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来一趟了。”说着叶澜就将提前准备好的果干拿了出来。

李映香客气了一下，说着什么给孩子吃就行，实际眼睛早就瞥到了碗里。不得不说叶澜做吃食是真有两把刷子，那酸枣糕晶莹剔透的，想来滋味不差。两人相互推托一番，最后她拿着东西回去，秦铮也把?缸填满了。

他问叶澜：“那酱也要现在做吗？”

现?在没有“酱油”这个?说法，只把?酱油说成“酱”。

每一粒黄豆都泡得白白胖胖，种皮一捻就掉，豆子都泡好了哪有不继续的道理，叶澜拿了笊篱就捞了起?来，余光瞧见散着头?发在院里到处乱跑的月姐儿，皱着眉使唤秦铮给她簪发。

月姐儿搬了椅子坐到他跟前，把?梳子递给他。从前叶澜没来秦家时这活便?是秦铮做的，但显然他没什么进步，这双手只适合做粗活，不适合做这些巧事儿。

梳顺，这一步还算顺利，下一步才真是考验。秦铮按着记忆中叶澜的手法将头?发分成三股，到这就有点棘手了，这一股里的几根头?发不老实地落在那一股里，编的时候不知方向顺序又?不成形，还扯得月姐儿哇哇叫。

就这样扎，也难怪月姐儿之?前的头?发乱得跟鸡窝一样。叶澜实在看不下去，同他交换了位置，让他干活，她来扎辫子。

泡好的豆子要先蒸熟，灶膛里的火烧得不能再旺，蒸汽汩汩往上蒸腾。秦铮跟察觉不到温度似的，掀开盖子就随手拿了一粒出来，两指不用多少力?就能将豆子碾碎成泥，到这种程度即可。

整好的黄豆倒在簸箩上放凉，这次要做的酱多，豆子也多，院子里能用上的簸箩几乎都拿了出来，晾晒的位置不够就搬出架子来。

放凉之?后撒酱曲，这酱曲同方才做酒的酒曲在颜色上就有很大不同。酱曲的颜色有些像发青的黄泥，而酒曲的颜色就白得多。撒完之?后搅拌均匀，确保每一粒黄豆都沾上曲粉。

叶澜撒粉，秦铮就在石臼前磨麦粉。麦子连着麸皮一同下去磨，以往磨东西都是他和叶澜一块做的，如今放粉的人变成了予哥儿，小鬼头?乐得自在，还要抢秦铮的位置来磨臼。

他想做，秦铮便?给他做了。小孩子胳膊的力?不大，两只手都用上，一张脸憋得通红，结果废了好半天劲才转动一点，最后还是老老实实放米去了。

因着有麸皮在，这麦粉磨的并不算太细腻。绵白的粉参杂着星星点点的黄，同沾了酱曲的黄豆混合在一起?，瞧着就像是未经油炸的怪味花生豆。翻拌所?需的力?道太重?，用手也不怎么均匀，秦铮便?拿了工具在大锅里铲。

弄好之?后在簸箩上垫上一块布，黄豆铺上去，再把?簸箩端进屋里培菌。天热，培菌用不了多长时间，约莫一两日便?好，等菌丝细细麻麻长出来将豆和豆之?间粘连才能进行?下一步。

光是做桂花酒和酱油就费了好大时间，叶澜摘了点菜随便?做了些吃的填肚子。吃饱了又?看橡子粉沉淀得如何。明显还没到时候，上边一层水还是浑浊的，不过瞧着明日也可以了。相比院子和屋里一堆东西，菜干就快得多，已经晒得差不多，翻个?面再晒一个?下午，晚上就能收起?来。

家里暂时没有活要做，秦铮便?计划着去外边挖土做窑。这土主要用来做叶澜要的小窑，土窑不用这么麻烦，到后山空地直接挖了大坑就好，把?木头?一埋烧个?一天一夜就出炭。

他第一次做这个?小窑，同叶澜讨论了许久，她甚至画了图纸跟他讲解，确定下来后才扛着锄头?去后山挖土。选定好位置开挖，土带回去做窑，现?成的坑也有了，到时候可以用来烧炭。

予哥儿看他俩商量半天，还以为是什么很稀奇的事，谁知哥嫂竟是带了一大堆泥巴回来，当即嫌弃地看向叶澜，“嫂嫂你都是大人了，怎的还要大哥给你拿泥巴回来玩。”

“你懂个?屁。”叶澜刮了他一眼，继续倒水。

将泥倒出来，加入水搅和，不好上手便?卷了裤脚用脚踩，这脏活当然也是秦铮主动包揽的。和好泥巴之?后垒砖，砖不怎么值钱，因此不用花多少钱财，基本上家家户户都存了有。长约从肩到手臂的长度，高就只需到膝盖。

接下来要等地基干，等待的时间里，秦铮跑了一趟山，砍了一根竹子做弧。叶澜则是拿了耙子把?院里的茶籽都收了起?来，这一筐筐的果实，明日可要派上大用场。

第034章 舂茶籽

晚上收了茶籽, 隔天清早就?不用继续拿出来晾晒了，直接开始榨油前?的准备。

天不亮秦铮便?在院子?里架起了锅，倒入茶籽不断翻炒。这?是?个费胳膊的活, 锅里温度太高，要拿着锅铲子?来来回回翻动里边的茶籽。叶澜起身的时候他已经炒了两?锅，院子?里飘着一股特有的香味, 馥郁的油脂香里混着淡淡的植物芳香，勾得