10 章：村里的红白事（1/2）

这村里村外都是热闹的。一家过着事，每个家族围起桌子得几十个板凳，厨房里得提前准备好几天。其他家族得也跟着凑个热闹，关系好的表表真心，一起来帮忙做，帮忙吃。

村里以前红白事都是大操大办的。

办红事的人家，提前半个月的日子请个知客。由知客出面见了两家的亲人后，男方应该怎么娶，女方应该怎么嫁。男方的彩礼是多少个数，女方的彩礼又是些什么。心中有个大概数，需要几辆车，多少人搬运，安排多少人接送，顾了女方家的面子，也周全了男方家的声誉。知客是老知客。村里的红白事都操办过的。会帮着主人家把该花的钱用在刀刃上又能将事儿办的妥妥的。这操办着这家人的地位，家底，为人。这半个月的时间估算出有多数人来参加婚庆，来吃酒席的每桌的费用应该定在多少是合乎自家的。接下来要打量着买一头猪，一头羊，半头牛，二十斤鱼，30只鸡。要是人多的场面，得准备两头猪，两头牛，肉都得翻倍的。村里的人情总是来来往往的。要是东家西家有个事总上个礼，东家西家的也总是记在账本上，等到了该还的时候，也都是要还的。这是村里不成文的规矩。没有人像用法律约束来着，我送礼你必须还礼日日提醒着的，没有这么样的。家家户户自觉性极高。在人情往来上他们认为这是一本账。东家欠了西家的一个人情。等西家有事了东家一定会还，只能平或者多不能少。这老百姓单纯起来，就这么简单，不欠谁的，别人也别欠自己的。不占任何人的便宜，也别想着占自己的便宜。

红白喜事都是大事，都是热闹的。满村人挤在一起。知客在喜事家上的地位很重要。一场婚庆办的好不好，知客是个主角。屋里堆满了客人，多的有40多桌，少的也有10多桌。要把来的都是客照应的舒舒服服，又沾了婚庆的喜庆，全靠知客一张嘴。见什么人说什么话，该说的不该说的，那嘴上的功夫，是长年累月练出来的硬功夫。不是做了几十年的知客，有接待过成千上万人次的应酬阅过了无数的人，在人群中奠定了极强的影响力是拿不下来的。这屋里的人堆能在知客嘴皮上下，不出10分钟，各就各位，都能找到自己的位置，坐下来开始喝酒，夹肉，高谈阔论，屋里屋外一片热气腾腾的景色。上菜的排成一排排，一般6个人一起，都是女的穿着相同的花衣服。送一道菜上来就大声吆喝着：

“上条子肉了，快腾个空盘子了。”

“上条子肉了，老李多两块了”。

“上条子肉了，我不稀罕，我家多的是。”这肯定是孙大春的声音。

每个桌子说着条子肉，腾着空盘，等待着。条子肉一上，三下五去二地，一分钟就夹光了。有的将一整块肉放进了嘴里，有的细细嚼慢慢地一口口地咽下去。有的喝一口酒吃一口肉。这条子肉是猪腰上的五花肉做的。一半肥一半瘦，粘上酱油，生抽，姜，葱，茴香，腌一刻钟，大火蒸30分钟，又转小火焖10分钟。等火熄后倒扣在盘中，肉又金黄又嫩。老人吃了好消化，小孩吃了长身体，女人吃了皮肤好，男人吃了身体壮，人人都爱吃。

婚庆当天，知客说话多的时候，喉咙都哑了，手上总拿着一个茶杯，边客气地打招呼，一边喝着茶。看起来像是县高官来村里考察，左手握着杯，右手抬的高高地，像是在喊：乡邻们，你们辛苦了，你们是好样的，要吃好喝好，现在是新社会，解放了，好日子了。

一般晌午的是一场，白天忙着的没有参加的，晚上又是一场。加上主人的亲戚堂兄堂弟帮忙的，又是十多桌。晚上的气氛更是热闹着的。喝酒喝多的，要冲着新娘子说几句调皮话。羞的新娘子不知如何回应是好。以前些年，年轻人都喜欢喝酒后围着新娘子，走不能走，站不能站，逃也没地方逃，要让新娘子讲恋爱史。生男孩还是生女孩，该怎么生，什么时候生，让新娘新郎当着众人亲嘴嘴。年轻人在外地打工的多了，村里的老人多半留守着，年轻人之间不怎么见面，回到家乡就办个婚礼，都是有个莫名的距离感。晚上闹的越来越少了，吃完饭送完客新娘子也折腾了一整天也都是想好好睡个觉。老的少的也不愿熬着夜，于是闹场子这事近些年越来越淡了。

村里老人多，寻根回村的也多起来了。这些年，去世的人也多了起来，都到了该走的年龄了。佛说：我们都是人间匆匆过客，来一趟就得要离开了，留念舍不得也是必须要走的。好像人生下来，就是要去敢死的，有的慢一点，有的快一点，最终每个人都得离开，没有漏网之鱼。然后新的生命又开始，年轻一代又老去，这样重复着，轮回着。

白事也是热闹，但气愤是悲凉的。

吹喇叭的，唱丧歌的替代了知客是主角。一般人死都是突然而至，很少有提前准备的妥妥地。70岁以上的老死了，家里的哭声多半没有那么多。村里人觉得自己要是活到70岁也是知足了。这个时候的死是喜事，没有必要哭哭啼啼的，要开心的欢送。家里有钱的折个好日子，一般停在家中七八天，吹吹打打的一整晚。农村里又没有夜晚的应酬，又都忙完了一整天在家歇