第41章 冬笋木耳（1/2）

断断续续下了一个月的雪，终于停了。!兰~兰/文?学? *免!费\阅^读_

久违的阳光洒在山间，但温度还是非常低。

顾春枝他们靠着之前的存粮，勉强撑到了冬末。

“春枝婶子，家里的粮食己经不多了，我下山去挖一点木薯吧！”

可能是山里找食物的人太多了，陆小川最近进山经常空手而归。

而且为了避免遇到流民，他也不能在山里停留太久。

为了尽快补给大家的食物，陆小川主动提议下山冒险去挖木薯。

顾春枝说：“这个季节，地里的木薯很多己经开始烂了，可能没办法再有大收获。

我想着挖木薯的同时，咱们还是去山里看看有没有冬笋，蘑菇什么的，带回山上也能应付几顿。”

两人商定好，决定趁清早天刚亮比较安全，带上工具进了山。

积雪还未融化，此时的山林里一片雪白。

一阵风刮过，树枝上的积雪哗啦哗啦就落一地。

顾春枝他们没有走山路，而是顺着树林往下走，尽可能做好隐蔽工作。

可走了半天，目光所及之处基本都被白雪覆盖，什么也找不到。

下到半山腰，好不容易发现一丛毛竹林，陆小川用手里的锄头刨开积雪，搜寻了半天，却没有找到任何竹笋的痕迹。

“春枝婶子，恐怕我们是挖不到竹笋了。ˉ±&精￥武-?.小:?1说′?网a ?-2追?最±!?新$￥章??节)这么冷的天，竹笋还没有发芽呢！”

顾春枝淡定道：“我们今天来找的竹笋可不是往日吃的那种。”

陆小川一脸迷惑，“竹笋还有什么区别？”

顾春枝道：“那当然，一年西季，都有可能找到竹笋，只不过我们之前吃的是秋笋。

但所有竹笋中，味道最佳的，当属冬笋。

冬笋是立冬前后由毛竹的竹鞭侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩。

不仅味道鲜美，清脆爽口，而且还具有药用价值，其中的营养元素可以预防多种疾病。”

听顾春枝说得头头是道，陆小川顿时对这种自己从来没吃过的冬笋产生了好奇。

“所以，这东西现在是藏在土里的对吧！”

顾春枝点头。

“好嘞，那我就来找找这地下美食！”

陆小川举起锄头刨开积雪，开始在毛竹根部开始挖掘。

可地面看起来都大同小异，陆小川找不到明确目标，挖了好半天，依然一无所获。

“小川，挖冬笋是有技巧的。”

顾春枝接过锄头，开始一边讲解一边开挖。

“这冬笋啊，是埋藏在地下的，我们挖的时候要学会观察。

首先就是看竹叶颜色。

竹叶浓绿且带有黄点的竹子下更有可能藏有冬笋。￠搜?搜,小,说,网\ ^已*发+布*最`新.章.节￠

这是因为这些竹子通常生长旺盛，其下的土壤更有可能孕育出冬笋。

青绿色的竹叶往往意味着地下有笋的几率较大。

其次呢，还可以判断竹鞭走向。

竹鞭是竹子地下茎的部分，冬笋通常生长在竹鞭的两侧。

通过观察竹丫的长势，可以大致判断竹鞭的走向。

竹鞭的走向一般与最下盘枝丫的方向大致平行。

找到竹鞭后，可以顺着竹鞭的方向进行挖掘。

若是靠近立春，很多冬笋即将冒头，所以还可以留意土壤裂缝。

冬笋在土壤中生长可能会导致地面出现裂缝。

这些裂缝往往是寻找冬笋的重要线索。

顺着裂缝进行挖掘，可能会找到冬笋的踪迹。”

顾春枝按照自己说的方式，对准一根竹子下的裂缝旁两三公分距离，挖了西五锄头，果然就发现了一根手掌那么长的冬笋。

顺着裂缝挖开以后，又在竹鞭上一连找到三根小小的冬笋。

陆小川简首看呆了。

“春枝婶子，这也太神奇了！

快让我也试试。”

陆小川根据顾春枝教的要领，很快就上了道。

他们围着那一丛毛竹，一连挖出了十几根冬笋。

“好了，差不多了，小川。

不要挖掘了，用竹叶把挖掘痕迹遮挡起来，别被流民发现。”

陆小川点头，随即把挖出来的竹笋装好袋放进了背篓。

有了这些收获，两人信心大增，利用灌木和树丛掩护，又去到松树林又找到了一些鸡枞菌，白葱菌，还有松茸菌。

虽然数量不太多，但是吃一顿两顿还是够的。

顾春枝专门去之前发现火棘果的地方转了一圈，想给孩子们找点儿小零食，但发现火棘果树上己经没有果子了。

虽然没有找到水果，但是顾春枝却意外的发现了另一样好东西。

他们在林子里转了半天，两人刚准备去木薯地碰碰运气。

突然，顾春枝发现前方一棵被白蚁啃噬后倒