第六十三章掌柜（2/2）

学会了一道秘制大菜——爆炒里脊肉。不过因为刚刚学会，所以相比于前两道菜来说还是差些火候，但仍旧比一般酒楼里的菜好上不少。

吃完饭后，金豹和穆天风商量了一下天风酒楼的事。

天风酒楼基本已经完工，那就面临着开业宣传和招聘店员的事情。

开业宣传，穆天风已经想好了，到时带一年级一班的学员前来免费搓一顿，只要被这里的极品美味吸引住，不愁他们下次不来。

就凭这帮贵族子弟，养一个酒楼还不是随随便便。况且，还能够凭他们的口把天风酒楼的名气彻底打响！

而关于店员的招聘，穆天风打算，除了掌柜和帮厨，其他的店员都聘请学院那些出身贫寒的学员。

一来，平民子弟生性纯朴，不会偷奸耍滑；二来，还能让那些平民子弟多一个兼职的机会，赚取一部分生活费。

至于帮厨，就是给大厨打下手的，可以张贴招聘信息，应该非常好找。

关键问题是掌柜的人选，穆天风作为老师，不能成天待在酒楼，而金豹又是大厨，肯定忙不过来。

但酒楼掌柜，掌握整个酒楼的收支，必须是熟悉的并且可以信赖的人才可以担任。

两人一番苦思冥想，还真被他俩想到了一个人。