第62章（1/2）

孙慧慧颔首，“倒也可能。不过你的上限更高。”

这么说的话，也对。

唐磊是技术工种，他现?在还属于实习，实习期是没有职称的，等他转正了才是技术助理。

十四到十五级都是技术助理，等升到了十三级才属于真真正正的技术员。

九级就?能被称为工程师了。

到了六级是副总工。

一到三级是总工。

慧慧到头了是八级工，就?没晋升空间了，他足足有十几?级呢。

可慧慧资质得天独厚，成?为八级工不是梦。

他想爬到总工跟痴人说梦也差不多。

不过这时候不能露怯，“我努力争取早日当?上工程师，咱们共同?进步！”

使大劲他也只敢把目标定在工程师上。

两?人说笑着回家，当?然没忘去裁缝店将内衣取了。

唐磊还是有点好奇的，一到家就?拿过旧报纸包的内衣，“我看?看?什么样的？…胸前系扣，这个款式有点像露腰小马甲啊。”

孙慧慧故意说道，“要不我穿上，你看?的更方便。”

唐磊讪讪将两?件内衣递给她，“还是别了，没过水呢，比我想象中?的好。”

老裁缝在胸前弄了个类似缝合的处理，有胸型的。

“咱们赶紧把它?们洗了，还要做鱼包饺子呢。”唐磊怕她又说出惊世骇俗的话，催促道。

孙慧慧就?道，“内衣我自己?洗就?好，还有昨天换下的衣服还在空间呢，正好一起洗了。你做饭吧，需要几?条鱼？”

唐磊伸出三根手指，“三个。有一个是给霍师傅的。”

孙慧慧扔出来三条十来斤的大鱼。

唐磊麻利的捡起一条就?开始收拾，用菜刀刮鳞片，然后想起一件事，“对了慧慧，今晚上还需要八斤肉。”

孙慧慧就?道，“洗完衣服就?割。”

唐磊拿着菜刀快速刮动着，“还好你心里有杆秤，要不然还得借，也是麻烦。”

孙慧慧就?道，“这次和雷哥做交易可以要一杆秤，我也不是每次都准的。你再想想，咱们还需要什么？”

唐磊手顿了下，“要点副食票，就?是酱油、醋、香油、盐、白糖、芝麻酱、大酱和豆腐这些，不要鸡蛋，再要些日化票，比如香皂、肥皂、洗衣粉、牙膏、牙刷、蜡烛，还有布票、棉花票。嗯…我再想想，茶饼票也不错。”

然后又详细说道，“这边很少有纯芝麻酱，不过百货商店有卖散装的二八酱，就?是芝麻酱和花生酱两?掺，很香！特别适合做火锅蘸料。至于大酱，我没下过，怕下不好，所以买一些存起来，万一我将大酱下坏了，咱们也有吃的。”

孙慧慧连连点头，“我记下了。”

她自己?还补充了个，“还有饭盒票。”

唐磊就?道，“不要饭盒票也行。咱们不是买陶瓷大茶缸了么，那?个也能当?饭盒。”

孙慧慧立马懂了，“还真是！那?就?不要了。”

唐磊将三条鱼的鱼鳞刮完了，下一步就?是开肠破肚了，这时候要小心点了，不能将苦胆捅破了。

鱼泡留着，“慧慧，鱼肠你喜欢吃么？”

孙慧慧摇头，“不爱吃。”

唐磊点头，“那?就?扔了。”

又重点处理了里面的黑膜，这个特别腥，必须去掉。

三条鱼都依次处理。

一般人到这就?认为这鱼算是处理完了。

其实并?没有。

鱼鳍、鱼尾巴也要剪了。

因为上面都有粘液，也腥气。

这还不算完，将鱼放到菜板子上，在鱼头底下大概半个大拇指的长度的鱼身子上划一刀，再在鱼尾巴来一刀，然后就?得上技巧了，一手往外扯鱼线一手用菜刀轻拍鱼身子，这样一条长长的白线就?被慢慢拽出来了。

鱼两?面都有鱼线，都要扯出来。

最后处理鱼头，鱼鳃、鱼的牙齿都要弄掉。

最后则是自来水冲洗。

“你处理的够细致的。”孙慧慧已经洗完衣服了，过来帮忙。

唐磊指了指那?条最小的，“这个单独放一边，给霍师傅。”

他不是抠，主要是慧慧抓的鱼都太大了。

最小的一条也得有八、九斤。

“慧慧，这两?个鱼头你想怎么吃，做鱼头豆腐汤还是鱼头炖粉条？”

孙慧慧点头又摇头，“空间里没豆腐也没粉条。”

唐磊心里菜谱多着呢，“那?就?先收起鱼头，咱们继续说鱼身子，可以做溜鱼片，还可以刮肉泥做丸子和鱼糕，鱼骨头也以熬高汤，还能做红烧、油炸鱼段，不过晚上肯定没法子全做，你选两?样。”

孙慧慧咬嘴唇不吱声。

唐磊一看?又明白了，又犯病了——选择困难症。

第55章 鱼肉饺子