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这两道菜的作法不会太复杂,并不难学,要不光要学会刀工,可能就得耗上数月,等夏叶学会,夏老爷的生辰早过了。
下午,沈易空闲下来便开始教夏叶作菜,教的是夏老爷最爱吃的一道菜——苦瓜镶肉。
小五小顺在厨房外洗碗与处理食材,时不时听见厨房传来铿铿锵锵、劈哩啪啦的声音,接着是师傅凶巴巴的斥责;他们互看一眼,忍不住好奇,放下手边的工作,悄悄跑到厨房门边探头探脑,想知道发生了什么事。
没见着锅碗瓢盆齐飞的景象,只看到夏叶拿着锅子,师傅站在一旁紧紧皱着眉;接着,夏叶一扬手,锅子随着动作离手飞了出去——
先是啊的一声,紧接着飞出来的锅子哐一声掉在小五脚前,两人吓得尖叫一声跳起来,赶紧往外逃,深怕等会儿飞出来的会是菜刀。
「对不住对不住!」夏叶迭声道歉,急急忙忙把用飞出去的锅子重新捡了回来。
今天是夏叶第一次下厨,她紧张得要命,才踏进厨房不到半个时辰,菜刀都还没开始拿,就已经闯出一堆祸事来。
没一会儿,哐啷一声,夏叶伸手去接沈易递来的盘子,一个没拿稳,盘子滑过她的手,掉在地上摔成了碎片。
「你再打破盘子,我知味楼的菜要拿什么装?」沈易无奈地看了一眼地上碎裂的盘子。他的火气随着被摔碎盘子的数目,愈烧愈旺。
「对不住嘛,我……我太紧张了才会这样。」夏叶一边清理,一边迭声道歉,随后讨好地笑道:「盘子打破一个我赔一个,打破一双我赔一双。反正这些盘子也旧了,趁这机会正好换新的,是吧?」
沈易扫了一眼在角落里堆成小山似的碎碗破盘,有点后悔自己为什么说要教她作菜,他不该心软的。
夏叶见到他脸上的表情,不安地问:
「你……你是不是后悔了?」
「对。」沈易毫不犹豫地点头。
是,他后悔了,后悔一时心软说要教她作菜早知道会这样,倒不如直接去夏府替夏老爷作一桌菜来得干脆,省得折腾。
夏叶瞄了一眼那堆破碗盘,心虚道:
「我……我是第一次下厨,难免紧张害怕啊。」她什么都不懂,难免手忙脚乱,又不是故意的。
「只是让你拿个锅子盘子就这样,等一下让你拿菜刀,你是不是会把厨房给拆了?」
「不会不会!如果真不小心拆了厨房,一定赔你个新的。」夏叶笑嘻嘻道。
沈易好气又好笑道:
「好了,别浪费时间了,我们先从切苦瓜开始练习吧,我先示范一遍,你再跟着做一遍,要仔细看好。」
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