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“但工钱就不用加了，你给的够多了。?k!a^n+s!h`u~d·i/.·c￠o?m′”

作坊那边一日是三十文。

加上芋泥的，那一日可是六十文了。

太高了！

叶厘摇头，坚持道：“阿爹，你就拿着吧。”

“都是自家人，又没便宜了外人。”

咳，主要是吧，芋泥的利润特别高——如果按照一日三百斤来算，那每日利润比豆腐泡的利润还要高不少。

帮他做芋泥的，也不是外人，全是至亲。

大冬天的洗芋头，这活儿多辛苦啊。

所以，即便是这个数字，他心里依旧发虚呢。

这等到过年，他肯定要发大红包的。

看叶阿爹还要再劝，他又补充道：“而且，大哥饴哥分居两地，不就是为了挣钱？”

提起叶两刘饴，叶阿爹不吭声了。

可不是嘛，自家家底太薄了，以至于这俩人都顾不上造娃，只想挣钱。`n`e′w!t?i.a¨n,x_i-.^c*o′m!

唉，也不知道他的乖孙何时能出生……

愁死了。

于是，第二天负责做芋泥的几人省事了不少。

比昨日提前半个时辰将芋泥给做好了。

一共三百斤，装了好几个木桶。

叶厘起床后，便宣布了涨工钱一事。

梁二香、江柳、江榆推让一番，见他是真心要给，就高高兴兴应了下来。

除了给这几人涨工钱，早上负责运芋泥的，也得再寻个人。

这不是一百二十斤，这是三百斤，可以单独装一车了。

而且，这是额外的任务，不该叫运输队的人免费干。

他和江纪去了作坊那边，同负责运输豆腐泡的员工商议此事。

谁肯运送芋泥，那一日有十文的工钱。

这种额外收入，叫那几个员工颇为高兴。

虽说现在家家户户都挣了些钱，可十文也不算小钱，他们愿意挣！

而半闲居这边，昨晚几个厨子发了好几大盆面，准备用发面做芋泥饼。!看~书·君! ¨已-发\布·最_新~章.节\

其实，半闲居厨子们的工作量挺大的，他们除了熬各种锅底、煮变蛋瘦肉粥，还得做一些主食。

像是食客们要吃的米饭、面条、馒头、饼子。

员工们要吃的玉米饼。

偶尔还要给余采做些小点心，

芋泥饼一出世，他们就更忙了。

这招人吧，一时也招不来合心意的。

况且，后厨的场地也不够。

于是余采就决定从外边采购馒头面条饼子，好让厨子们专心做芋泥饼。

但今个儿的芋泥饼还是不够卖。

发面做的饼皮更软和，刚出锅时，配上没有什么纤维极其细腻还带着奶香的芋泥，那口感真真是绝妙。

而且，芋泥饼本身不大，一个重二两半，对于食量大的人而言，这一张怎么够解馋？

再说家里还有其他人呢。

因此，不差钱的食客们打包起来几乎都是十张起步。

这价格看似贵，但对那些拥有万贯家财的人家来说根本不算什么。

而且，昨个儿余采也叫张副掌柜向食客们解释为何这样定价了。

首先，这芋泥是买来的，叶厘这个供货商要赚钱，因此芋泥的价格就低不了。

一份芋泥小料的价格是九文，重一两半。

这一两半的芋泥不掺水分，就是扎扎实实的加了炼乳、蔗糖、羊乳的芋泥。

这一份小料，成本是六文，叶厘赚一文半，半闲居赚一文半。

不过，叶厘将芋泥送来后，半闲居得给芋泥保温。

大冬天的，可不敢给食客们吃凉芋泥。

这部分的成本不可忽视。

一张芋泥饼里边的芋泥馅也是重一两半，因此成本算作是七文半。

外边的白面饼皮比芋泥稍轻一些，重一两。

但需要用油去烙。

再算上人工、柴火，卖出去一张饼，余采只能赚三文。

这算多么？

直接卖芋泥小料，余采能挣一文半。

加工成饼子，如此折腾一番，也就是多挣一文半。

对于不差钱的人而言，就余采这个利润，一点儿都不算坑人。

因此他们买起来颇为豪气，愿意为这份美味买单。

叶厘、江纪吃过午饭赶着牛车来到半闲居时，半闲居一楼依旧满满当当。

他们俩穿越一楼大堂去后院时，听到好几道催着伙计赶紧上芋泥饼的声音。

这一声声催促，叫叶厘不由勾起了嘴角。

一份芋泥小料，重一两半，他挣一文半。

三百斤芋泥，可做两千份小料，所以一文半乘以两千，那便是三千文。

梁二香、江柳、江榆、叶阿爹、刘饴的工钱每人是三十文，一日是一百五十文。

算上运输的那十文，工钱总支出也才一百六十文。

所以，只靠着芋泥，他一日便可入账两千八百四十文。

一个月就是八十五两。