第160章 推销（1/1）

前日的时候，顾湘自己在家做了一锅卤煮，做好后，放到篮子里，带着王向南就去了味蕾坊。

“张掌柜，还记的年前我说要给你亲自做几道菜吗？”

“记得，怎么，你这是要给我做？”张掌柜看着王向南手里提着一个大篮子。

“那是自然。”

顾湘去了后厨，让王向南给她打下手。

第一道菜是猪头肉，顾湘将猪头肉切片摆入盘中，又配了一小碗蘸料。

第二道菜是夫妻肺片。

第三道菜是尖椒肥肠。

第四道菜是小炒猪肝。

四道菜放到桌上，张掌柜挨个的尝了尝，非常的美味与往常吃过的猪下水完全不一样。

张掌柜年少时家里也穷，也曾经吃过猪下水，但是那个味儿又腥又臭。但是顾湘的这个做法完全和他想象中不一样。

小炒猪肝口感鲜嫩，咸鲜酸辣。猪头肉肥腻，但配上蘸料后香而不腻。尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全，是非常好的下酒菜。还有夫妻肺片，也完全颠覆了人们对猪下水的印象。

张掌柜一边吃一边点头，对顾湘的这四道菜十分认可。

“东西很不错，就是人们对猪下水一向不认可。”张掌柜说出了心中的担忧。

其实这也是考虑当时考虑的主要原因，顾湘说:“这几道菜做法我已经写出来了，掌柜的信我的话，后日开业后，我第一天免费给你送，您做推广，要先看看效果。”

张掌柜同意了。

顾湘还和掌柜的说了石猴子不在味蕾坊上工的事情，自己以后要用石猴子，总归要和张掌柜的说一声比较好。

开业的当天，一早，顾湘交给大家怎么清洗下水，院子的水井这给力，当时打井的时候，还有人说顾湘傻，洗猪下水需要大量的水，院子中有水井会省很多事情。

卤煮专门交给三个比较信任的人，里面放的卤料是顾湘亲自定下的，搭配配方只有王生自己知道，卤料每次都由他亲自放。

其实也不怕村民们学，因为里面有两三味卤料产自外地，还有最关键的两味是来自苗寨。

这还是半年前，顾湘和木丽煮肉时，说起来调料，木丽说苗寨煮肉都用什么什么，说只有苗寨的山谷中有这种数，顾湘后来然后让阿达克联系大祭司，弄了些来，才发现的。

顾湘提前把佐料都配好，王生只要按照比例放入缝好的料包袋中就可以。

顾湘和王生约定，以后会每个月安排人送一趟佐料。

怎么卤煮互相都教给王生和王马，由他们负责教给工人。

竹编这边生产没问题，她设计的几款竹席、竹扇、竹编小背包、小风铃，竹制的小车、乌龟等动物由戚老爹和他的儿子戚大春教给工人。

竹编的销售，顾湘还是和之前想的一样。她写信告诉毛豆子，让她在顾氏手作里开一块地方用来放竹编，主要是竹扇子、竹编小背包、小风铃，竹制的小车、乌龟等动物这些玲珑小巧的东西，像竹席子、竹篓子之类的她让石猴子去镇上和县里找杂货铺推销。