第18章 开店（1/2）

明媚的阳光透过窗棂照进房间里，又在桌面和书本上投下明媚的光斑。

小叶子正在趴桌子上，一手支脸，一手捻书页，嘴里打着连天的哈欠。

“哎呀，这个字念什么呢？怎么睡一觉就想不起来了”

她嘴里说着，又用手掌拍脑袋，似乎是想把那个字的念法从脑袋里拍出来。

“哈哈，念‘木’，叫你边学边写加深印象，偏只看不写，你看这不就忘了吗”

“你们回来啦，吃饭了吗，给你们留了，我端出来”，小叶子说着高兴的跑出来端饭菜。

赵治把鼓囊囊的钱袋子丢在桌子上，拿起筷子喝了一口粥。

“这是今天的营收，给卫大娘支取了15文工钱，交了2文钱的税，剩下的清点下，算一下今天的营收和利润，记在我给你的账本上”

虎子也不理他们，一个劲儿的吃饭。

两人还没吃完，小叶子已经算完，拿着账本出来给他看。

他接过账本，口算一遍后，笑道：

“你这一笔葱姜蒜的成本没有减掉”

小叶子忙抢过账本，算了一会，拍着头丧气的说道：

“哎，怎么忘了算这个呢……”

……

夜里，他熬好猪皮放在凉水里浸着，卫大娘和好面去睡觉，寅时前后（凌晨4点钟左右）又起床过来，开始包包子。

他和虎子剁肉馅，剁好后，把配置好的香料撒进去，又将猪皮冻划成小块放在一边备用。

这次他们做了一百只灌汤包。

起锅后，他不再去码头，仍推到昨日叫卖的街道。

半个多时辰后，他吸取了昨日的教训，见只剩下10只，便停止了售卖。

两人一人一只，先垫了肚子。

买完材料，又绕道码头，把剩余的包子都送给卫冉。

“这是卖剩的，卫大哥别嫌弃，趁现在还热，赶紧吃吧，不要钱，我们回去了”

他用油纸包好，放下就走。

卫冉笑着摇头，喊手下的7个人过来，一人分食一只。

“老大，这包子真好吃，在哪里买的，改天买两几个给俺老娘尝尝”

“6文钱一只，你买吗？”

“啊……，太贵了吧……，老大破费了”

卫冉道：

“吃完赶紧去维持秩序，盯紧那些游手好闲的人”

……

清风至，白露生。

一个月后，他吃完早饭后正打着哈欠，小叶子拿着账本出来，兴奋道：

“小鱼，加上今天，算下来一共赚了13两银子了，若不是材料涨价，能赚15两”

他看完捏了下她的脸蛋笑道：

“你的计算能力越来越强了，这几日天气冷了许多，昨天买的被子暖和吗”

“暖和”

“那就好，再冷就把那张虎皮拿出来铺在下面。先去补会觉吧，睡醒后清点下我们全部的银子，我准备租个铺子”

这一个月来，随着天气转冷，包子的生意越发好了，从刚开始的每天80个，到现在每天150个，数量接近翻倍。

制约卖出数量的也是天气，包子蒸好后放在蒸笼里，天气冷凉的就快。

早餐生意是个辛苦活，卖的多，就得做得多，起床也要早。

这一个月下来，他基本没睡醒过。

前几天他找房牙子寻了一处铺子，就在他日常叫卖的街道上，这几天到期，原租户准备搬走，正在清理东西。

但有一个问题，他没有户籍和证明身份的东西，也没有凭传或路引。

在金城，生意往来不查这些，但租房或商铺需要，否则就租不到。

睡醒后，他去码头找到卫冉。

“赵老弟怎么不多睡一会？”

他也不拐弯抹角，直说道：

“小弟来是有一事想请卫大哥给个主意”

见他有话要说，卫冉领他到一处人少的地方。

“赵老弟只管说，力所能及之事，我定当协助”

“是这样的，我准备租一间铺子，目前银子够了，铺子也看好了，只是我兄妹三人都没有户籍”

卫冉点了点头，说道：

“我明白了。此事解决方法有两种，一是买户籍，一是找人代租。买户籍所需较多，你既要租铺子，我怕你银钱周转不过来。代租更好一些，如果赵老弟信的过我，我来帮你代租”

困扰了他半个月的难题，就这样决绝了，他喜上眉梢，抱拳道：

“多谢卫大哥！”

卫冉摆手道：

“客气了，需要的时候直接来找我即可。我去忙了，你也回去吧”

两日后，租赁凭据签订，赵治付钱，卫冉提笔写上自己的名字。

看到40两一年的租金，他暗暗吃惊。

签完名字，按上指模，他把一份凭据递给赵治，和房牙子