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第65章 主菜登场(2/3)
只微微颔首。
盛宴,正式拉开帷幕。
第一幕:海洋序曲。
侍者奉上第一道“开篇”。
一只巨大的贝壳状白瓷盘中,盛着一枚晶莹剔透的“琥珀”。
那是用南太平洋岩龙虾熬制的浓郁冻汤,被精准地凝固成完美的半球体,外层清澈如水晶,内里包裹着细嫩微甜的龙虾肉丁和翠绿的海葡萄。
盘中点缀着几颗用分子料理手法制成的“露珠”,入口即爆开,是清冽的青柠与海藻风味。
旁边配着用墨鱼汁烤制的超薄脆片,形似礁石。
视觉是海洋的馈赠,入口则是浓缩了鲜甜与清爽的海洋交响。
第二幕:大地馈赠。
灯光转为暖金,屏幕映出秋日丰收的麦田。
一只古朴的粗陶碗端上,碗中是慢煮72小时的温泉蛋,蛋白柔嫩如凝脂,蛋黄是完美的溏心状态,像初升的朝阳。
其上覆盖着现刨的顶级佩里戈尔黑松露薄片,浓郁霸道的香气瞬间侵占嗅觉。
松露下,是用鸡油菌和牛肝菌熬制的浓稠菌菇酱汁,深沉醇厚。
最妙的是旁边一小撮酥炸藜麦,提供脆爽的口感对比。
用特制的木勺轻轻破开蛋体,让蛋液、菌酱、松露交融,送入口中——
那是大地最丰腴、最温暖的拥抱,层次丰富得令人喟叹。
第三幕:天空之舞。
灯光转为梦幻的紫罗兰色,穹顶星云旋转出瑰丽漩涡。
主菜登场。
一块来自日本宫崎的顶级A5和牛菲力,被精准煎至三分熟。
表面是诱人的焦糖色脆壳,内里的肉质呈现出完美的粉红色,如同最细腻的樱花大理石纹路。
肉汁被牢牢锁住,轻轻按压,便有甘美的汁水渗出。
搭配的酱汁是用波特酒和烤骨髓熬制的浓缩肉汁,深沉馥郁。
配菜更是点睛之笔:用液氮急速冷冻后敲碎的防风根泥,雪白蓬松如云朵,带着清甜。
炭烤的迷你孢子甘蓝,焦香中带着回甘,以及几片用可食用金箔点缀的菊芋脆片,奢华感拉满。
牛肉入口即化,脂香、肉香、酒香在口中交织升腾,配菜的清甜与爽脆完美平衡了丰腴。
如同在味蕾上演绎了一场华丽的芭蕾。
每一道菜,都伴随着环境光影、声音、香氛的同步变幻。
侍者会用最精炼的语言介绍食材与灵感来源,服务精准如瑞士钟表,多一分则扰,少一分则缺。
餐间,两人谈论着轻松的赛事趣闻,魔都的风物,气氛融洽而舒适。
夏诗凝的清冷在美食与岳山恰到好处的谈吐下渐渐消融,露出属于她这个年纪女孩的灵动与好奇。
岳山则欣赏着她的优雅与首率,运动员特有的那份坦诚和专注,让她在顶级名利场中也毫不做作。
当侍者撤下主菜餐盘,换上精致的柠檬雪葩(用液氮现场制作,烟雾缭绕如同仙气)作为清口冰霜时,岳山觉得时机到了。
他抿了一口杯中的勃艮第特级园红酒,深邃的酒液在杯中摇曳,映着头顶流转的星云。
“诗凝学姐,”他放下酒杯,声音平静却带着一种不容忽视的力量:
“除了做理疗师,我最近…在筹划一件大事。”
夏诗凝刚用小巧的银勺舀起一勺雪葩,晶莹剔透的冰晶在幽蓝光线下闪烁。
闻言,她动作微顿,抬眸看向岳山,清澈的眼中带着询问:
“哦?什么大事?说来听听?”
“我签下了一块地,在杨浦。”岳山迎着她的目光,语气沉稳而自信:
“一个废弃的老体育馆,三千平,我要在那里,打造一座全亚洲最顶尖、最专业的运动理疗与康复中心。”
夏诗凝握着银勺的手指,几不可察地收紧了一下。
她那双清澈如寒潭的眸子,此刻清晰地映出了穹顶流转的星云,也映出了对面男人眼中跳动的、名为“野心”的光芒。
顶尖?全亚洲?这口气…太大了!
“他一个大一的学生,虽然平时看上去家境不错,但哪来这么多钱去打造一座如此规模的理疗中心?”
夏诗凝并没有首接说出心中的疑问,转而问道:
“顶尖?全亚洲?”
她的声音里带着一丝难以置信的轻颤,似乎是被这宏大的蓝图瞬间击中的震撼。
她放下银勺,身体微微前倾,那件雾霾蓝的真丝长裙在变幻的光线下流淌着幽光:
“岳山,你…认真的?”
“非常认真。”
岳山嘴角勾起笃定的弧度,眼神锐利如出鞘的剑:
“设计团队是给国家队做过基地改造的‘动线空间’,首席设计师是德国人,专精体育康复空间。”
“预算充足,设备会引进全球最前沿的技术,目标只有一个。”
“那就是打造一个能最大限度挖掘运动员潜能、加速伤病恢复、延长运动寿命的‘圣地’!”
“未来,我希望它能服务的不只是国
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