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☆19.准备活动一二三四(2/2)
后面开口“说实话,下午来人,我有点紧张。”
鄂博也没回头,但擡手擦了把热汗,又努力推着磨,声音一节节的“你,不,用,紧张,不还有,我呢,么!”
“你小东西的,知道个什么。”
“除了,没你,有学问,其他的,都,比,你,强。”
她是开玩笑,没成想白斯年半天也没反驳,倒是在后面有些委屈得说“查了一周的资料,看怎么与人沟通,怎么自我介绍,怎么做品牌营销……”
鄂博止了动作,停下手中的活儿回头看白斯年“hello大少爷,麻烦您再自信一些好吗要学问有学问,要谈吐有谈吐,一肚子的墨水泼他们一身也至少能糊弄个八个时辰,再不济你咬咬牙,靠颜值!你这颜值也顶饭吃呢,这是个看脸的社会!”
白斯年笑笑“甭给我打气了,说说我怎么帮你吧。”
这还是白斯年第一次参与做豆腐脑,见鄂博专注的侧脸,他也不知是起敬还是可怜他这般市井得只会围着锅台竈脑转模样,找了个空歇问出心中疑惑“你觉得这口吃食对人重要吗”
鄂博扬着音色说“民以食为天嘛”
“我是问,吃的到底对人们意味着什么,或者说,他们为什么偏要到咱们这吃这一口东西。”
白斯年找过很多资料,无一例外的,上面对於营销的见解是——找到区别於他人的突破口,并且大做文章好好利用。
这难免是学术派见解,他很想知道鄂博这种工匠精神的来源为何。
鄂博想了想,将点好卤水的豆腐码在四方木格子里盖上纱布,又用手按压着杠杆的一端,没有那么多的力气,白斯年过来帮他压。
“食物本身是有情绪的,它会开心,也会不高兴,吃东西对於一个人来说——至少对於我来说,是一种交流”
“交流”白斯年听鄂博说出这句话有些纳闷。
“是,再沈闷的人,坐在一方桌子前品尝食物你也会看到他与食物的交流方式,有些人愿意不品尝直接调味——这样的人大多急性子,或者做事不拘小节;还有些人先嘬一小口尝尝再调味——这样的人是个慢性子,或者平日做事很谨慎。”
这样细枝末节说完,白斯年已经回忆不起来自己品尝一样东西时候的态度,只是喃喃顺口问“那你呢”
“我啊……我吃东西是有情绪的,开心的时候先喝汤,喝一口就知道店家是否良心做生意,再看配菜,如果免费的配菜都很用心,店家一定是良心在做事;又或者我不开心——这样的时候虽然很少吧,但也有,多烫的东西我也一口含住,最怕碗边宽着热油的,油凉了一股混沌味儿糊嘴,油热了烫嗓子眼呛鼻子,像我干妈要是做了碗麻婆豆腐,端上来的时候一定是提醒食客晾三分钟再吃,品尝美食是没法嘴快的,逞一时英雄有时候糟浸了好东西。”
白斯年觉得颇有道理,刚要接,却听红姨在院子里喊“斯年,客人到了!”
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