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香满楼的新装修可谓花了许掌柜不少心思，看起来档次提高的不只是一星半点。

大堂扩大一倍有馀，桌椅全是新做的，二楼雅间装潢典雅又带着私密性，临窗还能瞧见外面的景色，很是懂得迎合有钱人的喜好。

唐玉茗到时，许掌柜正在大堂里给每个员工发东西。

他好奇走上前去，就见到地上摆着几个大竹筐。

看到他，许掌柜立刻笑靥如花：“小唐师傅，快来快来，带些这玉米回去尝尝。”

唐玉茗一楞，玉米？

此物他曾经打听过，并没有什么消息，以为尚且还没传入境内，却是没想到原来已经有了。

玉米在前世是於明朝嘉靖三十年传入的，为重要的粮食作物之一。如今这个架空的世界也不知道是哪只蝴蝶起了作用，时间线丝毫搭不上边，不过出现的这些作物倒是相同，味道也半点不差。

许掌柜一边将竹筐里的玉米当做员工福利发下去，一边解释道：“这是我一位友人在外游历时所见，当地百姓称之为玉米，味道香甜软糯，很是不错，他便用船运了不少回来，正好给大家分了尝尝，据说只需要用水煮熟，捞出即可吃，对了，这煮玉米留下的汤水也不要浪费，加些糖，可好喝着呢。”

许掌柜热情洋溢，听起来非常关怀员工丶平易近人，其实在心里腹诽。

这好些大竹筐的玉米都是左护法从北边带来的，也不知道他一个人怎么带的下这么多，许是一路来吃腻了，就全部给了他这个开酒楼的下属，美名其曰别浪费了好东西。

可玉米好吃，也架不住天天吃顿顿吃，谁都会腻，要不左护法怎么会全扔给他呢。

可怜许掌柜已经连着吃了好几日的煮玉米，人都快成了个玉米，实在受不了了，就全部拿出来分给酒楼众人，盼着里头的那些大师傅能想出些不一样的吃法，也好换换口味。

唐玉茗闻言，心里就有了数。

这玉米想来早就有了，只不过主要种植地区在更加北方的区域，并不在江南等地，所以不曾见过。

既然现下难得有了此物，不如就做个黄金玉米烙尝尝罢。

如此想着，唐玉茗就自告奋勇接过了玉米，去厨房准备起来。

众人也是头一次见，除了方才听许掌柜所说的水煮，也不知道还有什么其他做法，此时见唐玉茗抱着一捧玉米进了厨房，纷纷好奇地跟了进去，想要看看这新奇的东西究竟要怎么个吃法。

见到他们，唐玉茗也没藏着掖着，都是老师傅了，这些简单的菜无论是谁，时间长了都能做得出来，如今只不过是不熟悉玉米罢了。

不过既然有人来帮忙，那不用白不用，唐玉茗就笑眯眯给众人分发了玉米，教他们如何剥玉米粒。

所谓人多手多，干起活来自然也快。没多久，一颗颗金黄色的玉米粒就堆积在一起，远远望去金灿灿一小堆，好看的紧。

唐玉茗看着数量差不多，便开始着手动作起来。

他先是烧了一锅清水，将剥下来的玉米粒入水烧熟。淡淡的玉米香甜就随着高温烫煮弥漫开来，甜津津香喷喷的。

没多久，玉米粒就烫的差不多了，唐玉茗将之全部盛出，放在一旁沥干水分。

之后他找了个大碗，往里面加入玉米粒丶淀粉丶鸡蛋丶糖和少量牛乳，搅拌均匀，继而起锅烧油，把混合好的玉米粒摊在锅底烙，薄薄一层油将玉米和淀粉液煎得滋滋作响，待成型后翻面，继续烙，直至两面金黄酥脆即可出锅。

玉米的甜混合的牛乳的奶香，一同飘荡在厨房众人的心里。

唐玉茗找了个大盘子，将一整片圆形的黄金玉米烙盛进去，最后在上面撒些白糖，便可以吃了。

众人纷纷拿着筷子，各自夹了一块玉米烙放入口中。

“甜而不腻，好吃。”

“这玉米好生香甜，配合牛乳竟能有如此滋味。”

“真是好东西啊，许掌柜下次若还有，可要多弄些回来。”

......

众人七嘴八舌，没多久就把一大盘玉米烙分吃完，算作开工餐，各自麻溜地干活去了。

酒楼扩建后生意更加火爆，许掌柜又招了些人手，才算是能应付的过来。

先前唐玉茗与钟师傅在张府做生辰宴一事并没有保密，且因为席面上两人所做的几道新奇菜品反响热烈，许掌柜又不缺打听消息的渠道，自然也就知晓了唐玉茗先前做出的宫保鸡丁，蜜汁叉烧和竹筒鲍鱼三道菜，以及钟师傅的另一道新菜。

精明如许掌柜怎会错过这样一个好机会，第一时间就找了两人询问菜谱一事，希望能买下来，增加酒楼底蕴，也好让酒楼多些能吸引人的东西。

唐玉茗作为一个从现代来的人，对菜品的知识储备远比古人丰富得多，当下自然也没什么可舍不得的，许掌柜为人又不错，既然提出要买方子，他自然就同意了。

反而是钟师傅那边，想必不缺钱，更希望能有几道绝