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山路曲折,雾气渐渐散去,兰香与方万宜已经打开油纸包着的饭团,在前,边走边吃。
松软的米饭裹着香酥的炸鸡,有了香辣酱汁的衬托更加精彩,还有酸甜的酱黄瓜粒清新可口,一口下去,虽是凉的,但还是引得人想一口,再一口。
江弥杉也从包里拿出两个饭团,递至秦绍麒面前:“多做了几种口味的酱汁,公子选一个。”
秦绍麒并不介意边走边吃,江弥杉也乐得分享,包里除了饭团,还有蜜饯和采购的点心和水果。
秦绍麒选了左手的饭团:“这是?”
:“炸鸡饭团。”
本来是很像做炸鸡三明治的,但是牛乳贵,并不适合用来做小零食。
:“有趣,只是劳烦姑娘了。”
:“突发奇想,顺便做了些,不算麻烦。”
周旺担心江弥杉照顾不好自己,午后又往市集跑了一转,买回许多物资,她推辞,周旺便红着眼说要代老爷和太太照顾好她,一应都让她带走,车行前又叮嘱她保重身体。
鸡就是其中一样,江弥杉想着炸鸡,干脆炸了做饭团。
江弥杉的同样是香辣口的,秦绍麒咬一口,是咸香,咸是酱油,香是孜然,到与烧烤相似,不过更香,味道也更和谐。
吃完一口,他道:“这一个是孜然与酱油。”
江弥杉:“我的是香辣口味。”
:“还有一个甜辣味,不晓得谁能吃得到。”
秦绍麒笑道:“无论落于谁手,想必味道都很是美味。”
江弥杉听得笑起:“公子真会说话。”
秦绍麒垂眼,语带笑意:“看人。”
江弥杉:“……”
日渐西落,几人方从山间出来,四人又乘车,骑马往京城的酒楼去。
待用过晚饭,天色已暗,秦绍麒照常送江弥杉到家,从袖中掏出一个木盒,送给江弥杉。
江弥杉推辞,秦绍麒便笑着说:“今日吃了姑娘做得许多佳味,本就该加以感谢,请姑娘收下吧,只是一支花钗,并非贵重之物。”
江弥杉道了谢,收下钗子,临别时,秦绍麒道:“江姑娘,愿你好梦。”
江弥杉展颜笑,:“也愿秦公子好梦。”
两道灯影散去,清尚街又再次被夜色笼罩。
李定卓藏在前几乎的狮子后,他无法克制,只要闲下来,一个接一个想法就崩入脑海。
江弥杉如何了?
江弥杉与秦绍麒之间会如何?
江弥杉……
三个字,足以牵动他所有的心绪,他无法劝服自己习惯。
因为看到江弥杉对秦绍麒说笑之时,他只觉双目被刺得发疼,他忍不了,更别说习惯!
忍不了,忘不掉……
情劫难渡,不渡也罢。
24 羊肉焖饭
◎我作你的未婚夫如何?◎
假日过后,秋意愈发萧索,卷过的风泛着寒,如此时候,打开木盖,热气腾腾中,散漫出醇厚的羊肉香。
先时觉着未再尝到辣汤鳝丝可惜,但羊肉焖饭一上桌,可惜就抛诸脑后了。
在哇的感叹声中,江弥杉上完菜,转身就遇见花易仟搀扶着一位两鬓斑白的老妇人走进。
江弥杉忙提来茶壶斟茶。
文苒眼角的皱纹密叠,开口和蔼:“你是江姑娘吧?”
江弥杉想到了已经去世多年的奶妈,笑着应了是,又听文苒感慨:“年轻轻轻,不容易呐。”
花易仟喝口热茶,插进话:“江姑娘,今日有何菜啊?”
阿苒大病康愈,心心念念的便是能到江记用饭,说饭菜自然是刚出锅时更美味些,于是趁着今日天出着太阳,便带着阿苒来了江记。
:“今日点得较多的是羊肉焖饭,配一碗羊肉汤,还有糖醋小排、鱼香豆腐皮、山药泉泥……”
老两口商量着点完菜,文苒笑着道:“若是逸儿在,就更好了。”
花易仟笑点几下头。
江弥杉回到厨间,一面说菜,一面走至放着石锅的炉灶前。
方万宜应了一声,洗起锅烧油,兰香则在放汤羹的炉灶前舀着红枣山药圆子羹。
焖饭都是取了一份就接着炖上下一份,如此才能赶得上供应。
通常,江弥杉先将羊腿肉,加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒出汁,倒水闷煮,此时锅内已香气漫漫,焦脆的洋葱条、软糯的土豆与胡萝卜块,绽出菜蔬的甜意,与羊肉彼此之间深度交融。
当汤汁浓稠,香气也渐渐融合,她继续倒入浸泡好米粒,孜然粉层层点缀,诱人的香气攀上烫热的石锅壁。
木盖之下,浓郁的肉香已迫不及待。
一层羊肉、一层米饭,刚做完两份,灶上的两份正好冒起香烟。
江弥杉夹起石锅,放至提前备好的石垫托盘上,在将新做的放至红彤彤的炉眼。
清澈的羊肉汤撒上嫩绿的葱花、芫荽、薄荷点缀,一勺花椒粉提味,鲜香清爽。
江弥杉端着托盘走去餐桌,小心扣着石垫上的耳环,稳稳将石锅端上桌。
:“好香呐
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