第五十二章 新年到（1/2）

柿饼棕红透亮的肉质在舌尖上缓缓化开，清甜的味道瞬间弥漫开来，与市面上那些甜腻过头的点心截然不同，更添了几分自然的韵味。￠看?书~屋.小?说?网+ ,追′最+新_章?节,

“霜儿，你这点心做得真是绝了！”

白婉儿边嚼边点头称赞，眼中满是赞赏。

“就是稍微有点粘牙，不过这也正是它的特色吧。”

杜清霜闻言，笑着递上一个精致的水囊，解释道。

“三婶，这柿饼确实好吃，但粘性也大，吃完记得及时漱口，免得伤了牙齿。”

而一旁的杜悦媛，早已按捺不住，只尝了一口便觉得不满足。

她趁两人不注意，迅速又捏了一块塞进嘴里，腮帮子鼓得圆圆的，模样十分可爱。

白婉儿见状，忍不住笑着打趣。

“媛儿真是个小贪吃鬼，一不留神就又偷吃了一块。”

经过这些日子的摆摊历练，原本柔弱木讷的杜悦媛变得活泼开朗了许多。

她笑着向白婉儿做了个鬼脸，反驳道。

“三婶难道不爱吃吗？反正堂姐也不拦着我，我想吃多少就吃多少！”

杜清霜望着这不再为前途担忧而死气沉沉的一家，心中涌起一股暖流。

待开摊之后，许多老顾客纷纷围拢过来，看到新推出的柿饼，都习惯性地只拿一块品尝。ˉ×看?D书$>君=[2 ?~-追!@最?a±新(D°章a(±节?

杜清霜袖口微微卷起，弯腰仔细打包着柿饼。

将一个个金黄透亮的柿饼整齐码放在油纸包里，每包不多不少恰好五个。

“各位乡亲，这是我用自家后山新鲜柿子做的点心，能放整整一月不坏呢。”

她一边说着，一边将包好的柿饼放到小摊桌子上。

“一包只要二文钱，实惠又好吃。”

周围没有尝过的人闻言，纷纷凑近。

有人轻轻捏了捏柿饼，感受那软糯中带着弹性的触感。

有人凑近嗅了嗅，空气中弥漫着柿子特有的香甜气息。

一位大爷尝了尝，眼睛一亮。

“这味道，比那些甜腻的点心强多了！”

大家一听，二文钱能买到如此美味，且过年走亲访友带上一包也颇有面子——要知道，点心铺里最便宜的点心一包也要十五文呢。

这柿饼虽不如点心精致，但味道却更胜一筹。

不一会儿，杜清霜带来的柿饼就被抢购一空，还有些没买到的乡亲拉着她的手，约定明日再来。

卖完库存的柿饼，热热闹闹的年味便渐渐弥漫开来.

到了新年，大街小巷张灯结彩，每家每户在这天都喜气洋洋，鞭炮声噼里啪啦地响个不停，空气中弥漫着火药与饭菜混合的香气。.q!i`s`h′e\n/x·s..!c,o_m·

杜清霜也早早就准备好了年货，堆在角落里，像一座小山。

密封住的米醋这时也是时候打开看看成不成功了。

她轻轻搬起那坛米醋，盖子掀开，一股刺鼻酸味直冲脑门。

黑褐色的液体经过一月的发酵和沉淀，表面已经没有了杂质，平静得像一面镜子，微微晃动着。

杜清霜用棉布把米醋过滤出来，她小心翼翼地操作着，生怕洒出一滴。

拿着小勺尝了一口，醋的酸味带着一股米香，那味道醇厚而独特，如果是现代的山西人，真的能空口喝那么几勺。

赵雪柠望着这黑黢黢的酸水，微微皱眉，捂着鼻子问女儿。

“霜儿，这水是坏了吗？闻着一股酸味。”

她的声音带着一丝疑惑，眼睛紧紧盯着那坛醋。

杜清霜把过滤好的醋装进新的坛子，笑着回答母亲。

“娘，这是我新做的调味料，和酱油差不多，等会就用这个给你做吃食，包管酸爽好吃！”

赵雪柠一直无条件相信女儿的话，既然她说好吃，那一定好吃！

杜清霜趁她不注意，把装有醋的坛子放入空间。

她闭上眼睛，用意识点击膨胀，空间里瞬间多了十坛米醋，那些坛子整整齐齐地排列着。

有了上次的经验，她没有再次点击膨胀。

唉~看来以后还是要接着做，不过自己已经知道了配方，再做不也不难。

她嘴角噙着一抹浅笑，借口说新年将至，让赵雪柠和杜景言去二叔、三叔家叫人，让他们今晚都过来吃饭，好好热闹一番。

两人领命而去，脚步轻快地踏出了院门。

等他们走后，杜清霜从空间里拿出鸡鸭鱼肉，还有一些蔬菜。

她打算好好做个年夜饭，让大家尝尝加了醋的糖醋排骨、红烧鱼，还有拿醋调的凉拌菜。

柿子饼开年是不能卖了，不过这做醋的工艺，现在还没有人掌握。

销路也已经想好，她打算拿这些醋先去月满楼试试。

等月满楼的人吃着好，就可以拿去粮油铺子寄卖。

杜清霜系上围裙，开始忙碌起来。

她将清洗好的排骨一根根洗净，过热水焯去血沫。

油热后，她放入糖，用铲子轻轻翻炒，糖色渐渐变得金黄诱人。