第95章（1/2）

豆芽木耳作为配菜，很奈斯!

“四婶，你买了鱼啊？”顾青山一眼就看到挂在自行车把手上的两条大鲤鱼了。

徐清梨点头，“看供销社有卖，我就买了两条。”

“上车。”

顾青山坐在自行车后座上，心里不要太羡慕他小叔叔小姑姑。

太幸福了，每天不仅有奶粉鸡蛋吃，那一个星期还能吃到几回肉，更别说那些奶糖水果糖罐头鸡蛋糕这些零嘴了。

随时都有，想什么时候吃就吃。

他四婶也是厉害的，所有人都以为四叔双腿受伤残疾，以后他们家将要过苦日子时，他四婶愣是考进了县里医院。

每个月拿着三十多块钱工资，还有各种票补贴啥的。

他们村跟他一个班里的那些同学之前还偷偷笑话他四婶来着。

没想到会被打脸的如此响!

速度卡，徐清梨就用了两回，之后没再用了，一是用了脚疼，二，现在白天越来越长，五点钟，太阳还挂在天上呢，赶路也不怕。

一个小时后，到家了。

顾青山跳下自行车，准备回家，徐清梨叫住他，“等会儿，把这拿回去。”

拿了其中一条鲤鱼递给他。

“谢谢四婶。”顾青山接了鱼，道谢。

徐清梨摆摆手，之前顾大伯家送了他们一只野鸡，她就送一条鱼吧，再者她老让顾大伯娘做衣服。

本来想着夏天的衣服自己做的，但是她一个星期就一天休息日，一到休息日，她就不想动。

懒得。

这是上班族的后遗症，休息日别说做衣服，都不想从床上起来。

不对是炕上，要不是家里热的，又不好看，她肯定一天都瘫炕上了。

第83章 水煮鱼

“你买了鱼啊？”

顾长林见徐清梨手上提着一条大鲤鱼回来就问了，早上他媳妇上班时嘱咐他不用做晚上的菜，她回来做，还让他把木耳泡了备着。

这又是发豆芽，又是泡木耳，还买了一条鱼。

顾长林猜测，他媳妇儿可能是要做她家乡那边的一道菜，水煮鱼!

“媳妇儿，你是不是要做水煮鱼?”顾长林杵着拐杖走过去，把鱼接了。

徐清梨挑眉，“你咋知道?”她没说过啊！

顾长林坐到板凳上，“我们班有个兵是川省的，跟我们讲过这道菜。”

他说水煮鱼，鱼肉滑嫩，香辣鲜香，可好吃了，是他母亲的拿手菜。

徐清梨弯腰到他跟前，“哦，这样啊！我还以为你会未卜先知呢！”

“那我不成神人了。”顾长林伸手刮了刮她鼻子道。

“媳妇儿，给我拿个盆，我杀鱼。”

“来了。”

徐清梨给拿了盆和菜刀，一看顾长林之前就杀过鱼，那动作麻利的，刮鳞掏内脏，一气呵成。

“难怪这条鱼看着大，原来肚子里全是鱼籽啊！”

满满一大海碗鱼籽!

鱼处理完了，接下来就是徐清梨上手了，鱼肉切片，豆芽木耳备好。

干辣椒花椒葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香出红油，加入水，先把豆芽木耳焯熟捞出来，然后加入鱼骨鱼头鱼籽煮熟，捞出来，最后加入鱼片煮两分钟，熟了一起倒入大海碗中，上面再撒点干辣椒花椒蒜沫，用热油一浇。

水煮鱼就做好了!

“好香啊！”

水煮鱼味太香，长森长月俩娃忍不住过来看。

“吃饭了。”

徐清梨做的水煮鱼不辣，就是香，长月也可以吃，她给长月挑了鱼胸肉，就是有几根大鱼刺的那个肉，鱼刺少肉也最好吃。

把几个大鱼刺挑出来就可以放心吃了。

一家四口吃鱼吃的香，顾大伯家也是。

顾大伯娘本想第二天做给大家吃的，但是这鱼已经死了，现在天热，如果不处理放一晚上，怕坏了。

索性煮了大家一起吃吧。

这条鱼鱼籽也多，鱼肉里面加了土豆，又加了一勺徐清梨送的豆瓣酱，别说最后那味道还挺好吃的。

顾大伯娘感叹还是南方人会吃啊！就加了一勺酱，那菜的味道就升华了。

难怪清梨每次炒菜，都会放那个酱。

那味道真真不一样。

这一顿饭大伙吃的心满意足，玉米面饼子加上鸡蛋汤，又有鱼肉，尤其鱼汤，里面泡上饼子不要太好吃。

吃完饭，顾大伯娘就来徐清梨这边了。

“清梨，那鱼从供销社买的啊？”

顾大伯娘是来送衣服的，徐清梨拜托她做的裙子，外衣，睡衣都做好了。

徐清梨接过衣服回答，“是，我挑了最大的两条，大娘那条肚里有鱼籽吗？”

“有，一大碗呢！”顾大伯娘笑说。

顾大伯娘聊了一会儿就回去了，有新衣服穿了，俩娃很高兴。