中药类（1/2）

玉米须

性味：味甘、淡，性平。

归经：归肝、肾、膀胱经。

建议食用量：每天15~30克。

对降糖的好处

现代医学研究证明玉米须降糖的成分是生物碱类或者是多糖类，其机理是促进了胰岛素的分泌，加强了分解代谢，使血糖降低。玉米须煎液里的玉米多糖含量很高，甚至高达4%左右，多糖可以降低血糖，促进体内肝糖原的合成。玉米须中的皂苷类物质对糖尿病的治疗也有辅助作用。

降糖最好这样吃

虽然玉米须性味平和，一般人都可以吃，可是如果用量过大或是饮用时间太长的话，也可能会对身体造成不良反应，因此，建议每天食用量最好保持在15~30克之间。

降糖食谱推荐--玉米须降糖茶

1.用料：玉米须10克，贡菊花5克，清水适量。

2.做法：

（1）玉米须和贡菊花用清水冲洗几遍，去掉表面的尘土。

（2）锅中放清水，大火烧开，放入玉米须和贡菊花，然后小火煮20分钟，关火，凉凉即可饮用。

3.功效：菊花有清肝明目的作用，玉米须有降糖的作用，两者合起来会减缓因糖尿病引起眼睛的并发症。

山药

性味：味甘，性平。

归经：归脾、肺、肾经。

建议食用量：每天10~20克。

对降糖的好处

山药含有淀粉酶与黏蛋白等物质，这些物质可以帮助人体起到降血糖、血脂以及促进消化的作用。山药含有可溶性纤维，吸水后能膨胀80～100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，也有控制餐后血糖升高的功效。

降糖最好这样吃

在炒山药的时候，可以将新鲜的山药外皮清洗干净，再将山药去皮切片，炒着吃比较适于脾胃不良或是肾气亏虚的患者。另外，山药还可以蒸着吃，将山

药洗净之后，直接放入蒸锅中蒸20~30分钟即可，吃的时候将山药的外皮剥掉就可以了，这样吃可以补益脾胃。

降糖食谱推荐--山药苹果汁

1.用料：山药20克，苹果100克，酸奶适量。

2.做法：

（1）将山药去皮后洗净，并切成小块备用。

（2）将切好的山药放在沸水中焯一下，之后捞出凉凉。

（3）将苹果洗净后去皮、去核，并切成小块备用。

（4）将山药块与苹果块放入榨汁机中，并加入适量酸奶一起搅拌均匀即可。

3.功效：山药苹果汁具有润肠通便的作用，而且营养丰富，非常适合糖尿病患者饮用。

枸杞子

性味：味甘，性平。

归经：归肝、肾、肺经。建议食用量：每天10克。

对降糖的好处

枸杞子含有一种非常特殊的物质--枸杞子多糖。这种物质能够增强2型糖尿病患者体内胰岛素的敏感性。这样一来，糖尿病患者体内的肝糖原储备量就会跟着增加，降糖效果自然也就非常明显了。每天吃枸杞子，还可以有效控制餐后血糖升高速度过快。

降糖最好这样吃

枸杞子的吃法很多，最简单的一种就是将枸杞子洗净，之后直接放入嘴里嚼着吃。此外，还可以将枸杞子洗净后煎成汤汁饮用，每天喝2次就会起到降糖效果，平时煮粥或是煲汤的时候，也可以放入一些枸杞子，不仅可以起到降糖作用，还可以让粥或汤的颜色更加好看。

枸杞子性热，作用在温热的身体上效果就格外明显，所以，在感冒发烧或是身体有炎症的时候最好不要吃。另外，有腹泻现象的人，最好也不要吃枸杞子，否则会加重病情。

降糖食谱推荐--枸杞子菊花茶

1.用料：枸杞子9克，菊花适量。

2.做法：将枸杞子与菊花

洗净后放入杯中，用适量的开水进行冲泡即可。

3.功效：每天喝一些枸杞子菊花茶，对于糖尿病患者可以起到清热明目的效果。

莲子

性味：味涩，性平。

归经：归心、脾、肾经。建议食用量：每天10克。

对降糖的好处

莲子含有非常丰富的钾、钙、磷等物质，这些物质可以促进人体的凝血功能，同时还能维持神经传导性以及镇定神经。可以改善消化不良、高血压等疾病。莲子还含有莲子糖与莲子碱两种物质，这两种物质能够帮助2型糖尿病患者降低血总胆固醇，并且缓解多饮、多尿以及乏力的症状。

降糖最好这样吃

莲子的莲子心味道极苦，但是不建议去除，因为莲子心有不错的强心作用，并且能够帮助糖尿病患者扩张血管，降低血压，吃莲子心还有降火等功效。如果是面色苍白、手脚冰冷的患者，建议用莲子搭配党参、黄芪、乳鸽来煲汤，这样就可以缓解