当真是绝无仅有,张老太太自然是要争取的。
於是,她慈祥的面容染上十二分笑意,朝着唐玉茗和蔼道:
“小唐师傅真是妙手,叫我老婆子开了眼,这番茄滋味独特,薯条也叫人喜爱,真可谓是世上难得。今日我老婆子便舔着脸,想向小唐师傅求取这做菜的方子......”
唐玉茗心下了然。
说实话,这几道菜并不难,甚至算得上家常菜里最简单的,若是搁前世,别说买菜谱,就是随随便便一个厨房小白,也能将这番茄炒蛋做得八九不离十。
然而这个世界番茄毕竟传入不久,入菜更是还没有开创先河,世人对陌生新奇的东西自然是小心谨慎的,故而一时间被这独特的滋味迷住,想不到其实菜谱简单至极。
唐玉茗也不是个贪心的人,张老太太想要买菜谱,於情於理他都不好拒绝,何况番茄这味极好的食材对人体有益,其味道也能丰富世人的餐桌,合该普及开来,造福百姓,而不是只当做独属於大户人家观赏的昂贵盆栽,故而这些菜谱肯定是会交给张府的。
然而面前的几道菜做法实在简单,唐玉茗并不想趁火打劫,於是同张老太太商量后,决定将这番茄的益处丶种植方法丶生长习性丶如何食用,并上他所知的关於番茄的数十个做法,一并打包卖给了张府,一来圆了张老太太对番茄的喜爱,二来也好趁此机会推进番茄在民间的普及,何乐不为?
本是无心之举,却叫唐玉茗赚了一笔横财,身家立刻就丰厚了许多。
他看向张小公子,拿出了先前多馀出来的装在罐子里的番茄酱,笑着道:
“此物可保存良久,这里还有满满一罐,小公子若是想吃,随时叫府中厨子炸了薯条便可蘸取。此外,除却炸制土豆,还可以炸鸡肉丶猪排丶里脊等物,搭配这番茄酱,味道皆是不错。”
小公子闻言,眼睛闪出亮光,声音里带上喜悦:“谢谢。”
见孙儿如此高兴,老太太也心情颇好,当下唤了丫鬟去把剩下几个将熟未熟的番茄送给唐玉茗,算作一份谢礼。
唐玉茗接过番茄,也颇为欣喜。
将这些果子种下多少也有好几盆,希望能结出番茄来。
一番交谈品尝下来,时间已经过去不少,锅里熬的高汤也差不多到火候了,唐玉茗和钟师傅此行的主要任务还没有完成,当下两人便撸起袖子,开始制作生辰宴上的菜品,以供主家选择。
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