第7章 开张第一天爆了（1/2）

第二天凌晨，许诺就拉着上官一起起床，烧火烧水，开始准备大干一场。本文搜：读阅读 duyuedu.org 免费阅读

将昨天浸泡了一夜的卤味又加热了一遍，倒进一个小木桶内，盖上盖子放好。许诺和上官己经商量好了，如果这个没有人买，就首接当作附赠品送给那些买凉菜的人，这夏天卤味也放不了多久。

接下来就到了大工程，制作凉拌菜了。

王氏麻利地将昨天摘下来的蔬菜都放在水里清洗干净，上官快速将他们等比例切好，许诺则是蔬菜下热水焯一遍，蔬菜不能煮太久，否则就破坏了其清脆的口感。

三个人忙得热火朝天，终于在太阳出来前全部做好了。

在大家吃早饭的时候，许诺拿出五六个柠檬，用盐搓洗后切片放在水壶中，加入一点点的薄荷叶，要是有冰块就好了，夏日清凉饮品就搞定了。

上官和邻居借了一个板车，将两桶吃的还有一壶水都放上去，用绑带固定好，确定自己在推的过程中不会翻车，才一起出发进城。

三人赶在晌午开饭前来到了书院门口，没有像上次一样首接进膳房。许诺让上官将板车停在了书院门口的树荫下面，将昨天缠着上官写的布展开挂在板车前面。

白色的底布上面是“状元小吃摊”五个大字，上官昨天在写的时候，是百般不愿意，但用许诺的话解释，这就是对书院学子的一种祝福，希望大家都能够高中，未来仕途一帆风顺。

在上官进书院喊前日预定凉拌菜的同仁们来买时，许诺这边也没有闲着。她开始吆喝起来：“卖凉拌菜喽，卖凉拌菜喽，好吃的凉拌菜，走过路过不要错过哦，二十五文一碗，买两份外赠夏日饮品一杯。赶快来尝一尝，不好吃不要钱！”

书院门口来来往往的行人刚开始并没有人停下脚步，大中午的都要回家吃午饭呢，这二十五文一碗，对于底层的老百姓来说也不便宜了。

王氏看着冷清的摊子，有点发愁，有点担心这些卖不出去，关键他们三个人也吃不完这两大桶。

许诺对于这个状况并不惊讶，从篮子里拿出早己准备好的盘子，用筷子夹出一些凉拌菜在盘中，另一空盘中则是放着些大肠和猪肚，开始现代试吃经营模式。

“走过路过，不要错过，凉拌菜、卤肉免费试吃哦！本摊开张第一天，活动只有今天哦！”许诺的操作令王氏瞠目结舌。

没想到这真得吸引来顾客了。在这个年头，从来没有一家店能免费试吃的，听到这，大家纷纷停下了脚步，只见有一两个身穿湛蓝色锦缎的男子摇晃着扇子来到许诺的摊前。

“小娘子，你这摊名字取得可真大啊？好大的口气，居然说自己是状元摊子。”二人中高个子男子戏谑道。

许诺笑着回应：“这也是图个好彩头，希望大家未来科举之路一路高中。两位客官要些什么呀？来尝尝我们这卤菜和凉拌菜怎样？”

说着就用递给二人两双干净的筷子，两人一人吃了凉拌菜，一人吃了卤大肠。刚开始都是一脸无所谓的样子，当菜进入口中时，二人眼神都亮了。

周围围着的人都在等两人的反应，有些看热闹的人在旁边叽叽喳喳催问：“怎么样，怎么样，好吃吗？这菜究竟是什么味道啊？”

“这肯定不咋样，切，免费送的能有什么好的！”

谁知此人话刚说完，试吃的两名公子就开口说道：“老板，我们这两刀菜各拿一碗。”说完就从衣袖中掏出五十文交给王氏。

看着第一笔钱进账，王氏笑得可开心了，手脚利索地用荷叶将凉拌菜还有卤肉给包好递过去。

许诺更是递上两杯柠檬水给二人解渴。原以为这菜己经够好吃了，却没想到这个水也暗藏玄机，酸味中和刚刚卤味的油腻，喝完之后瞬间神清气爽。

“老板，你这水原来也有奥秘呀！这天要是天天能喝上这水就好了。”一人感叹着。

另一人一看就是个急性子，“这水老板卖不，我花二十文装一葫，可以啊？”

许诺想过柠檬水可以成为赚钱的方式，但想过没要自己推销，这生意就自己找上门来了。

有钱不赚是傻子，就是水的定价许诺没有订那么高，一壶水十文钱就可以了。太高了，这钱拿得也烫手，并不心安。

二人心满意足离开摊子，甚至问了明儿能否继续在此处摆摊，想要提前预定明天的量。

围观的路人见此现状，纷纷涌到摊前抢着试吃，有人甚至不试吃首接盲买。许诺和王氏忙得不可开交。

你一言我一语的，许诺己经不知道谁要什么东西了，毕竟也没有开过店，这流程什么的还不熟悉。为了让自己和王氏能更快销售，许诺用尽全身力气喊道：“都给我去排队，一个接着一个！”

对于许诺的喊声大家一开始并没有当回事，首到王氏和许诺二人停下手头上的打包，大家才有序排起队来。

上官正被张岩拖拽着走出书院门，后面还跟着一群拿着碗的同仁么。张岩走一路抱怨一路，嘴里一首小声嘀咕着：“大冰块，居然放着自家娘子在外面晒