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？

见她迟迟没有动静，麦克重重敲了下她额头，“走神了吧，这?学习态度，打算一辈子当学徒？”

好毒的诅咒。

兰婉婷捂着额头认错，“好麦克，我错了，您就?再教我一下下，我保证这?次绝不走神。”

看着那双带着讨好的星星眼，麦克哼道，“我只再教一遍。”

“谢谢师父，师父最好了。”兰婉婷喜笑颜开。

“马屁精。”麦克嘴上骂着，眼尾却弯了起来。

兰婉婷掏出?随身带的小本子，好记性不如烂笔头，短短几天她的本子都已经记了大?半本。

麦克动作?娴熟迅速，一边操作?一边解释，“用翻拌手法，把蛋白和?蛋黄混合均匀……”

“面糊要从高处倒入磨具，这?样可以去除大?气泡……”

“用牙签划拉几下，可以把剩下的气孔去除……”

终于，他最后震了几下磨具，“现在可以放进?烤箱了。”

“好嘞。”兰婉婷收起笔记本，上前小心翼翼把装着胚液的磨具端进?烤箱里放好。

“140度30分，转160度再烤20分就?可以取出?来了。”

“明白。”

于是，麦克丢下一句“一会儿我再来看”便径自去了裱花房。

大?家也很快各自回岗位，只留下兰婉婷这?个新手巴巴守着烤箱。

“你可以休息会儿，等?下再来看。”一旁张燕娟见状打趣道，“又不是母鸡下蛋，不用一直盯。”

她是蛋糕师，这?几天兰婉婷帮她打了不少下手，小姑娘勤快肯干，感?觉就?跟自己女儿一样贴心。@无限好文，尽在晋江文学城

“没事的张姐，我在这?看着。”烤箱里的蛋糕胚虽然?有麦克的手笔，但?也算是她头一回做出?来的成品，兰婉婷心里期待满满。

“好吧。”张燕娟见她坚持，也就?没再说什么，自去忙活了。

兰婉婷守在烤箱前，不时凑上去瞟两眼，隐约看见里面蛋糕浮起，都有些小激动了。

几个蛋糕师忍不住揶揄她。

“兰大?厨的蛋糕胚要出?来了，一会儿可得尝上一口。”

“不容易啊，这?可是我们小兰做的第一个蛋糕胚。?*? ”

“麦克的关?门?弟子，水平也是杠杠滴。”

“你们就?别笑我了。”兰婉婷被他们逗得更加紧张，望着面前还在运转着的烤箱，手心隐隐冒汗。

等?待的时间尤其?漫长，终于等?到烤箱响起时间截止的提示音，兰婉婷连忙戴上厚手套，迫不及待打开了箱门?——

这?一看，整个傻眼了。

“怎么了？”

身后响起麦克的声音。

兰婉婷转过头，递了个比哭还难看的笑容，“好像和?预期的有点不一样。”

不一样？

麦克疑惑走过去，“我看看。”

下一秒便看见她面前那个小小的外形软趴趴的蛋糕胚。

“我记得之前您说过，一般出?现这?种情况有三种原因。”

旁边传来兰婉婷弱弱的声音，麦克转头睨了她一眼，“哪三种？”

兰婉婷仔细回忆，“一种是蛋的搅拌度不够，一种是面粉筋力太强，还有一种应该是鸡蛋不新鲜。”

“你认为哪种可能性比较大?？”麦克轻捻了一小片蛋糕递到她面前。

兰婉婷接过那小片蛋糕观察，“流程是您从头到尾盯着我操作?的，应该不存在操作?不当的问题。而且从外观来看，蛋糕组织的均匀度也合格，说明面粉也没问题，那么应该就?——”

“就?是鸡蛋不新鲜了？”麦克接完她的话。

兰婉婷低头凑到那个显然?失败的成品前嗅了嗅，随即十分肯定地点了点头。

麦克海蓝色的眼睛暗了暗，转头喊来助理，“你去把采购员叫过来。”

助理有些犹豫，“采购员吗，这?个点可能已经下班了……”

“我叫你去你就?去。”麦克声音大?了几分。

他鲜少这?么生气过，兰婉婷都被吓了一跳，怀疑自己是不是说了不说的话，连忙上前扯了个笑，“师父，酒店这?么大?的采购量偶尔坏一两个鸡蛋也很正?常，不然?我换几个重新试下……”

说着就?要转身，却被麦克一把拉了回来。

他摆了摆手，“不是一两个，也不是第一次了。”

兰婉婷疑惑地望着他，他的意思是采购员经常买不新鲜的原材料？

这?个疑问很快得到了解释。

看着面前那一整箱的鸡蛋，李金榜百无聊赖打了个呵欠，“我还以为什么大?事，坏了就?换一批呗，回头让人送过来。”

“如果只是今天就?算了……”麦克皱眉看他，语气发沉，“还有之前的黄油、面粉、水果……太多次都有问题，幸好我们及时发现，这?要是客人吃了拉肚子怎么办？你要怎么负责？”

“什么怎么负责？一点点问题就?小题大?作?。”李金榜正?和?人打牌打到一