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第96章 生鱼片(1/2)
看着眼前几大块晶莹剔透的的鱼肉,看着是很有食欲,没有腥味,反而有淡淡的清香。
张轩前世就是一个容易让眼睛欺骗的吃货。
眼睛:好吃!
耳朵:大家都说好吃!
味觉:我有点受不了。
看着这鱼肉张轩又馋了。
他将所有的部位一分为二,一半做生鱼片,一半拿炭火稍微的烤制一下。
海鱼肉太紧致,张轩没有考虑去做别的菜。
在用鱼骨炖个汤。
他找到玄龟问道:“能弄冰块吗?”
玄龟真的好气了,这做饭还用冰,点点头问道:“要多大。”
张轩算了一下鱼肉能切多少片后说道:“三米长三米宽三米高就行。”
玄龟飘去夹板,只见玄龟浑身闪烁着蓝光,一块冰块就慢慢形成。
张轩从空间拿出道具开始雕冰。
上次了鱼跃龙门给他的印象很深刻,就雕那个。
该说不说,玄龟这个技能还是很有用了,挺凉快。
只见张轩一顿,雕刻的那叫一个精致,每一片龙鳞都很清晰。
他等会片鱼时,会片成龙鳞的形状。
考虑到要有仙气,这样才能更有视觉冲击,张轩准备了吐雾气器。
小黑看着小红翻版的冰雕说道:“小红啊!看来轩子对你还是念念不忘啊!”
小红“他还真是不忘初心。他不会还想吃我吧!”
小白“应该是还惦记着呢?,不过不要紧,家里他说了不算,还是得看嫣然的。”
小青“就是,我们这么深的感情。”
玄龟好像发现了,了不得的事情,插嘴道:“你说我现在说出来会怎么样?”
小黑“你会先被我们打死。”
小青“最少也要拿你做断头饭,我相信轩子不会拒绝的。”
熊大“你说出来,他们大概率会没有事,你最少要少条尾巴!”
小丑“对对说的对。”
玄龟瞪着小丑,小丑等回去说道:“看什么看,我是有组织的妖了,还想欺负我?”
熊大的妖面露凶光。
玄龟腌巴了,这群狗东西不讲武德,实力本来就强,还喜欢围攻。
他老实的到一边看着张轩操作。
将最后一片鱼放到冰蛟身上。
苏妈就让苏爸开始给他拍照。
蛟头上铺的的是鳃后肉和前下腹最肥美的部位,分别呈白色和红白相间。
整条蛟身呈渐变红色,通过控制金枪鱼肉的不同部位,不同厚度来控制颜色。
玄龟的脸都黑了,说道:“这生的我自已也可以吃啊!还用你给我做啊!退钱。”
张轩看了它一眼说道:“概不退款,爱吃吃,不吃滚蛋。”
一边说一边拿出上好的酱油。
家里酿的酱油还没有好。
玄龟看看几妖,默默地低下了头,张轩去准备鱼汤和烤鱼块。
这烤金枪鱼有点像吃牛排,全熟柴。
他还留了一部分准备回去尝试涮火锅试一试。
张轩为了增加口味,用五阶的果木烤制。
看的玄龟一愣一愣的,你这也太败家了吧!这树多久才能长得这么粗啊!你就给砍了?
张轩怕自已适应不了生鱼片,又烤了不少蒜蓉生蚝和扇贝。
那小油刺啦一响,蒜蓉夹杂着贝类的香味一下飘了开来,太上头了。
苏爸站在张轩身后说道:“生蚝多烤点,我爱吃。”
张轩直翻白眼,什么叫你爱吃,你爱的是生蚝的口味吗?
苏爸现在是彻底放开了。
只要能补的绝不放过。
张轩都不敢把现在的苏爸和一年前的联系到一块。
差距太大。
全部备齐,张轩把砂锅放在玄龟的背上,拿着烤好的食材去了夹板。
味不味道的不说,就今天这饭菜的造型就把逼格拉满。
张轩夹了一筷子蛟头上金枪鱼鳃后的生鱼沾了一点酱油放入嘴中。
口感软糯,有点像吃冰激凌,有淡淡香气,还油脂细腻的香味。
鱼片在舌尖上轻轻滑动,仿佛是一场舌尖上的舞蹈。
它的肉质鲜嫩多汁,轻轻一咬,汁液便在口中四溢开来,带来一种浓郁的鲜味。
这种鲜味并非普通的海鲜味,而是一种独特的、令人难以忘怀的味道。
再加上酱油独特的咸甜味,还行,比想象中的要好吃。
继续品尝了下腹,背部等不同的部位。
下腹的雪花肉,有股吃牛肉的感觉。
背部比较有嚼劲。
算是各有特色吧!
他还是专心干他的熟食吧!苏嫣然和苏妈倒是很喜欢。
张轩还是喜欢吃熟食,老祖宗花了几千年教会我们从吃生食到吃熟食。
他不能走历史的倒车。
玄龟本来在抓紧干汤,这汤虽然比不上前两天的香,但是也是他没吃过的美食。
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