第136章 人生无常，小肠包小肠（1/2）

等到洗漱完之后，这才后知后觉地想起了，自己今天是叫人送过来的。

于是洗漱好就下楼了，果然就看到厨房的众人都忙活了起来。

旁边猪肉摊的老板牛智明还在这边跟杨管家小声说话。

“我是真没想到，我做生意还能做到这里面来。”

毕竟这个地方住着的人非富即贵，自己何德何能，能脚踩在这一片的土地上。

看看这边的建筑，即便是凌晨，天都还没亮，这路上都是亮如白昼的，院子里的打扮都这么豪气了，简直不敢想象屋子里该是如何的奢华。

林默下楼的时候，刚好碰上了牛智明要离开。

看到林默的时候还友好地打了一声招呼。

“老板，今天的单子已经给管家大哥了，你有空的时候对一下，我们后面再来结账就行。”

牛智明明显是起了交好的心思，加上住在这个地方的人，信誉还是很有保障的，也没第一时间就找人要钱。

林默对于这个行为十分认可。

这样一次性结也好，省得自己麻烦。

送走了牛智明之后，林默也开始跟着忙活了起来，厨房这会这么多的卤大肠，要清理起来也不是一个简单的活计。

不过好在这几天也有经验了，大概什么样的流程大家都是知道的。

时间也来得及。

林默戴着口罩，手套，帮着处理了黏腻的卤大肠，之后焯水，挤掉多余的脏东西，再一起下锅去卤。

依旧是两大锅。

今天还有小肠，林默直接就给弄了一个小肠包小肠，清洗干净的小肠整成了一个大圆圈，像是甜甜圈一样，然后就放到了卤锅里面卤就行了。

放在锅里焯水的时候，还要在上面扎几个洞，放出里面的血水，也方便后面的卤汁渗透进去。

小肠的工序要复杂一些，但是口感却会更加丰富。

中途还需要捞出来，过冰水，继续戳几个孔，放出里面多余的汁水，再重新回锅炖煮。

之前还挺大的一个实心大圆，等到卤完之后，已经缩水了一大圈。

这个整个吃也是可以的。

或者是切开也可以，就看食客自己喜欢了。

见杨管家他们喜欢，林默卤好之后，也给他们留了一些。

桶里的量够自己出摊就行了。

弄完这些，还有点时间，林默重新去洗个澡，休息一会，十一点半这才出门。

外面的天气太热了，迎面吹过来的风都带着热气。

让人的心情都烦闷了不少。

不过群里的食客却并不觉得，这会大家十一点多都早早来到了肛肠科医院门口。

门口这会都已经有摊主在卖东西了，还有的卖早餐，主要做的都是医院的生意。

大家来的时候，就在医院的旁边站着。

不少林默的老食客都在这边碰头了，大家一见面就是熟稔地寒暄，然后都蹲在旁边等。

一边等还不忘讨论林默这一次做的卤大肠。

“说实话，我是真没想到，会在肛肠科门口卖。”

“说实话，谁能想到。”

今天都第三天了，不知觉这个星期又要过去了。

他们能吃到林默的卤大肠也没几天了。

“一会我多买点回去，听说卤大肠可以放久一点。”

“这么巧，我也是这么想的。”

这样的对话在医院门口一直出现。

附近摆摊的人也发现了，不知道从什么时候开始，周围多了好多人。

这些人不是来医院的，反而在医院门口就停住了脚步。

似乎在等什么人一样。

这些摊主还不解呢，就见原本蹲着，站着的人，在看到了熟悉的三轮车出现在视线里面的时候，立马迎了上去。

林默来医院，正想着找个位子，结果就已经有人帮着自己找好了。

“林老板，这里这里，我这里有位置。”

“小默老板，来，这呢，一个大位置，还阴凉。”

林默没想到，今天自己来晚了，都还能抢到这么好的一个位置。

那个位置刚好在树荫地下，周围还挺宽的，起码比自己之前选的那个好。

之前的那个还会偶尔晒到太阳，这个却完全不会。

然后大家都开始自觉排队了。

等林默车子停下来，刚把桶拎出来的时候，众人已经开始点菜了。

李博轩昨天尝试过了之后，决定今天把自己的饭盒也给带来了。

直接就把自己买了的卤大肠扣在了饭上面，再淋上香浓的卤汁，这个味道，简直香到牙齿都要掉了。

众人一看到李博轩这个熟练的样子，顿时就像是收到了什么信息一样，直接就在旁边的摊位上买了一盒盒饭，然后学着李博轩的样子，弄上卤大肠，还有卤汁。

剩下的卤大肠就直接打包。