第6章 何大清请吃饭（1/2）

清晨的西九城还笼罩在一层薄雾中，何雨柱骑着崭新的永久牌自行车穿梭在胡同间。￠叁￠叭!看′书^旺/ ?庚+鑫,嶵^全`自行车的链条发出清脆的"咔嗒"声，在安静的街道上格外清晰。路过的行人纷纷侧目——这年头，能骑上这么一辆锃亮的二八大杠，可比后世开奔驰宝马还稀罕（相信大多数的80后都骑过28大杠，斜着骑很重要。）。

何雨柱单手扶着车把，另一只手从油纸包里掏出最后一个包子塞进嘴里。猪肉大葱馅的，虽然肉不多，但胜在新鲜。他满足地咂咂嘴，脚下蹬得更快了。

"哟，这不是柱子吗？新车啊？"路边卖豆浆的老王瞪大了眼睛，差点把手中的长柄勺掉进锅里。

何雨柱捏闸停下，用袖子擦了擦嘴："王叔早啊，是啊，昨天刚买的。"

"了不得啊！"老王围着自行车转了一圈，啧啧称奇，"你爹可真舍得，这得一百多块钱吧？"

"差不多。"何雨柱含糊地应着，看了眼天色，"王叔，我得赶着上工，改天聊啊！"

蹬车离开时，何雨柱听到身后传来老王的感叹："何家这是发了啊..."

转过几条胡同，丰泽园的招牌己经映入眼帘。何雨柱利落地跳下车，把自行车锁在后门专门停放的地方。他整了整衣领，深吸一口气，推开了厨房的后门。

扑面而来的是一股熟悉场景，几个学徒工都在忙着备菜，而上灶台的师傅们则在熬制自己所需要的高汤。何雨柱站在门口，一时间有些恍惚——前世他离开丰泽园后，就再没回来过，更没再见过师傅田兴国。

"哎哟，这不是柱子吗？"一个粗犷的声音打断了他的思绪。\0,0/暁~税`惘. `埂.薪+最*全·大师兄赵铁柱拎着一筐白菜走过来，"听说你家有事，请了两天假？"

何雨柱回过神来："是啊大师兄，家里有点事。经理在吗？我得先去销假。"

"在办公室呢。"赵铁柱凑近了些，压低声音，"你小子行啊，听说买了辆新车？全院都传遍了。"

何雨柱笑笑没接话，快步穿过忙碌的厨房，往经理办公室走去。路上几个师兄师弟都投来好奇的目光，有人还冲他挤眉弄眼。

经理姓栾，是个西十多岁的中年人，戴着圆框眼镜，看起来斯斯文文的，但在丰泽园是出了名的严厉。

"经理，我来销假。"何雨柱轻轻敲门。

栾经理从账本上抬起头，透过镜片打量着他："何雨柱啊，家里事处理完了？"

"处理完了，谢谢经理关心。"

"嗯。"栾经理推了推眼镜，

栾经理看了傻柱一眼，然后点点头："行，去干活吧。记住，下不为例。丰泽园的规矩你知道，学徒无故旷工是要扣工钱的。"

"我明白，谢谢经理。"

走出办公室，何雨柱长舒一口气。他径首走向厨房最里面的那个灶台——那是他师傅田兴国的专属位置。

田兴国正在切着一块五花肉，刀起刀落间，肉片如纸般轻薄均匀。听到脚步声，他头也不抬："柱子来了？家里事办妥了？"

"办妥了师傅。"何雨柱站在一旁，恭敬地回答。看着田兴国花白的鬓角和布满老茧的双手，他心里一阵酸楚——前世他听信易中海的话，离开丰泽园后就再没来看过师傅，后来听说师傅临终前还念叨着他的名字。~鸿?特*小′说′罔, _蕪~错+内!容′

田兴国停下刀，抬头看了徒弟一眼："愣着干什么？去把那边那筐土豆削了。"

"是，师傅。"何雨柱应着，却没有立即离开，"那个...我爹让我带句话。"

"什么话？"

"我爹说，想请几位师伯师叔中午在咱们丰泽园聚聚，他做东。"

田兴国的眉毛挑了起来："你爹这是唱的哪出？怎么突然想起请客了？"

何雨柱故作神秘地笑了笑："师傅，我爹不让说，等中午您就知道了。"

"臭小子，还卖起关子来了。"田兴国笑骂一句，挥挥手，"去吧，把土豆削了，再把那筐青椒切了。中午前得备好料。"

何雨柱利落地应了一声，挽起袖子走向食材区。他拿起削皮刀，随手捞起一个土豆，手腕轻轻一转，一条完整的土豆皮就落了下来。动作娴熟得不像个学徒，倒像个有十几年经验的老厨子。

不远处，二师兄刘明偷眼瞧着，惊讶地瞪大了眼睛——何雨柱削土豆的速度比他这个干了五年的师兄还快，而且削出来的土豆圆润光滑，一点坑洼都没有。

何雨柱察觉到目光，心里暗叫一声不好。他前世在丰泽园学艺时就以刀工见长，后来又做了几十年厨子，这些基本功早就刻在骨子里了。现在一时忘形，表现得太过熟练，难免引人怀疑。

他故意放慢速度，还装作不小心削掉一块土豆肉，嘴里"哎呀"一声。

"怎么了？"田兴国闻声看过来。

"没事师傅，手滑了。"何雨柱不好意思地笑笑。

田兴国走过来，看了看他削好的土豆，点点头："还行，就是慢了