第58章 阴历二十六（2/3）

的规矩来办。反正我人在这儿呢，今天办喜事儿，两家的人来的都齐。我要是敢糊弄事儿蒙他们，您觉得我今天能走出清真寺的大门吗？您想想是不是这个道理。”

马阿訇心里盘算了一下，本身就请不到厨师，死马当活马医吧，大不了就把眼前这人推出去顶雷。

“那个…你刚才说的马保国是几级厨师？”

“无级。”

“五级啊，也还行吧。”

“您没听清楚，我说的是无级！严格说起来也就比特级厨师再高半级。嗐！这是门里人说的话，跟您说，您也听不懂。”

“这么跟您打个比方吧，清真寺里的阿訇如果说是四级，您身后这两位哈理拜顶多算是8级厨师。这么跟您一比划，您能明白过来吧？”

“啊，就这么着吧。”

马阿訇赶紧领着俩人赶紧撤退跑路。

“别走啊！带我去灶台上瞅瞅！”

“你让二宝这小子领着你去吧，我手上还一堆事儿呢！”

马阿訇的说话声音越来越小，周文忠看向了马二宝。

“领我去灶台瞅瞅。”

“唉……哪的黄土不埋人？跟我走吧。”

马二宝认命般的在前面领路，把周文忠带到了一个临时搭建的窝棚处，泥土砌成了两个灶眼，地上放着一个鏊子。

周文忠跑出去抱起鏊子掂了掂说道：“挺沉啊，估摸着有个20多斤，里头铸铜了吧？”

“不知道。我先去把人手给你叫出来。”

“去吧去吧。”

没过一会儿，马二宝领着7,8位中年妇女有说有笑的走了过来。

“这就是大师傅啊？”

“估计是徒弟吧。”

“我看也像。”

“二宝，你小子这不是糊弄人嘛！”

……………

周文忠拍了拍手打断了她们的交流声，大声问道：“我跟马阿訇打过招呼了。主家准备几点开席啊？”

“没那么多讲究，两家人早就来齐了。正在屋里天南海北的聊着呢，差不离11点钟开席吧。”

“那还说啥，赶紧忙活起来吧！菜呢？肉呢？都抬出来吧。”

几人看向马二宝，马二宝闭着眼睛点点头。

“老几位，那就别愣神了。走着！”

“走。”

“留下几个人先烧火烧水。再把摊子支起来！”

“知道了！”

随着众人的忙活，抬长条板凳、支木板、搬菜筐、抱锅碗瓢盆……

周文忠像个没事人一样，坐在凳子上看着其他人干活，

“总算像点样子了。”

“肉呢？”

“这不是来了嘛！都给这儿了，一盆小鱼，一副羊肺。”

“马二宝你给我过来！”

“怎么着忠哥？”

“说好的鸡呢？还有这些鱼，有你小拇指头长吗？满月了吗？”

“不知道啊，我也是来了才发现被骗。我比你还冤呢，”

“唉…这是你们准备的材料啊？全是土豆、白菜，还有几根萝卜。哦对了，还有些干口蘑。炒菜的油呢？”

“在这里。”

马二宝指了指木板上的两坨羊尾油，还有碟子里的2两豆油。

“就这些玩意儿，你们还要求做8个菜2个汤！还要求4个荤菜！你们这不是坑厨师吗？”

马二宝为难的说道：“凑着用吧。”

“这是能凑合的事儿？羊油炒菜？你知道今天多少度吗，小风一吹，菜刚端上去立马就得凝固喽，不糊嘴吗？”

“这……我也没办法，条件就这样。要不咱们俩跑吧？”

一位中年妇女喊道：“还有两条羊脊骨呢，上面剃的不是特别干净，还有点肉。”

“现在几点了？”

“马上9点。”

周文忠站起身，开始指挥大家伙干活。

“先把羊脊骨洗洗丢锅里煮上。把羊尾油掰开后也扔进锅里。”

“不炼油了？”

“一会儿我自然有招。别瞎问。”

中年妇女嘴里嘟囔着走了。

“这小同志，脾气还不小。”

“土豆切丝给我扔水里泡上，盆子里别换水，我还要里头的淀粉呢。还有那些干菜都给我泡上！该蒸窝头就蒸窝头，该收拾鱼就收拾鱼。一个个的都别闲下来。”

“粉条呢？不先用水泡上吗？”

“等会儿再说！”

“这些小白条怎么收拾啊？”

“拿剪子刮一刮鳞片。不用开膛破肚那么费事。直接用手挤一下就能把内脏挤出来。”

“忙活起来！都给我忙活起来！”

周文忠背着手，又开始了监工工作。

“忠哥，这是主家给的2条毛巾，一袋子干皂角，你使用皂角的时候，先掰开再砸碎，用水泡一下。那