第23章 陶氏东家（1/2）

从和面醒面到洗面沉淀，这几个步骤一个时辰就能结束，但要等淀粉水沉淀好，要两个时辰左右，黄豆也是就费在时间上。

“爹，昨日咱们做的那豆腐形状不太好，只有切掉边上才能分成一块一块四四方方的，我想做一个专门压豆腐的模具，你可会做？”

林挽月及笄时林父送她的那个梳妆台不错，想来做模具应该也是可以的。

林父想了想：“那模具长什么样？”

“很简单的爹，你就直接做一个大的方框，下面放块板子封死，在做一个比方框小一点的盖子，刚好能放进去模具里，这样把豆腐平铺在里面，盖上盖子压出来的直接就是方形，再切成小块就不会浪费了。”

林挽月解释完，林父在脑海里想了想，确实很简单。

“好，做一个够吗？我感觉在你们做豆腐前我能做两个出来。”

“好，那就做两个，我们总用得到的。”

家里这几口锅，二十份凉皮只用一口锅上面架上蒸笼就行，另外两口锅熬豆浆，千味楼订量不大的话，自己家就完全做的开。

等明日千味楼试一试，后日就能知道稳定的每天订量了。

等着的时候没有事，林挽月拿着锄头去屋子后面开了块地，为了美观还在地的周围都用石块围了起来。

林挽月开好了地，将自己在空间买的辣椒种子和番茄种子分别种了起来。

林挽月看着农业类书籍，这两种应该在五月份种，现在种晚了一点，又想到自己空间里那些东西浇了空间里的水，长得都格外的快。

从空间里取了水，怕长势太快，又大部分兑的都是自家普通的水，混合起来将刚刚种好的地浇透。

浇好了水见并没有立刻发芽，林挽月松了口气。

“月儿！你看这样是不是你说的那种模具！”

林父在前院大声喊着林挽月。

林挽月这边也已经忙完了，又看了一眼菜地，安然无恙，才彻底放下心去看了林父做的模具。

“爹！你真厉害，这跟我说的一模一样，这样等着压豆腐的时候，就方便多了！”

林父见自家女儿夸自己还觉得有些不好意思，挠了挠头：“那我接着把那个也做出来。”

凉皮在晚饭前就做好了，留了要送去千味楼的，还余出了点够自家人吃的。

豆腐也在睡前都做好了，两口锅能做60块豆腐。

有了马车就不用再寅时出发了，林父跟林挽月两人卯时从桂花村出发，辰时中刚好到镇上。

来到这个世界都是迫不得已的早起，这会能多睡会简直不要太幸福了。

两人先去了千味楼，将货物交接，林挽月去大概看了一眼豆腐凉皮的定价。

清爽凉皮：18文

清拌豆腐：8文

香煎豆腐：20文

老汤豆腐：24文

............

林挽月往下看有几个应该是用昨日剩的豆腐试验出来新菜，这个定价不算低。

不过千味楼的受众人群也不是普通庄户人家，更多的还是这镇上的富户学子之类的。

林挽月交接好货要出门时，店里的掌柜拦住她：“林姑娘，我家老爷交代过，今后菜品方面就是我跟你联络，鄙人姓李。”

李掌柜拱了拱手，接着说：“今日这些全当第一天试验，不知道卖的怎么样，还请林姑娘今日晚一些回去，等傍晚时来一趟楼里，我与您商讨明日的订量如何？”

“李掌柜，你有所不知，这豆腐看起来简单，其实要耗费几个时辰才能做出来，我家住的又有些远，太晚的话怕耽误明天交货。”

李掌柜略略思索了一下：“那您就过了晌午这档口再来一次如何？”

“好，那我下午再来。”

林挽月本也是不急着走的，她要去一趟陶氏药材行。

“爹，我想去下仁心堂。”

“应该的，去见一下你师父，我跟你一起吧。”林父说着就要把马车留在千味楼后面专停马车的地方。

林挽月赶忙拦住他：“爹，我自己去就好，你留下看马车吧，我很快就回来。”

林父见状也只好留在马车里。

林挽月先去的陶氏典当行，一进门掌柜的就忙迎了上来：“林姑娘！今日又有什么好东西啊？”

掌柜的见到林挽月就像见到了财神一样高兴，满脸堆着笑。

“掌柜的，我今日并不是来典当东西的。”林挽月轻轻道。

掌柜的一听，心里顿时失落几分，今日自家东家刚好在后面查账，本想收个好东西在东家面前再长个脸。

面上笑容稍减几分，但态度还是恭敬：“林姑娘，那你这是…？”

“掌柜的可知道你家药材行在哪？我想买些药材。”

“林姑娘，陶氏药材行只出售大批量的或者是稀缺药材，你若是想买几副药，可以直接去医馆的。”