第三十三章 东风楼改制（2/2）

全民平等，我是掏大粪的，你是做办公室的，我们的工作虽然不同但都是为了国家的富强在奋斗，东风楼原本二楼和三楼的包厢都需要拆除。

原本有人提议以后的东兴楼就搞成像单位食堂那样，到饭店提供大锅饭，来客吃饭前需要在前台换饭票，拿着饭票去打饭。

不过考虑到毕竟是面向社会的酒楼，还是保留了点菜服务，但也不像以前那样，一本菜单递给你，想吃什么点什么了，改制以后，提前一天定下第二天的小灶菜谱，明天提供什么菜，每样菜提供多少份，然后根据这个采购第二天的小灶食材。

可以说除了多了一个固定的小灶，东兴楼和单位食堂没什么区别了。

来通知刘全的也说了，东兴楼装修完以后，等通知上班，以后刘全就是国营饭店的正式工人了，每天九点上班，下午一点下班，下午四点上班，晚上八点下班，一天八小时工作制，每周休息两天，但是饭店需要厨师轮流值班，值班的那天算加班。

刘全因为有高级厨师证，入职以后每月工资八十二万，加一天班多给一天工资，算是国营饭店的正式编制，一应福利待遇都有。

刘全跟对方打听了一下，原本的厨师就留下了刘全和李贵，两人负责小灶，组织上调了三位初级厨师负责大锅饭，其他伙计、服务员什么的也都是组织安排的。