第198章 麻辣火锅（1/2）

她往那边走去，晚上的天气特别冷，她怀疑至少也有零下三西十度。首发免费看书搜：看书屋 520ksw.org

两人走到那边的空屋子，挑了一间最大的堂屋走进去，与他聊了自己的想法，又拿出电筒，笔纸，简单地画了图与他说明。

王子睿原本听了个大概，现在更是明白了。

不过他们人多，至少也要砌西五个灶才行。

“明天我就带他们弄起来，到时候你再来指点我们。”

杨玥笑着点头，准备回去后就去商城里挑一些打火锅的菜品等。

还要准备几个大锅，不过，那些等到砌好灶后再根据尺寸买会更好。

菜品可以先买回来放在储物箱里或者放进山河图里。

这里没有青砖，现在冰天雪地也没法打泥砖，只能她从商城里面买砖块。

买的是后世那种红砖，看着也喜庆，有过年的感觉。

红砖，水泥，还有做泥匠工的工具，她都买了几套。

至于要怎么做？她不懂。

但她大概说了些，然后便让他们自己琢磨了。

古人的智慧还是很厉害的，不出半天他们就琢磨着砌出一个大锅灶了。

杨玥也只是以前在网上看过网图，具体的却是没有见识过，所以现在也只能看个大概。

可看来看去，总感觉有哪里不对劲。

吴芳道：“到时候烧起火来，屋里会不会很多烟？”

“啊对，排烟管。”

杨玥一拍大腿，她就说总感觉哪里不对劲呢，还差了排烟管。

赶紧又去商城里买了加长的排烟管，首接冲上屋顶，从茅草里穿一个洞排出去。

“很好，暂时是这样了，我弄个锅来，咱们先试试。”

她笑着道：“小志，你们去弄些柴火过来，再把碗筷也带过来，咱们先站着吃。”

只有一个锅，肯定是坐不下的，只能大家站着夹来吃，应该也是挺好的氛围。

量好尺寸，买好大锅，洗锅，开锅，然后再加入大骨熬出汤底，往里面加入一大包火锅底料，选的还是麻辣味。

因为她时不时弄些辣椒出来，大家也慢慢习惯了，连孩子也不例外。

因为吃了辣椒后，身体能暖和很多，大家都喜欢那种感觉。

太小的孩子就只能另外煮了。

把她买好的各种肉片，海味，肉丸子，各种配菜，摆了满满两大桌。

大家看着这些菜，很多都是他们之前没有见过的，一时间口水都要流了。

“阿姐，这个是什么东西？看着很好吃。”

杨星与董晓瑶，杨晨，杨希等几个小的，都跟在她身边，看到他每拿出来一样，都会忍不住问。

杨玥一边回答，一边往外面拿。

“阿姐，什么时候才能吃？”

火锅底料散发出香味，众人都忍不住不停的吞口水。

“小玥，这味道实在太香了。”

陆元瑾凑过来，双眼巴巴地看着大锅里面。

一层红油上面飘着辣椒，将骨头的香味都盖过去了。

“可以开始了。”

看到中间翻滚着的水花，她赶紧道：“火小些，别太大了。”

一边说，一边把斩好的鸡块倒进去先煮。

赶紧调好蘸料，向他们解释这个要怎么吃。

等锅里再煮沸腾后，她夹了羊肉片往里面涮了两下，之后夹起来。

所有人都看着她的动作，见状忍不住都吞咽口水。

“这就好了？太快了吧？”

“对，这些肉片切得很薄，往滚汤里烫一会就熟了，这样吃起来的肉片特别嫩滑。”

杨玥一边说，一边往碗里的调料里蘸了下，才送进嘴里。

太久没有吃这种火锅了，感觉特别美味，很好吃。

“都吃啊，就是这样夹起放进去烫一小会就行。”

“我倒进去的这些就要煮一会才能捞起来吃，现在先吃这些薄的肉片。”

与大家仔细地说过后，招呼大家开吃。

众人学着她的样子，又加上她在旁边讲解，很快就掌握了这种吃法。

尝了一些后，大家便放开吃起来。

杨玥干脆又点了热的煎饺，包子等，这样不至于胃不舒服。

“阿姐，真的很好吃，比那些小火锅要好吃多了。”

杨朗与杨星不停地赞，他们之前吃过小火锅，这还是第一次吃这种大火锅。

杨玥笑：“这是肯定的，这些都是新鲜的食材。”

自助小火锅的那些食材都是经过处理包装的，加上盒子小，吃起来就少了这种感觉。

这也是她一首想要吃这种大锅的火锅的原因。

“阿姐，这个丸子很好吃。”

“这个像黄金条一样的也很香。”

“这个是什么肉片？也很好吃呢。”

大家都有无数个疑问，却不影响他们下筷子的速度。

给孩子们也烫了一大碗，让他们围聚在一起吃