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蛋试做了三次，然后就做出了与叶厘手艺一样的凉拌变蛋。/k·s′j?x-s!w·.^c!o/m?

叶两放下心来，距离挣大钱又近了一步！

第二天一大早，刘饴做了一碗凉拌变蛋，与豆腐泡、大串串、面果一起带到了镇上。

变蛋颜色好看，一摆出来，就吸引了不少视线。

至于味道。

因着这是鸡蛋，成本高，所以，想免费试吃的话，得先买饼夹菜。

但免费试吃也有讲究，因为变蛋的蛋清，口感远不如蛋黄出众。

想免费尝一尝蛋黄，那得买三个全家福饼夹菜！

为此，刘饴切变蛋时，特意将蛋清和蛋黄分了开来。

这试吃方法是叶厘定的。

一开始，叶两、刘饴都有些担心，觉得此法子限制太多，万一就是有人不想吃饼子只想吃变蛋呢。

但事实证明，他们多虑了。

变蛋的外观犹如琥珀，着实诱人，不差钱的，都想尝尝是什么味道。+r?c,y,x*s~w..~c^o*m_

况且，刘家饼摊上，最普通的就是刘家的饼子，其他的吃食都好吃。

所以，一位荷包鼓鼓的食客，当即就掏钱买了三个饼夹菜全家福，要尝一尝变蛋的蛋黄到底是什么味。

变蛋这个东西，跟皮蛋一样，受众还是很广的。

很多人不爱吃变蛋的蛋清，但很少有人不爱吃变蛋的蛋黄。

再加上刘饴的手艺好，所以蛋黄本身的独特细腻配上酸酸辣辣的料汁，当真是令人欲罢不能。

这位不差钱的食客，当即就将余下的变蛋全买走了。

变蛋是论个卖的。

其成本除了鸡蛋，就是少量的石灰和锯末。

着实不算高。

小个头的，两文钱一个。

大的，三文钱一个。

这个价格跟茶叶蛋一样，谈不上贵。

想挣钱的话，得走量。

但以今日的情形来看，钱途大大的有！

得了叶两的反馈，叶厘放心了，他找上江通，询问江通能不能给他搞点锯末。?k~s¨j/x￠s!.,c′o*m*

他不急着要，十天半个月甚至几个月后给他都成。

此事太过简单，江通一口应了下来。

别说叶厘帮了他大忙，就算是没帮，以两家的关系，他也会答应下来。

说实话，木工这一行，他扑进去十年，虽说最终成空，什么真功夫都没捞到，但要他彻底放弃，那他是不舍的。

左右这会儿家里有钱，他便打算进城置办几样工具。

大物件他搞不来，但做个凳子椅子之类的还是没问题的。

待做的多了，也能拿到镇上或县城低价出售。

他不指望靠着这门手艺挣钱。

他只是割舍不下。

叶厘找过江通后，等下午鲍北元来江家送回陶罐，他就托鲍北元明个儿给他捎一些生石灰和锯末。

江通的锯末遥遥无期，他现在想做变蛋，得自个儿买锯末。

鲍北元一口答应了下来。

而叶厘，也在村子里收起了鸡蛋。

这一次，他打算做五百个变蛋。

这天午时，当下课的钟声响起，原本满是读书声的讲堂，顿时静了下来。

等夫子宣布下课，讲堂重回热闹。

相熟的学生互相招呼着，要么一起去膳房，要么一起离开私塾，在外边填饱肚子。

江纪慢腾腾的收拾好书本，等讲堂的人走得差不多了，他这才起身。

如今鲍北元上午卖完茶饮，赶在中午前在私塾解决午饭，然后就直奔野枣坡。

所以，现在又是他一人吃饭。

他出了讲堂，正准备去后院，却听见前院、正院相连的垂花门那边有人喊道：“江纪，门口有人找——”

闲杂人等不得进私塾。

若是学生的家里来人，那门口的门子会进来传话。

有人找？

江纪心中一跳，想也不想的朝前院跑去。

穿过垂花门，他大步流星，快速来到私塾大门前，蹬蹬蹬上了台阶，跨过门槛，而后左右一瞧，果然，叶厘站在大门左边高墙的树荫下，正冲着他笑！

笑容明媚，比头顶的日头都耀眼！

他狭长的眸子，瞬间就被笑意盛满，嘴角也轻轻扬起，他快步走了过去：“你怎么来了？”

“来买一些坛子做变蛋，顺道给你送饭。”

叶厘说着指了指背上的背篓：“我做了红烧肉，还有大米饭。”

江纪听了这话，顿时心中暖暖。

有鲍北元每日传话，他是知道叶厘要大干一场的计划的。

只是，叶厘难得进城办正事，竟还特意给他做了红烧肉！

太上心了。

待他太用心了。

心里极愉悦，他伸出双手，一边帮叶厘将背篓解下来，一边道：“你每日那么忙，不用特意做这个。”

“还不是怕你不好好花钱。”叶厘将背篓放在地上，蹲下。

他抱出里边的小陶罐递给江纪：“五天了，你花了多少钱了？”