第36章 热辣辣螺蛳粉(1)（1/2）

“哗啦”

祝余一个翻身从床上弹跳起来。

那位宋先生在昨天邀请他一同来研究一道新菜品。

祝余自然是却之不恭。

和真诚热爱美食人交流实在是人生一大幸事。

“你终于到了啊。”

宋兆兴从星月餐厅内出来，热情的向祝余打招呼。

“你上次和我说的方法我已经尝试过了，去除肉类异味确实效果更好。”

“今天的菜品是我很久之前看到的食谱了。”

“准备工作全部做好了，但总是出问题。”

祝余现在和宋兆兴俨然成为一对相见恨晚的好友。

一起热热闹闹的发表着意见。

“总是出问题？”

祝余有些诧异，以宋兆兴的级别和烹饪技术不应该啊。

“对啊，说起来这道菜我停滞了很长时间，还是在前些天看你的视频从酸辣粉那里启发来的。”

“说来也惭愧，即使参考了你的方法也还是失败了很多次。”

说到这里，宋兆兴一向威严的脸上显现出几分不好意思。

“哈哈哈哈哈这有什么的，烹饪就是要不断精进啊。”

祝余有些猜出来了，参考酸辣粉的做法，大概也是做的粉一类。

祝余和宋兆兴边说边进小厨房，还没进到里面就闻到了一股酸酸的味道。

持续且浓烈。

祝余此刻有些恍然大悟的的感觉了。

是...螺蛳粉？

星际人民的接受度这么高吗？

祝余:呆滞jpg.

宋兆兴却哈哈一笑:“这就是我研究的新菜品，据说是蓝星华国桂西的特色。”

想法得到肯定后祝余口腔立刻分泌口水，螺蛳粉哎！是螺蛳粉！

辣油浮在黄白的浓汤之上。

溪里的螺，山间的笋。

坛子里的豆角，热油里的腐竹。

红通通火辣辣，一碗下去大汗淋漓浑身通畅。

就是一个字:爽！

“我按照食谱和猜想做出来总感觉有些奇怪的味道，尝试了很多次。”

宋兆兴有些无奈，一瓶瓶一罐罐的为祝余介绍起来。

“这里边腌的是笋子，我总是疑心他变质了。”

“这是从c003星最干净的流域里捕捞的据说叫螺的东西。”

“今天早上刚运过来。”

......

宋兆兴仔仔细细的挨个把原料讲给祝余。

“我听说过这道美食，桂西的特色螺蛳粉对吗？”

“螺蛳粉...对对，应该是这样叫。”

宋兆兴似乎是在努力回想起那本食谱的内容。

如今破译的华国文字并不多，是以宋兆兴做菜都是连猜带蒙。

“这样啊，那你做出来的成品是不是有些酸酸的味道？”

祝余了然于心，开口询问。

“确实是这样，我尝试了很多次都有一些奇怪的味道，我甚至怀疑过我的烹饪水平。”

“哈哈哈，这道菜风味就是如此，我认为你已经复刻的很成功了。”

祝余忍俊不禁。

看吧，虚心求教人总是善于从自己身上寻找不足。

“就是这个粉不应该是一段一段的。”

祝余手里抓着断成几段的米粉，向宋兆兴提意见。

星际的一体机很是厉害，所以祝余省去了过筛的步骤。

接下来就是往足够细腻的粉里添热水。

把他们充分揉成一团后祝余开始了抻面的步骤。

嘿嘿哈嘿～

祝余脑子里自动给自己配了一曲bgm。

祝余:感觉抻面都更有力气了捏。

祝余没有在小厨房找到压粉的东西，于是在把粉团抻到光滑后他果断自制了一个简易压粉机。

用力的把粉挤到热水里就可以等待米粉的到来了。

“好了，这个粉会更有韧性。”

祝余用筷子夹起一根米粉细细的观察着。

现在可以重新制作螺蛳粉了！

“这个辣味果油也是受你启发，你知道的，古食谱有太多现代搞不明白的食材了。”

“说来也是巧了，食谱一说这个我就想起来了你的直播。”

宋兆兴在螺蛳粉上淋上最后工序——辣油。

祝余感觉他的眼睛都不能从螺蛳粉上移开了。

呜呜呜呜这可是螺蛳粉啊！

“ 哈哈哈，一起来尝尝吧，这是我们两个人共同的作品。”

宋兆兴一眼看出祝余的想法，准备开始品尝螺蛳粉。

“副会长，元帅他们来了。”

宋兆兴的下属突然进来。

元帅？闻枫...？

祝余的心里又开始乱乱的。

像