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第74章 面条拌汤汁,绝!(1/2)
浓郁的汤汁瞬间灌满了整个口腔。!萝`拉?暁+说^ _蕪`错/内.容_
麻辣,咸鲜,还带着一丝丝回甘。
更让人惊喜的是,虾头里竟然是满满的虾黄。
那金黄色的虾黄,口感绵密,味道鲜美到了极致。
光是这个虾头,就足以让人回味无穷。
儿子吃虾的动作干净利落。
他捏住虾尾,用牙齿在虾壳连接处轻轻一咬。
再将虾尾放入口中,用力一嗦。
一整条完整Q弹的虾肉,便被他轻松地剥离出来,送入了口中。
虾肉紧实弹牙,吸饱了汤汁,麻辣过瘾。
而刘先生的吃法,则显得要豪放许多。
他不讲究什么技巧,首接上手抓着虾身。
连壳带肉地放进嘴里啃。
用牙齿撕开坚硬的虾壳,将里面的虾肉和汤汁一同吮吸出来。
虽然吃相有些狼狈,但那副大快朵颐的样子,却显得格外有滋味。
一盆分量十足的小龙虾,很快就在父子俩的猛攻之下见了底。
桌子上堆起了一座由红色虾壳组成的小山。
两人摘下手套,都是一副心满意足的模样。
儿子看着盆里剩下的小半盆红油汤汁,舔了舔嘴唇,眼神里满是渴望。
这汤汁汇聚了小龙虾的鲜,辣椒的香,还有各种香料的滋味。
就这么倒掉,实在是太可惜了。
“爸,你说……要是有点面条拌在这个汤里吃,该多好?”
他眼巴巴地看着那盆汤汁,忍不住说道。/零/点~看`书? ¨勉*肺_粤`毒¢
“那肯定好吃。”
刘先生也深以为然地点了点头。
“我问问服务员!”
儿子来了兴致,立刻按下了服务铃。
很快,刚才那位服务生就推门走了进来。
“先生,请问有什么需要?”
“你好,我想问一下,你们这里有烩面吗?”
“或者白水煮的面条也行。”
儿子指着那盆小龙-虾汤汁,有些不好意思地问道。
“我们想……用这个汤汁拌面吃。”
服务生愣了一下,随即露出了然的微笑。
“好的先生,您稍等,我帮您问一下厨房。”
他没有因为这个菜单上没有的要求而拒绝。
而是拿起了挂在肩膀上的对讲机。
“厨房,厨房,听到请回答。”
“滋啦——”
对讲机里传来一阵电流声,然后是一个清晰的男声:
“厨房收到,请讲。”
“V08包厢的客人想加一份烩面。”
“用来拌小龙虾的汤汁,请问可以提供吗?”
此时,KTV的后厨里。
陈念刚刚忙完一阵,正靠在灶台边休息。
他听到了对讲机里的对话,眉头微微一挑。
用小龙虾的汤汁拌面?
这倒是个有意思的想法。′丸^本*榊-戦, ?免?沸^越+犊′
小龙虾的精髓,本就在这汤汁里。
用筋道的面条吸收了这麻辣鲜香的汤汁,味道绝对差不了。
这不仅能满足客人的需求,甚至可以开发成一个新的招牌菜式。
想到这里,陈念的商业头脑立刻就活跃了起来。
他拿过对讲机,按下了通话键。
“可以,告诉客人稍等,马上就来。”
说完,他便站首了身体,走向了面点台。
他没有让手下的厨师去做。
而是决定亲自来做这份特殊的烩面。
他抓起一块早就醒好的面团,在案板上熟练地揉捏着。
然后双手抓住面团两端,手臂用力,均匀地将面片拉长,甩开。
面片在他的手中,如同白色的绸带一般飞舞。
很快,一份宽窄均匀,厚薄一致的烩面坯子就成型了。
陈念将拉好的烩面扔进滚沸的开水锅中。
面条在锅里上下翻滚,很快就煮熟了。
他用漏勺将面条捞出,沥干水分,装在一个干净的大碗里。
雪白筋道的面条,还冒着腾腾的热气。
陈念端着这碗面,亲自走出了厨房,朝着V08包厢走去。
…………
房门被轻轻推开,一股白色的热气先于人影飘了进来。
陈念端着一个大海碗,脸上带着温和的笑意,走进了V08包厢。
“两位先生,久等了,你们要的烩面来了。”
父子俩闻声望去,都有些惊讶。
他们没想到,送一碗面进来的,竟然会是KTV的老板。
他们早就在网上扒出了KTV的“幕后厨神”就是KTV的老板——陈念。
而且老板年纪也就二十多岁,还是个帅气的小伙子。
“陈老板,这……这怎么好意思让您亲自跑一趟。”
刘先生赶忙站了
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