第27章 生意转型（1/2）

孟怀租好房子的第二天就搬到公社来住了。

他白天都会出去收山货和药材，下午很晚才会回来。

晚饭自然也是和张梦茹他们一起吃，他即使忙了起来，也还是会按时回更子梁去帮张梦茹把竹碗带过来。

张梦茹铺子里的生意一直挺好的，但是她总觉得只卖豆腐脑有点单一。

她一直想着开发点别的生意，特别是发现何美仪的中餐天赋，现在完完全全是屈才了！

新的模式必须要让这些老百姓愿意吃，吃得起，又要能赚钱。

张梦茹灵光乍现，他们完全可以卖套餐和盒饭啊！

铺子里可以各种盖浇饭，也可以做小炒，出摊就专卖盒饭，菜品种类可以多一点，以素菜为主。

张梦茹把她的想法一说，得到了大家的一致同意。

张梦茹也不打算完全放弃豆腐脑的生意，早上的豆腐脑生意还是很好的，不能丢。

但是这样一来，人手就不够了，她思来想去，没有必要再自己做豆腐和豆腐脑了。

她打算直接和公社里的豆腐铺子合作，于是当天下午，张梦茹和孟怀一同去了豆腐铺子。

豆腐铺子的老板姓王，王大叔已经在公社做了几十年的豆腐了，大家都爱买他家的豆腐。

王大叔听了两人的来意，忙将他们迎进屋：“你们摊子味道好啊，我孙女儿豆腐都吃腻了，还爱吃你们摊子上的铁板豆腐呢！”

张梦茹有些不好意思：“王大叔您谬赞了，要是论做豆腐我们比起您可差远了，所以这不想着还是找您一起合作吗？”

王大叔对合作很感兴趣，他是知道张梦茹他们生意好的，他这豆腐摊子几十年一个样，也就将将能糊口。

“张老板想要怎么合作呢？”

张梦茹将事先准备好的合同拿出来，递给王大叔：“王大叔您看看这个，这是我议定的章程，目前豆腐的量和价格还是空着的，咱们可以一起商量一下。”

王大叔接过合同仔细看了起来，合同不苛刻，但又保障了双方的权益：“看得出来张老板是个厚道人，张老板你先说你要多少的量，价格好商量。”

张梦茹也不迟疑，指指旁边的桶：“王大叔，赶集日的话豆腐脑要这个桶三桶，五板豆腐，不是赶集日只要一桶半豆腐脑，您看怎么样？”

王大叔有些讶异，他没料到张梦茹要得量这么大，张梦茹要得这个量他平时也得至少一天才卖得完。

“这个量没问题，你要得量不小，这豆腐脑我就给你算一块钱一板，豆腐脑也给你算便宜点，这么大桶就算一块四一桶吧。”

张梦茹自己也做过豆腐，知道这个价格也算是比较公道了，自己也能赚钱，也就没再讨价还价，两方顺利的定下了合同。

还请了住这片德高望重的老爷子做了见证。

其实王大叔不知道，张梦茹他们已经把豆腐相关的生意都减半了，要是他知道张梦茹他们以前真正的量得惊得不轻。

定好了豆腐的事，还得操心菜的事，等他们转型后，对菜的需求量会很大。

但现在市场上批量卖菜的人还很少，张梦茹有一个新的想法，但还得回生产队和父母商量一下再做决定。

在王大叔那里定了豆腐的第二天，王大叔就开始给他们送货了，他们这边一下子轻松了很多，张梦茹便趁着这个时候回了生产队，孟怀自然很是不放心，便抽空将她送回去后再回来。

这是因为这，迟钝如张洪武也发现了两人不对头。

“不对啊，阿茹怎么让孟怀送她了啊，应该叫我送啊。”

张美琪恨不得给自家大哥一个白眼：“大哥，你就没发现点别的啥？”

张洪武当然发现了，他懊恼不已：“还是没防住！他俩也太不讲究了，一点也不知道藏着点！”

冯芽儿好笑，她倒是觉得两人挺好的:“好了好了，别想了，正式要紧，你快赶紧改小推车吧。”

要卖盒饭，小推车就不是那么方便了，张洪武便趁着这空闲自己改造，农村长大的他，这点活对他来说一点也不是事。

何美仪反倒成了最忙的一个，张梦茹给了她一本家常菜菜谱，是张梦茹根据自己的记忆自己编写的。

何美仪正在练习上面的菜，她才会做一半不到，将来家里的盖浇饭铺子主要是由她负责的，工资也涨了不少，她自然得努力。

其实就算是不涨工资她也是愿意的，阿茹直接就将别人视如珍宝的菜谱给了她，她只能用好好工作回报阿茹。

以往学手艺还要打几年白工呢，她不仅有工资拿，还直接就学到了手艺，何美仪觉得自己无以为报。

傍晚，张耀祖老两口回家看见张梦茹回来很是高兴，他们好久没有回家吃过现成的晚饭了，老两口平时都是对付，对张梦茹的手艺是想念的紧。

张耀祖坐在堂屋边喝水边问：“阿茹啊，你回来是为了啥事啊？”

张梦茹感叹父亲的敏锐：“爸，我想