第82章 糖葫芦局（1/2）

詹彤当然没有那么小气。.t±三?叶′屋?}^ ?|@更3@新′o最?全o

虽然龚弦算是婉拒了她，但圈里风向明显的很，一看就知道龚弦后面资本很强。

稍微有点脑子的都不会交恶，更何况他这个在娱乐圈摸爬滚打多年的。

这次的活动是个巧合，詹彤也没想到龚弦会去，还是从许嫣口中才得知。

在国风大典走秀的环节，詹彤和许嫣除了各自要演绎的服装外，还有一场压轴，是两人的超重工婚服秀。

许嫣本就是京圈小公主，自己的粉丝也不会说什么，这是一张安全牌。

不过眼下，詹彤的经纪人联络了街舞导演组跑去探班观摩，导演组就顺势把他邀请到了吃吃吃互动栏目中飞行一小段。

白送的热度怎么可能放过？

而恰好这期栏目主题，就是龚弦家大厨的冰糖葫芦局。

原本大厨没有跟到安城来，节目组考虑到冰糖葫芦本就是传统零食与国风大典很搭，便把大厨也接了过来，余下小昭留守君御。

小昭哭唧唧：人家也想吃冰糖葫芦嘤嘤嘤~

龚弦：难道不想陪伴你可爱的老板大人？

小昭：人家想陪着老板大人吃冰糖葫芦嘤嘤嘤~

……

出于录制时长的考虑，只吃，未免显得太过单调，于是加入了明星们亲自参与制作冰糖葫芦的环节。-2/s￠z/w`./c+o-m′

加之本身也会准备山楂等材料，大厨贴心建议，将制作糖雪球也放入了互动中。

最容易翻车的熬糖工序由大厨亲自操刀，而明星们光是穿糖葫芦串都制造出许多笑料来。

东珠爱吃蓝莓，穿了一整排黑乎乎，压得太实又有蓝莓从中间裂开，于是就把裂开的吃掉。

所以……一直穿，一直吃。

沈豁然在旁边调侃她：“你这么吃，还没裹糖呢，蓝莓就被你造完了~”

但他自己也没好到哪儿去。

沈豁然爱吃香菜，突发奇想要做香菜冰糖葫芦，便手忙脚乱在那捆香菜。

手法的不熟练导致香菜各种散开，他便一颗草莓一小捆小菜的间隔穿，看得旁边不吃香菜的人直摇头。

这是什么黑暗冰糖葫芦？

龚弦就喜欢草莓的，几三下穿完跑去看大厨熬糖。

大厨一边熬，一边给她讲解。

“糖水二比一的比例，我们这次要熬的比较多，所以时间会稍长一些。”

“当糖熬制105度左右时，开始变得粘稠，这个叫线状。”

大厨捻了些糖出来，两个手指开合，有糖丝被拉开。

“120度左右时，糖是软软的球状，可以凝固但不稳定，一捏就会变形。”

“140度左右，糖会呈现出小破碎状，水分已经基本蒸发了，但糖降温就会硬化变脆，还是粘牙。.t?a-k/a`n*s*h?u~.?c′o.m′”

龚弦见糖已经渐渐变黄，开口询问：“也就是说前面的温度都不行？哎呀，糖快焦了~！”

“没错。现在这个状态，差不多160度左右，就可以裹糖了。”

大厨用勺子舀起一点糖给龚弦看，他接着说：“不过，刚穿好的水果不能直接裹，因为水果溢出的水分会加速糖的融化。”

“咦？我见网上有人裹完糖再去沾冰水~”

\"不行，这样糖壳容易裂开，而且也会融化。\"

“原来如此，所以你之前才让我们把穿好的放进冰箱里冻几分钟？”

“对。”

“懂了。”原来看似简单的冰糖葫芦，中间居然有这么多门道，龚弦心中佩服不已，每个职业都值得被尊敬啊！

“来你裹糖试试。”大厨提议道。

“好嘞！”龚弦早就想自己试试了。

看到大厨把锅子斜着，龚弦便将草莓伸过去，小心翼翼旋转一圈，然后放到旁边的盘子上定型。

短短一两分钟，一串糖葫芦就完成了。

她开心的拿着这串糖葫芦奔走相告：“你看你看~我做好了！”

大家情绪都被感染了，随着一串串糖葫芦相继成功，都十分有成就感。

沈豁然举着他还戳出几根香菜的糖葫芦嘚瑟：“你们肯定没吃过这样的糖葫芦吧？哼哼哼~”

“并不想尝试好嘛？”导演给他一个无语眼神。

大厨这时端出一个边缘较高的大盘子问众人：“有没有人想来试试裹糖雪球？”

“詹彤力气大，让他试试~”

闻言詹彤也配合起身：“行~我试试吧。”

结果，用力过猛，几颗包裹着些许糖沙的小山楂飞了出去，其中一颗还正好砸到了龚弦脑门上。

“哎呀~”龚弦从额头上摸了一手糖沙，往嘴里一沾：“诶，还挺甜。”

心里想的却是：我肯定和这家伙八字不合！怎么每次遇到他都是我倒霉~有毒！

“哈哈哈哈！”所有人笑翻。

后面的聊天环节，导演组q詹彤有没有兴趣学舞，詹彤说自己想学武。

导演组又q他国风盛典的内容，他半天不回答重点，主打的就是一个反骨