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第 317 章(2/2)
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爆炒,然后再倒了一点儿杏花酒进去,继续翻炒后放水,最后盖上了锅盖。
接下来,她就指挥着碧琴和秀儿和面揉面。
其实二婢都是练家子,手劲不小,不大一会儿就揉好了面……因想着二婢其实也是汴京人,娘索性又叫了她们继续揉面,擀成了薄皮儿以后再切成了面条,放一旁待用。
一个炉子炖鸡汤,一个炉子焖煮鸡块,小小的院落里飘满了浓郁的香气。
估算着田骁可能也快回来了,娘连忙在鸡汤里撒了海盐调了味,又指挥着秀儿将炖好的鸡汤从炉子上取了下来,一分为二;跟着又用另外一个陶罐来煮汤面,洁白的汤面被煮得肥肥白白软软,娘指挥着碧琴用个青花大海碗装了,然后淋上了鲜美的鸡汤。
接着,她又吩咐秀儿将正在焖煮鸡块的炉子加了大火,收汁儿,再将洗净斩件的大螃蟹也丢进了锅里,继续焖……
这时,田骁推门而入。
一进来,他就愣了一下,问道,“今儿是什么日子?”
娘笑道,“今儿是吃好吃的日子!”
田骁摸了摸头,深深地嗅了一下,赞道,“真香……鸡汤面?还有,嗯,红焖鸡?”
娘交代了碧琴和秀儿几句,上前迎向田骁,亲自服侍他进内室擦脸净手更衣去了;碧琴和秀儿则欣喜万分方才娘子说,炖煮好的鸡汤和煮好的汤饼,先前她留下来的那一半儿是特意给她们留的,呆会子郎君和娘子在东厢房用饭的时候,也不必她们侍候了,自下去吃就是了……
二婢对视了一眼,都高兴得笑了起来。
特别是碧琴,她出来当差已经三四年了,为着要隐藏自己是汴京人的身份,她都已经很久很久没有吃过家乡的菜肴了
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