第35章 好吃您再来！（1/2）

第35章 好吃您再来！

五日后, 方念真在人伢子那里挑的人终於到了，按着她的要求，都是不超过二十五岁的, 男女皆有, 性情活泛。

这一批一共十六人，方念真准备给楼上的五个包间, 每间配备一个专属小二，楼下大堂桌数多, 足有四十桌，便配十个，还有一个在门口负责接待。

最近方念真的小店越发忙不过来了，京城里陆陆续续来了几批“尝鲜”的商队，新云州的客栈赚了个盆满钵满，搞得她都眼热了, 恨不得把自己的大宅子也改成客栈。

方念真的小店因为菜品有特色, 其实客源也不少, 一边要照顾“方记食铺”的生意，一边要冲刺“锅里捞”的最后开店进度。

终於，她的小身板扛不住……倒下了。

病来得很急, 莫大姐来店里开门，准备早点出去采购，却发现屋里没有动静，“奇了怪了，往日念真都该坐在这里吃早饭的啊。”

莫大姐去后院喊她，也没人应, 索性推门进去看。

只见方念真裹着被子睡得昏昏沈沈的, 额头上都是冷汗, 脸蛋却都是红通通的，莫大姐上前一摸，额头上的温度烫得吓人。

“呀，念真啊，念真？”

叫了几声，床上的人还是没有清醒过来的意思，莫大姐便准备去请郎中，在门口正撞上小五来上工。

“小五，你腿脚快，快去回春堂请个郎中来，念真病了！”

小五听了赶紧跑着去，这时店里的员工基本也都也来了，包括那新买的十六个，方念真将他们安置在了自己宅子第一进的厢房里。

关键时刻还是知晓稳得住局面，“掌柜的今日忙，新来的那十六个就先回去吧，昨日掌柜的教的‘服务要点’再回去熟悉一遍。”

知晓挥散那一群新员工，转头道：“莫大姐，今日生意怕是做不成了，您是咱们店里最年长的，我听您的安排。”

莫大姐也是被方念真刻意磨练过的，因为她打算开起新店以后，食铺这边就暂交给莫大姐管理了。

她思考了一下，也赞同了知晓的提议，方念真不在，这店里至多卖个炸薯条，今日实在没有必要开店了。

“咱俩留下照顾掌柜的，至於其他人，便让她们先回去了。”莫大姐也做了决策。

小五速度着实很快，回春堂的牛郎中已经被请过来了。

望闻问切过后，牛郎中又仔细分辨了一下脉象。

“病人气旺体虚，平日里精力看似充足，实际一直在透支身体，昨日应是着了凉，一下子诱发出来了，才会突然病的这样重。”

“但我看她底子还行，吃几副药先试试看吧，这几日不要吃发物，饮食清淡些。”

牛郎中开了方子，知晓和小五就赶紧去抓药回来熬上，浓浓的一碗汤药，晾到不烫嘴，莫大姐拿勺子喂进去，喂了不到五勺，方念真就醒了。

“牛郎中真神了！这药竟起效这么快！”除方念真外的三人都一脸惊喜和激动。

“神什么……太苦了，呕……”，方念真只说了一句话，就忍不住想吐。

莫大姐赶紧拿了个废桶过来接着，方念真这回放心地吐了出来。

直到感觉胆汁都要吐出来了，才罢休。喝了点清水润了润嗓子，她才感觉脑袋清醒多了点了。

“我不吃那苦药，捂一捂汗就好了，感冒而已。”

方念真一脸绝望，怀念现代的小药片，原来古装剧里演得都是真的，喝一口吐半口，还要接着吃口蜜饯。

可是一人难敌四手，更何况这屋里，知晓丶莫大姐丶小五，有六只手！硬是哄着劝着威胁着，让她把这碗药喝完了。

其言语恶毒到，“不赶快好起来，生意都被抢走了，新店赔光光”这种直戳方念真心窝子的话。

罢了，就当休息两日。

可“女强人”是不会这么轻易被打倒的，第二日，方念真就拿了纸笔，写“迎客规范”。

让知晓给他们讲细讲透，待自己病好全了，她还要举行“考试”，这将关系到那十六个人的工钱高低。

第三日，方念真的身子终於好了大半，店里人允许她出屋了，她迫不及待地奔向了新店里，却发现这里井井有条，桌子已经摆好，包间里正在进行最后的“软装饰”。

知晓和小五对着她调皮地笑，“掌柜的，有时候你也得放开手，要不自己真得累坏了。”

“你们俩呀！”方念真心里很是高兴，她终於意识到，她手底下的员工有多么忠诚和能干。

“得，那我最近再招俩徒弟吧，以后做菜也不用我了，我就安安心心做大掌柜的。”方念真此时并不知道，这简简单单的一句话，就奠定了她未来“桃李遍天下”的基础。

在方念真的大宅院里又“魔鬼培训”了三日，方念真终於打算开业了。

这次开业她没有找人算日子，她对自己的“锅里捞”有自信，“希望未来，日日是好日。”

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