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第161章(1/1)
此时厨房中,虽然架起20口大锅。
还是把半成品的荤素菜,放进锅里加热,也都赶不上客人吃饭的速度。
“啪啦!”一声。
一名年轻的服务员。
因为跟另外一名服务员相撞,导致四个素菜掉在地上,把盘摔得稀巴烂。
领班见状,叫他们赶紧重行上菜,他会亲自打扫。
转眼过去2个多小时。
虽然现在已经是下午3点左右,但酒楼门口,排成的队伍,足有一百多米长。
就在这时,传来j车的鸣笛声。
不到一会时间,足有上百名jc到来。
而大厅里面的罗行,带着何钢,何通走出来询问情况。
“老罗,这是怎么回事?”
大队长钱勇说完,指着排成长队的人群说道。
罗行把开业的事情一说。
钱勇刚准备说话。
就来了一群g商局的工作人员。
领头的副j长王师说道。
“老罗,我接到多人举报。
说你们酒楼里面的菜,有很多的大烟k,所以生意才会这么好。
请配合一下。”
罗行知道,这肯定是四九城,一些酒楼老板的妒忌,才会干出这种事。
“王j长,我带你去厨房看看。
我是酒楼的行政主厨。”
何通作为顶级厨师,早已经知道,各种菜的配料搭配。
大烟k这种东西,他都不屑用。
来到厨房,王j长看见厨师等人,都在紧张的忙碌。
但为了工作,他还是带着工作人员,进行仔细的检查。
“大家都停下,让他们进行检查在开工。”
厨师跟厨房员工们一听,都放下手中的活。
经过半个小时的检查,工作人员们并没有发现所谓的大烟k。
也发现厨房非常干净,都是按照他们提出的标准做的。
“何先生,实在是不好意思,也许是你的同行故意举报。
我们走。”
等王师等人一走,何通叫员工们继续工作。
王师来到大厅中,对着顾客们说道。
“厨房非常干净,是按照我们布置的标准来。
大家放心吃吧!
小赵,你打包10荤10素回去。
记住,多打米饭。”
此话一出,顾客们心里唯一的顾虑,也彻底的被打消掉。
酒楼一直忙碌到晚上9点钟,因为菜全部买完而关门。
没有排到队的人,只能明天早点来。
大厅中,罗行按照何通的吩咐。
给厨师每人20块,其余员工每人10块的奖励。
“罗总经理,你能不能给八少爷说一下。
每人带1荤1素2个菜回去啊!”
副厨师长说道。
其余厨师跟员工们,也纷纷表示,副厨师长的建议,也是他(她)们的建议。
没别的,就是菜实在是太好吃。
罗行一听,拍拍胸口表示,不需要跟八少爷汇报。
他现在就可以做主。
荤素菜,都可以拿最好的。
厨师跟员工们一听,感到非常开心。
此时的何通,已经回到饭馆厨房。
这时何钢走过来,一脸苦笑的说道。
“老大,今天酒楼虽然赚了2万多的纯利润。
但土豆,萝卜,白菜的价格,涨了整整百分之十呢!
要不荤素菜的价格,也加一点?”
何通想了想,只能把荤素价格,加百分之十。
等何钢一走,何通把仓库里面,剩下的材料,全部做出来。
一共是1.8万份,33道菜。
早上5点钟。
地点,轧钢厂最大的农贸菜市场(一)。
何钢正准备跟四名批发大户,商量采购土豆,萝卜,白菜的事情。
大户一:钢哥,不是兄弟我不给你面子。
而是方圆50公里内,几乎所有的三样(土豆,萝卜,白菜)都被你收走百分之六十。
剩下的百分之四十,必须要稳定市场啊!
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