第36章 李庄白肉（2/2）

在碗里加辣椒粉、盐、糖、蒜末，淋上热油后，再加酱油。

简单的调料，只要掌握好比例，做出来的同样足够美味。

“咕噜！”，王胖子咽着口水，眼睛盯着肉片，说道：“老弟，好香啊，馋死我了。”。

“再来一个清炒豆芽。”，陈望说道。

这道菜可不简单，非常考验火候，是厨师的考级菜。

锅烧红，下油，豆芽倒进里面，淋上提前调好的酱汁，翻炒断生快速出锅。

要保证炒出来的豆芽菜清脆可口。

“好功夫。”，王胖子再次感叹，“老弟，你要是开一个私房菜馆，绝对能赚大发。”。

“哈哈哈，菜好了，我们出去吃。”，陈望说道。

2人坐在外面的桌子上。

王胖子一筷子夹起一片肉蘸酱，塞进嘴里，入口是浓厚的辣味和肉香味。

肉很薄，肥肉入口即化，瘦肉软嫩可口。

“老弟，这菜绝了。吃了你做的菜，老哥再吃其他菜就吃不下喽。”，王胖子赞叹。

.......

和王胖子吃完饭后，陈望回到家中。

“饭馆用的野猪肉消耗很快，如果是用外面买的猪肉，成本就会增加。”

“要想办法再猎一些野猪。”，陈望想着。

在供销社买肉是要肉票的，如果没有肉票在大集上买，价格会贵上不少。

次日，陈望带着陶强、王大力、牛万斤，上山。

上山前，二姐拿了一个荷包给陈望，说道：“三弟，这荷包驱蚊虫，你拿着。”。

等到牛万斤过来的时候，陈望发现他身上也有着一个荷包。

“没想到，万斤这呆头呆脑的，还真能受二姐喜欢。”，陈望心想着。

进山之后，王大力说：“望哥儿，我们先去看一下兔套子。”。

先前下的兔套子，因为找到人参，就没有去看，离现在已经过去好几天了。

王大力也只是想碰碰运气。

等几人赶到下兔套子的地方，发现地上有血迹。

“有兔子中套了，就是不知道，兔子还在不在。”，王大力激动的说道。