第41章 西红柿鸡蛋面 “面条上挂满了浓郁的红……（2/3）

用餐，便主动请缨去准备些吃食。

郁斓冬向郁母打听后得知外公偏爱面条，于是决定亲手做一碗西红柿鸡蛋面给外公尝尝。

她径直走向后院，那里种着一颗西红柿，这西红柿的种子可是从系统兑换而来的。

当初郁斓冬抱着试试看的心态种下，没想到系统出品的幼苗竟如此顽强，在寒冬时节也能茁壮成长。

她先取来白面，加入清水，和成一个光滑的面团，随后将其放置一旁，等待发酵。

趁着这个间隙，郁斓冬着手准备起自家几个人要吃的酸辣粉。

她把刚才准备好的红薯粉轻轻倒入锅中沸腾的水里，红薯粉入水后，在翻滚的水花中逐渐变得透明，不多时便悠悠地飘了起来。郁斓冬便用漏勺将其捞出，放入空置的碗中，接着依次放入新鲜的香菜和香脆的豌豆脆，又另外煮了些绿豆芽放入其中，最后加入一勺自家秘制的香辣肉酱，当然，酸辣粉的灵魂——香醋，也必不可少。

随着香醋的倾入，肉酱的浓郁香味和醋的独特酸味相互交融，瞬间在空气中弥漫开来。

辣味的刁钻和香醋的霸道直往鼻子中钻。

郁斓年在一旁帮忙烧火，闻到这酸辣味，口中不自觉地分泌出大量口水，眼睛亮晶晶地说道：“阿姐，这个好香啊。”

“小馋猫，等会我们和外公一块吃。”

郁斓年点头应好。

郁斓冬手脚麻利地做了四碗酸辣粉，又烤了几个馍，用刀从中间切开，夹入肉酱，简单却美味的肉夹馍也大功告成。

接下来便是制作西红柿鸡蛋面的浇头。

郁斓冬将西红柿洗净，先切成小丁，又切了些块状的备用。

随后取来三个鸡蛋，在碗中用筷子快速打散，倒入烧热的油锅中。

鸡蛋液一入热油，便迅速膨胀变大，郁斓冬手持铲子，来回搅动，将鸡蛋搅散成一块块金黄的煎鸡蛋，然后用铲子铲出放在一旁。

锅中再次倒入少许油，把切好的西红柿丁倒入锅中，用铲子不停地翻炒，不一会儿，西红柿丁便炒成了浓郁的西红柿酱，接着把大块的西红柿放入锅中继续翻炒。

最后加入适量的盐调味，倒入煎好的鸡蛋，再加入一瓢水，开小火慢慢煮，让西红柿煮得软烂入味。

此时，面团也发酵好了。

郁斓冬将面团取出放在案板上，双手用力地摔打，面团在案板上发出“砰砰”的声响。随后她开始拉扯面团，将其分成一块块手掌大小的剂子。她在手上抹了些油，拿起一个剂子，开始拉面，将面条拉长后对折，如此反覆几次，一块面团便被拉成了细长均匀的拉面。

郁斓冬轻轻将拉好的面条放入锅中那沸腾翻滚的西红柿鸡蛋汤里，细长的面条瞬间被滚烫的汤汁包裹，在锅中上下翻腾。

大约煮上五分钟，面条熟透，便可将其倒入早已准备好的碗中。

因不清楚外公的口味偏好，郁斓冬未在面中添加香菜。

即便如此，这碗面看起来也极为诱人。鲜艳的西红柿红汤配着金黄的鸡蛋块，仅仅是摆在眼前，便让人觉得食欲大增。

而且西红柿本身酸甜开胃，无论老人还是孩子都会喜欢。

饭菜准备妥当后，年哥儿丶岁姐儿还有沈庭轩将一道道菜肴端出厨房，摆放在餐桌上。

“这是什么？”

沈老爷子的目光被眼前这碗西红柿鸡蛋面吸引，多年来制香养成的习惯使他在面对未知事物时，总是先仔细观察一番。

他前倾身子，凑近碗边轻嗅，瞬间，西红柿那清新怡人的酸甜清爽味道飘散开来，混合着鸡蛋被油煎后散发的独特蛋白质焦香，丝丝缕缕地钻进鼻腔，无不让人感觉胃口大开。

随后映入眼帘的是酸辣粉，那酸辣的刺激味道极为浓烈，霸道地迅速占领人的口腔和鼻腔，让人的味蕾瞬间被激活。

“这……这些菜都是冬儿做的？！”

沈老爷子不禁被外孙女精湛的厨艺深深折服。

就连那看似普通的肉夹馍，都比他平日里所见到的更加诱人，散发着令人难以抗拒的魅力。

沈老爷下意识地咽了咽口水，眼神不自觉地望向厨房的方向。

此时，郁斓冬端着一碟泡菜走了出来，她微笑着说道：“外公，你们快吃，轩哥儿饿坏了吧。”

沈庭轩自看到这些饭菜起，就一直未曾出声，众人因郁斓冬的话纷纷将目光投向他，只见他的双眼紧紧盯着桌上的饭菜，满是专注。想必是太过沈浸其中，根本没有听见她们刚才的对话。

郁斓年和郁斓岁虽说早已习惯了郁斓冬的厨艺，但此刻面对这酸辣可口的粉，也依然难掩心中的馋意。

郁斓冬缓缓坐下，郁母见状，轻声说道，自家人不必拘泥于那些繁文缛节的大家规矩。

随后，沈老爷子也拿起筷子开始用餐。他首先夹起一块西红柿，好奇地问道：“冬姐儿，这是什么？”

“外公，这是西红柿，是我从胡商那里买来的