第192章 工地门口摆摊（1/2）

“你说这几人进了皇家别苑之后就再也没有出来了？”他的语气满是震惊。

跟踪的人回道：“是的，而且这边的保安明显是认识他们的，我跟着他们一块进去的时候，明显进不去。”

这能说明什么？

只能说明林默几人是真的有背景。

今晚林默说自己住在皇家别苑的时候，自己当时心里还在嗤笑，心想装什么逼呢？

但是现在，他突然有种被人啪啪打脸的感觉。

不过现在更加令他不解的是，林默怎么能住在里面呢？

要知道，能住在里面的人都非富即贵，这林家虽然也有钱，但是似乎还没有这个资格住进去。

而现在林默已经住进去了。

他心里有一堆的疑惑，只不过现在并没有人出来解答他的疑问。

林默后面几天休息的日子就轻松许多了，只不过段科林那边还是试着联系林默，但是自从知道还有支线任务之后，心里也开始盘算了起来。

之前自己去了刑侦大队门口，就帮人家破了一个案子，得到了一个奖励。

那下一个星期自己去工地的话，自己是不是也有什么任务在等着自己？

总不能一直都在破案吧？

林默心里这么嘀咕着。

休息的时间一眨眼就过去了，林默在周末这天，早早就起床去了海鲜市场。

去了最大的海鲜档口看了一眼海鲜的品相，算是中等偏上的，因为林默要的份量多，所以也谈到了一个相对优惠的价格。

捞汁海鲜的话，不比生腌，对于海鲜的品种有要求。

捞汁海鲜的话，生蚝鲍鱼还有蛏子，花甲、鲜虾、鱿鱼、青口贝、花螺，看到这些东西的份量之后，林默的心也稍微放心了下来。

根据自己食客的战斗力，这些海鲜消灭的问题不大。

一千斤的任务对于他来说，同样也不是什么大问题。

林默第一天每样就定了二十斤，不过鱿鱼的份量要少一点，虾还有花甲多一点。

直接让人送到皇家别苑去。

这老板一看竟然还是皇家别苑那边的，笑得眼睛都眯成缝了。

这个可是大客户呢。

不能马虎的！

因为自己早上就要出门，所以需要在早上八九点的时候就把东西给处理好。

时间倒也还算宽裕。

就是处理海鲜需要一些时间，其他的问题倒是不大。

第二天早上，林默四点钟就起来了，依旧是四名厨师在厨房帮忙。

这会海鲜已经送到了厨房，先把一些需要吐沙的贝壳类先泡水，把里面的沙给吐出来。

之后就是把活蹦乱跳的虾给处理了，把虾线给剔除了，之后就是清洗干净。

把这些海鲜都下锅去煮。

需要加点葱姜料酒去腥。

之后捞出的海鲜还需要过一遍冰水。

林默准备了一个大盆，就是专门装这些海鲜的。

一百多斤的海鲜，这一样样摆出来，看着还是挺震撼的就是了。

林默这边也开始调捞汁小海鲜的料汁了。

这个东西好不好吃，主要就是看这个料汁。

蒜末辣椒面，白芝麻，把热油淋上去，之后分别加入生抽、辣鲜露、老抽、藤椒油、香醋、鱼露、芥末搅拌均匀。

不过普通人会下的白糖，林默用白菜跟梨加上冰糖熬制出来的甜汤，直接就加入刚才准备好的调料里面。

瞬间，大盆里面满满一盆的料汁。

之后再继续加入小米椒、香菜碎末，还有柠檬片就算是调配好了。

之后把煮熟冰镇之后的小海鲜都给放在料汁里面浸泡。

等着入味就可以了。

过程倒是挺简单的。

就是海鲜有点多。

煮起来比较费时间。

一个个煮熟的海鲜放到冰水里面冰镇，就像是下饺子一样。

不过好在人手足够，加上现在的装备都是大锅大灶，做起来的速度不慢。

七点钟的时候，林默已经把做好的海鲜都用盒子给装起来了。

接下来只需要冷藏保鲜，让海鲜完全入味就可以了。

因为一份是两百块钱，所以林默直接就用盒装，一盒就是两百块钱的量，里面海鲜不少，大概有两斤的样子。

加上料汁一起的话，大概有三斤。

份量看起来还是挺多的。

这里大概只有六十盒，还有的一些散装的，林默分给了杨管家几人，还有到时候出摊给食客们试吃的。

把东西全部放在冰箱，林默终于有了喘口气的机会。

休息了一会，就去运动了一下，之后上楼洗了个澡，下楼吃个早餐。

还能慢悠悠地看看系统之前奖励的那本商业书。

等到中午十一点的时候，林默开始把自己的摆摊的车子给推