第27章 小露一手（1/2）

不一会，走内堂走出来一个人，看穿着和样子应该便是掌柜了。

伙计把两人带了过去，掌柜看着是两个小孩，但也没表现出不屑之意。

“两位客官，找本掌柜是有何事？”掌柜还是客客气气的。

“掌柜您好，我这有一样东西想买予您。”谷雨提了提手上的两屉豆腐。

掌柜看了看谷雨提的东西，用布盖住也不知道是何物。但村民提过来的无非是一些野菜、野味的，再寻常不过了，

“是何物？我这有一份收购单子，相应的东西我们按照上面的价格收。”掌柜拿出收购单欲递给谷雨。

“我这东西不是寻常之物。”谷雨打开了盖在豆腐盒子上的布。

掌柜看着这四四方方的一块乳白色的方块，还飘着黄豆的香气。从前也没见过此物，难道是自己见识少了？

“敢问姑娘，这是何物。”

“豆腐，是用黄豆做的，寻常人都没吃过，这是我自己做的。”谷雨让掌柜勺上一勺尝尝。

“嗯，软绵清爽，还带有一股黄豆的清香，但是味道寡淡，能稍加调味更好。”掌柜多年的经验，尝出了个一二。

“掌柜果然是个识货之人，这豆腐确实是要经过烹制才会更好吃。”谷雨看这家好运来酒楼能与福满楼相抗衡，也是有一定的道理。

“哦，听着姑娘的意思是懂这烹制之法？可否告知，我让厨房如法炮制。如出来效果满意，这豆腐我便高价收了。”

谷雨想想昨天磨豆的手，现在还酸着呢，可不能卖便宜了。

“先说说这豆腐你能给多少银钱？如果满意，我可以露一手给你们厨房看，现学现做包管他们都会。”

听着这话掌柜觉得这小姑娘也是个门儿清的人，给开了一个价，“这样，如果做出来好吃，你这里有两屉，我一屉按三两收。”

谷雨嘴角一抽，我这绣花样，都绣出花来了，我才得个一百文。现做两屉豆腐能卖六两的高价，真的是神奇的物价。

掌柜见谷雨不语，以为她不满意这价格，便咬牙再报了一个价：“四两一屉，不能再高了，再高我也没钱赚了。”

谷雨听着价格又涨了，当即就应下了，“我这就去给你们展示展示。”

谷雨在伙计的指引下到了厨房，伙计跟掌勺的说明了情况之后，便让出了一个锅灶给她。

这酒楼的厨房比自家厨房的可要强多了，各种调料应有尽有。谷雨看了眼自己想要的调料厨房都有，便放心的做了起来。

只见她从切菜的刀工到掌勺，颠勺都毫不含糊，看着旁边掌勺的连连点头。

掌勺的忍不住问：“敢问姑娘，这师从何处？”

“跟我奶奶学的，我就是小露一手，见笑了。”谷雨总不能说自己从前不会做饭，都是从那个度什么娘那里学来的吧。

掌勺的都恨不得把谷雨收入门内，谷雨一万个不愿意，煮饭这个东西偶尔煮煮还能怡情，煮多了自己连饭都怕是不想吃。

谷雨委婉的拒绝后，继续跟掌勺的分享接下来该怎么做，放些什么调料，要煮多久合适的事情。

一轮下来掌勺的也学会了，谷雨也把豆腐做好了。

伙计从厨房端到楼面，一路飘香，引来了不少食客的眼光。

谷雨用豆腐做了四个菜，麻婆豆腐、鱼头豆腐汤、酿豆腐、鸡蛋抱豆腐。

掌柜看着这几个菜，还未尝心里便有了答案了，光闻着味和食客们渴望的小眼神都已经证明了一切。

掌柜拿起筷子尝了其中一道，心里一惊，这味道跟之前尝的生豆腐不同，豆腐完全吸收了各种调料和肉的精华，咸、鲜、嫩、滑。

又连忙尝了其他几道，每一样味道都各有不同，但又各有各的精彩。

“好好好，这豆腐我收了。”掌柜连连点头称赞。

食客们看着掌柜一口口的尝着，自己哈喇子都要流一地了。纷纷叫着伙计给自己加菜，也要点这个叫豆腐的菜品。

掌柜连忙跟伙计给菜品定价，谷雨一听，这价格水涨船高啊。一碟豆腐要卖六百文，还有不少食客当下就点了单。

掌柜忙活完之后，赶忙回过头来跟谷雨结算，“姑娘久等了，这里八两银子，你点一点。”

谷雨接过八两银子，揣到怀里。自从荷包被偷之后，她就一直把钱揣进怀里，仿佛在自己怀里有种莫名的安全感。

“姑娘，你这豆腐是否还会有？我想跟你长期要。”掌柜看着这逐渐增多的客人，心里有了盘算，也许这豆腐能让店里的生意上一个台阶。

“有是有，但我不是每日都能来，我每隔两日便会来一趟县城，你看我每隔两日给你送一趟如何？”谷雨摸了摸自己酸胀的右手，要每日都做这个，钱还没赚到，人先赔进去了。

掌柜想了想，这两屉豆腐一天估计就得卖完了，可物以稀为贵，每隔两日卖一回也是个好办法。

“好，那劳烦姑娘每隔两日巳时前送三屉豆腐过来，价格还是按照原来的，你看如何？”掌柜对眼前的姑娘多了一些尊重之意，没想到一个小