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匠,他只雇了五个乡亲,工钱上的支出不算多。_x,s+h!a¨n+j~u-e^./c¢o/m!
如今光是自家人就能凑出十个来——江通可是早就打了招呼,江大川、江通江顺江达都要过来帮忙,所以雇那么多外人干啥?
又不是钱多!
被叶两、江大河一通训,叶厘就改了想法。
行吧,他主要是想在大降温之前,尽快将房子盖好。
快入冬了,温度随时都能陡降。
而且,江通一家在忙着做风铃呢,虽然江通早就打了招呼,可他也不好意思让人家一家子放下自己的小生意来给他帮忙。
不过,现在江大河特意点出这一点,还去寻了江通过来,他只能应下。
算上江纪,自家共凑出了十个人,那小工雇十个好了。
这加一起也有二十多人,人数不算少。
小工从乡亲们中间寻,如今是农闲期,变蛋轻省不费人不费时间,徭役则是在下个月,因此大家都有空。-d^a¢n!g`k_a′n~s-h\u^.`c¢o?m`
没应聘上小工的村人,他们只能进城找活儿。
虽说今年挣了点银钱,但家底薄,他们根本不敢闲着,一闲下来就焦虑!
趁着未入冬,外地商旅多,他们想多赚点银钱。
对此,叶厘决定忙过这几日就去找江福正商议豆腐泡作坊一事。
之所以多拖几日,是他想再观察观察。
此前,村人忙忙碌碌的,不是下地干活就是做变蛋,再加上江福正盯的紧,因此无人外泄变蛋的做法。
现在到了农闲期,村人不再困在土地上,或进城打零工或走亲访友,与外人接触的多了,万一飘了,一时嘴快,那漏出去的可能性大大增加。
所以,他再观察观察。
若是一周后没人泄密,那他就去找江福正。
他如今花出去一大笔银子,算下来有个十五两,不赶紧寻个新进项,他心里头也慌。\j*i?a,n`g\l?i¨y`i*b¨a\.·c`o¨m¢
目前他的收入大头是变蛋,天气转凉,凉拌变蛋的销量不如夏季时。
但未入冬,因此这个下降不是很明显。
叶厘原本很看好饮子的,但只靠着鲍北元一人,每个月的进账有限。
说起变蛋。
一同去府城考试的石义,前两日他与他爹赶着牛车过来,买了一千个变蛋。
他家在另外一个镇上,既不挨着南通渠,也不靠近县城,消费水平比不得八仙镇这边。
他们不敢多买,先买一千个试试水。
此次石义未能过院试,下一次考试得在后年,再读两年,光是束脩就得十二两。
看在同窗且同赶考的份上,叶厘给了他们父子一个友情价。
在最开始的价格,也就是小的二文、大的三文的基础上,又让利了百文。
毕竟那边富人少,若是按照龚力生给的价格,那回款速度怕是慢的令人心焦。
至于江纪谈的那个面馆老板,目前人还没来。
他要的量大,而县城每日消耗的变蛋数量并没有因天气转凉而明显下降,因此,叶厘得挨家挨户的询问,好挤出这三万的量。
村人得知府城的小老板看上了变蛋,也很高兴。
多一个渠道,多一份收入啊!
新房是盖在院子西边,并不影响叶厘江纪的正常生活。
老院子的主体未动,他们依旧是每日早上做豆腐、炸豆腐泡,等叶家父子三人回去时,顺便把豆腐泡也捎回去。
有了牛车,叶家父子三人可每日来回。
搁从前,叶家父子来干活,都是住在江家,若是每日来回,只靠着两条腿,他们的体力根本撑不住。
叶厘也兑现了叶两当时的叮嘱,每日饼子配豆腐。
多了三个壮劳力,早上、中午的饭菜量翻倍——叶大吉也才刚四十,算是壮年。
饭量翻倍,做饭就成了个辛苦活儿,虽然有江麦、江芽的帮忙,但叶厘只让他们俩择菜烧火,大头还是叶厘负责。
为了省事,叶厘每天都是炖豆腐。
先把豆腐用油煎一下,煎得两面焦黄,加水,下入土豆、萝卜、白菜。
然后往铁锅里放箅子,箅子上蒸玉米豆渣饼子,每人再配个蒸鸡蛋,这顿饭就齐活了。
在叶家父子三人看来,这饭食已很好了。
叶家人节省惯了,虽然做了大半年生意,可他们家底薄,中间叶文还成了亲,又买了牛车,因此,在吃食这块上,他们极为节俭。
较之从前,叶阿爹做饭时也就是多放油,每天能吃上鸡蛋。
至于肉,除非是农忙时,不然绝不买肉的。
如今叶厘做的饭菜饼子管够,这可是干饭。
炖菜油水也足,菜汤上挂着一层明显的油花。
更别说每顿还有一个鸡蛋。
搁从前,这是过节才有的丰盛。
因此叶家父子三人吃的极为满足。
但这可“苦”了江麦江芽。
特别是小馋猫江芽,自打江纪过了院试的消息传来,家里就没断过肉
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