第52章 单饼卷馓子（1/2）

许和按了按额头，道：“我不是这个意思，阿荔，我是说……”

“大小姐！大小姐你在哪里呀？”

一阵呼唤声传来，许和连忙拉住许荔的手躲进了草丛中，并捂住了她的嘴。

待人走后，许和才松开了手。

许荔的脸涨得通红，大口呼吸了几下道：“阿兄，你要捂死我呀？”

许和不好意思地笑了笑道：“太紧张了，抱歉抱歉。”

“所以，你是什么意思？”许荔抚着胸口问。

“我的意思是……”许和顿了顿，大脑一下子短路了，一脸歉意道，“刚才太紧张，我给忘了……罢了，阿荔，我先走了，以后再来看你。”

“啊？这么快就走了？”许荔撅嘴，依依不舍道，“阿兄就不能多陪我一会儿吗？这偌大的宅子只有我一个小娃娃，实在是无聊。”

“无聊的话多读些书，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，书中自有乐趣。”许和轻轻拍了拍她的肩膀，起身快步离开。

许荔愣在原地，恰巧侍女又回来寻她，将她带回了私塾先生那里……

待许和回去，天色已晚，铺子也关门了，许柠月等人正坐在院子里吃晚饭。

“阿兄，你回来了，快吃饭吧。”许柠月抬头看见许和，喊道。

许和怔了怔，微微一笑道：“好。”

他入座后，时不时看看许柠月，心想她怎么不问自己今天做什么去了？

许柠月认真吃饭，双目却迷离，许和见状，小心翼翼地问：“今日下午……挺忙吧？”

“哦对，你说起这个……”许柠月微微抬头，道，“阿兄你今天不在，没尝到我做的紫薯饼，可好吃了，只可惜被抢光了，没能给你留，你只能明天再尝一尝了。”

“嗯，好的。”许和轻轻点头，微微皱眉，道，“你就不问问我今日下午去哪儿了吗？”

此言一出，许娘子夫妇绷紧神经，悄悄冲他摆了摆手。

许柠月眨眨眼，扑哧一笑道：“阿兄还能去哪里？要么是去书店，要么是去同窗家探讨问题，这没什么令我好奇的，快吃饭吧。”

许和听她这样讲，轻叹一口气道：“没心没肺或许更快乐一点。”

说罢，他拿起一个烧饼咬了一口。

许柠月挑了挑眉，盯着他看了一会儿，捧起碗把汤喝了个精光……

过了几日，许柠月决定做卷饼。

卷饼，是由一种叫单饼的面食将一些菜卷在一起。

“不仅要做卷饼，还要做馓子，单饼卷馓子。”许柠月说完，舔了舔嘴唇，这也是她学生时代经常吃的早点。

“馓子？那是什么？”许娘子等人诧异道。

“馓子就是将面粉弄成面条卷在一起，放进油锅里炸，香香脆脆的，还可以泡在粥里。”许柠月一边想一边道，“双管齐下，阿娘阿爷做单饼，我和小翠姐姐做馓子。”

“好。”大家互相看了看，应声道。

单饼，首先往面粉里加水，搅拌成絮状后加一点盐和食用油，揉成光滑面团。将面团放置一盏茶的时间，再分成小块，擀平薄皮后直接放在铁平锅上，起大泡后翻面，再夹出来。

单饼的做法很简单，许娘子夫妇很快做出一大筐子。

小翠按照许柠月说的方法，和面的时候打入鸡蛋，放入盐和芝麻，倒入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，静置半炷香时间，然后擀平一些。再将面饼切成长条，把长条搓成比筷子细一点的面条。将搓好的面条先缠绕在手掌上，再用筷子撑开放入滚烫的油锅里炸，炸至金黄色后捞出来。

“咸香酥脆，嚼起来真香。”许二郎咬了一口馓子称赞道。

许娘子看着馓子，惊讶道：“阿月总是给我们惊喜，第一次看见炸的面条。”

“香脆，就是只吃这个太干了。”许和道。

许柠月咧嘴一笑道：“别着急，接下来就给你做单饼卷馓子。”

她说完，和小翠一起做了些配菜：土豆丝、黄豆芽、黄瓜丝、豆皮、海带丝等，还做了秘制酱料。

只见许柠月现在单饼上刷了一层秘制酱料，又将馓子放在上面，再把配菜放在上面，由左至右卷起来，把地下的口往上一卷。

“这有点像……春卷！”许二郎脱口而出道。

“异曲同工之处，都是卷。”许柠月打趣道，“那么，谁先来尝一尝？”

许娘子等人互相看了看，小翠上前一步道：“我来！”

说罢，她接过了单饼卷馓子，咬了一大口咀嚼着。众人屏住呼吸，等待着她的评价。

过了一会儿，小翠连连点头道：“好吃，太好吃了，这真是一个好东西，直接当一顿饭了 ！”

其他人闻言，纷纷期待地看向许柠月。

许柠月微微一笑，轻舒一口气，继续给余下的人做卷饼。

“感觉这个很适合做工的人，一个卷饼解决一顿饭。”孙冬道。