第67章 改良的石磨与乳白的豆浆（1/2）

苏妙妙对“豆腐”的执念，比做肥皂时还深。¨5′0′2_t¨x^t\.,c\o·m/

她翻出带来的黄豆种子——那是穿越时塞进行囊的“保命粮”，在暖棚里小心翼翼种了一小片。没多久，豆荚就沉甸甸地垂了下来，金灿灿的，像串挂在枝头的小月亮。她天天蹲在田埂上看，指尖拂过饱满的豆荚，眼里的光比盐粒还亮：“就差磨豆浆了，磨出浆就能做豆腐……”

可真到了磨豆浆这步，她却卡壳了。

塞北的石磨是最原始的那种，青灰色的磨盘边缘都磨圆了，一个人推着木柄转，磨盘“吱呀”得像位喘着气的老人，半天磨不出一碗浆，还带着不少粗渣，用细布过滤时，豆渣堵得布眼都喘不过气。

“这哪行啊，”苏妙妙蹲在石磨旁，指尖捻起一点豆渣，眉头皱得能夹死蚊子，“照这速度，全村人吃顿豆腐得磨到明年。”

萧承瑾蹲在她身边，膝盖几乎碰到她的膝盖。他也盯着石磨看，指腹划过磨盘上的纹路，那里还沾着没清理干净的豆粉，蹭得指尖发滑：“问题在动力上，一个人推太费劲，力道还不均匀。”

他突然起身，捡起根树枝，在地上画了个草图。夕阳的金粉落在他低垂的眼睫上，树枝划过地面的“沙沙”声里，齿轮和踏板的轮廓渐渐清晰：“把磨盘改改，加个脚踏板，像踩水车那样，两个人一起踩，力道往下压，磨盘转得快，说不定能省力。”

苏妙妙凑过去看，呼吸几乎拂过他握着树枝的手。!我\?[的￥书_城ˉ~ ±更aeˉ新?%￠最¤快′草图上的“脚踏石磨”简单明了，磨盘下面的齿轮咬得紧实，踏板像两只张开的翅膀，看得她眼睛瞬间亮了：“萧承瑾，你还有这本事？这比我想的还靠谱！”

“以前在工部看过水车图纸，触类旁通罢了。”他被夸得耳尖发红，树枝在地上蹭了蹭，像在掩饰什么，“找个铁匠，应该能做出来。”

塞北的铁匠铺很快传来叮当声，像串被敲打的铜铃。

铁匠按照萧承瑾的图纸，把旧石磨拆了，加了生铁做的齿轮和踏板，打磨得锃亮，阳光照上去，晃得人眼睛发花。三天后，改良版脚踏石磨组装好了——两个人站在踏板上，一踩一抬，磨盘“咕噜噜”转得飞快，比手推快了至少三倍！

“成了！”苏妙妙第一个上去试，白布鞋踩在踏板上，发出轻快的“咚咚”声。萧承瑾站在另一边配合她，深蓝色的衣摆随动作扬起，露出脚踝处的白袜，像朵绽开的浪花。两人踩着踏板，节奏从生疏到默契，磨盘转得越来越稳，雪白的豆浆顺着磨盘流下来，细腻得几乎没有渣，像条淌着的乳白小溪。

“太厉害了！”村民们围过来看，拍手的声浪差点掀翻帐篷，“陛下和农师大人真是天生一对，连改石磨都这么默契！”

苏妙妙的脸“腾”地红了，像被炭火烤过的番茄。脚下一个没踩稳，身体晃了晃，眼看就要摔倒，萧承瑾伸手就扶住了她的腰。他的掌心滚烫，隔着薄薄的衣料，烫得她腰侧的皮肤都在发颤，却又稳得让人安心。?微:￠趣o<§小\说aa网§> ?1|更;新μ$?最?￥快@“小心点。”他的声音低低的，带着笑意，呼吸拂过她的发顶。

她赶紧站稳，假装专心看磨盘，耳朵却红得能滴出血。指尖抓着磨盘的扶手，那里还留着他刚才握过的温度，烫得人想躲，又舍不得。

首男灵魂在心里翻了个白眼：磨个豆浆都能脸红，出息！可看着两人交叠在踏板上的影子，被夕阳拉得长长的，像棵缠在一起的藤，它又忍不住哼了声：算你们有点眼光。

有了好用的石磨，做豆腐就顺理成章了。

苏妙妙教大家把黄豆泡发，圆滚滚的豆子吸饱了水，胀得像胖娃娃；磨浆时，改良石磨转得欢，豆浆细得能照见人影；煮浆时，大铁锅里咕嘟冒泡，乳白的泡沫涌上来，带着浓郁的豆香，飘出老远，勾得放羊的孩子都往灶房跑，鼻尖冻得通红也不肯走。

最关键的点卤环节，苏妙妙拿着装卤水的陶罐，手腕轻轻抖着，像在撒一把珍贵的星星。看着豆浆里渐渐凝结出嫩黄色的絮状物，像云絮落在水里，她眼睛都不眨：“这叫‘点脑’，卤水多了会老，少了凝不起来，得正好……”

萧承瑾就站在她身后，替她挡着灶膛里窜出的热气。他的呼吸拂过她的颈窝，带着炭火的暖：“跟酿酒一样讲究？”

“比酿酒还讲究。”她转头时，唇几乎擦过他的下巴，胡茬扎得她唇瓣发麻，却舍不得躲开，“这可是‘软黄金’，一块豆腐能抵半个馒头的力气。”

豆浆终于凝成了滑嫩的豆腐脑，盛在粗瓷碗里，撒点新盐和葱花，香得人首咽口水。苏妙妙先舀了一碗递给他，瓷碗烫得她指尖发红，像捏着块小火炭。他伸手接过时，顺势握住她的手，往自己嘴边带，温热的呼吸拂过她的指腹：“先尝尝你的手艺。”

豆腐脑滑进喉咙，豆香混着盐的鲜，暖得胃里发涨，像揣了个小太阳。他看着她被热气熏红的脸，突然觉得这粗糙的粗瓷碗，比宫里的玉碗更合心意——碗沿还沾着她的指印，带着点让人安心的温度，是独属于塞