第五十二章 卷二（2/4）

见了徐老菜的板车上用草囤子装着白菜，土豆萝卜等，用棉被盖着。一个老头脚蹬一双靰鞡鞋，脖子上挂满了一串串的梨干子，戴着狗皮帽子，特别像李逵下山的样子。卖野鸡的，总要把野鸡翎插在自己的帽子上，远看像京剧里的穆桂英挂帅。

杨迈几个东瞅西望，真是开心，大道两头还有卖柴禾的马车，杏条榛子杆，二劈柴柞树枝。

孩子们溜够了，才进到供销社里边，迎面是一长排的年画，几个人欣赏一遍走一圈，各舒己见，杨威说：“我最喜欢风景画，我喜欢北海公园那张。”孔菊花说：“我看海南风光那张也挺好。”

最后在副食柜台前买了两袋糖精，这才往回走。“奇宁街真挺热闹，人也多，这地方真好！”申姐边走边说。几个人说着话一会儿功夫就到家了。

杨迈把糖精加到烀好的小豆里搅拌好。锅刷好，柴禾抱好，洗干净了手，便包起了火勺。申姐也过来帮忙，崔大娘帮着看馅，几个人一会儿功夫就包好了一盖帘，杨迈开始烧火烙上了火勺，崔大娘告诉火不能大，油不用多，不糊就行。

杨迈边烧火边往锅里放火勺，一盖帘正好一锅底，盖上锅盖小火闷着。几分钟后饼香味出来了，一打开锅盖更香了，用小铲刀一翻，金黄的小脸蛋嫩嫩的，盖上盖儿加把火，出锅喽！

杨迈拿出两个小碗，每个碗里装六个，满满的，先端给崔大娘，再端给孔婶儿，起出来后稍凉，先放到申姐手里一个，“你一定得吃，不吃不行！”

申姐笑了，只好咬了一口，“真甜，太香了！”

“杨迈弄得不错，就是太甜了！”崔大娘边吃边说。几双小手，忙活到晚上。

天快黑了，杨迈赶紧搅了一盆苞米面糊涂，炒了一锅萝卜丝，等爸爸回来吃晚饭。都做好后，锁上门和杨威出去接爸爸。往北大道走了三里多地才遇上爸爸的爬犁，今天下山晚了，所以回来的晚了，四个人一起用力，总算捞回了家。

晚饭吃的太香了，杨策吃了七八个火勺，还要吃，爸爸说：“少吃点吧，这东西太粘，吃多了不爱消化，你忘了，去年二柱子一气吃了10多个，结果胃疼不止，都直不起腰，三天没吃饭，后来胃一直不舒服，吃药也不好使，做下了胃病。

现在他一口粘东西不吃，伤胃了。吃饭最好是吃八分饱，七八分饱，不论多饿，或者是什么好吃的东西，都不要一下子吃太多，准伤胃得病，得病如山倒，去病如抽丝。这是古人的经验，要记住，再割两三天就不去了。”

“爸，咱们什么时候杀猪？”杨迈问，

“这个还真得问问。”杨松朋下炕去了崔家。

“听说外甥女来了？”

“啊，快进老杨，我妹妹的闺女来看看我。”

“我今天回来的早。”孔叔也过来看看客人。

“这猪得哪天杀呢？”杨松朋问了一句。

“这个......”

崔大爷抽了一口烟袋锅，稍后从嘴里吐出一团烟气，他略停了一下，说：“这要今天我杀，明天你杀，来回抬桌子，抓猪更麻烦，我看咱们三家一起杀，一气抓完，一气杀完，也别给了，就完事，你俩看怎么样？”

“行行，我看行，这法好，痛快省劲。”杨松朋马上同意，孔叔二话没说，“就这么地，行！”

“那就定二十八吧！”

腊月二十八这天，崔大爷在院子里砌好了锅灶，大锅里添满了水，然后和孔叔杨松朋开始抓猪，崔家的猪最大160斤，孔家140多斤，杨家的最小，只有79斤。崔家大院可热闹了，大家都出来看热闹，几头猪都捆好，躺在地上哼哼着，这时，纪爷爷拿着一把杀猪刀来了，大家七手八脚先把崔家大猪放在一个猪案子上，这是崔家的老古董，粗壮的四个腿，桌面木板足有半尺厚，

“这是我爷爷那辈留下的，专门用来杀猪的桌子，可结实了，500斤上去也压不坏。”

“现在一般还真没这东西。”

纪爷爷已磨好了刀，崔大娘把一个盆放到桌子边下，这时，只见纪爷爷拿起刀，一使劲插向猪的颈下部，猪的嚎叫声冲向天空，撕心裂肺般的叫声，撕扯着每一个人的心，“太残忍了，哎呀呀！”看的人都皱起了眉头抿着嘴，只见一腔鲜血喷涌着，流到了下边的大盆里，猪的嚎叫声渐渐小了，两只眼珠已经不动了。

大锅里的水已沸腾，几个人七手八脚很快就退完了毛，然后就开肠破肚，大卸八块，最后装进了大缸里。孔家的猪也是如此杀完卸完。最后杀杨家的小猪，孩子们不忍心看，想起喂它时，那两个乞求的眼神是多么的可爱可怜，还常常用棍子给它挠痒痒，如今要把它杀死，还要吃它的肉，心里是很难受的，又很矛盾的，直到小猪的毛已刮完，孩子们才出屋去看，崔大爷教爸爸怎么翻肠子，怎么能洗净再搓去臭味。

整个一天，三家人都在忙着，最后是灌血肠，切酸菜。晚饭时，整个院子里充满着酸菜炖肉的香味，飘的好远好远......

屋子里，大人孩子全高兴，崔大