第61章 新店（1/2）

这日闲来无事，叶明月突然想吃炸鸡了，于是出去买了食材调料，带着烟然烟灵去厨房做吃的。

两个丫鬟对于这个爱亲自做菜的新主子早已习以为常，只老实打下手。

特别是烟灵，每次主子做出来的好吃的，总有她们一份，她从来没吃过如此美味的东西。

“姑娘，你今天又要做什么好吃的？”

“此物名为炸鸡，待我做出来一起尝尝味道如何。你先将鸡这样解成鸡块。”

叶明月给烟灵做了示范。

“好嘞。姑娘做的肯定好吃。”

烟灵的大高个没白长，竟是个大力士。只见她手起刀落，分分钟就将一只鸡肢解。

叶明月将改刀的鸡腿，鸡翅，鸡块，叉骨放入盆内，加入盐，清酒，面粉和清水，抓捏一小会儿，腌制一炷香时间去除腥味。

接下来就是缺一不可的五香粉，这里没有现成的，叶明月直接买了八角，桂皮，丁香，花椒，小茴香按照记忆中的比例放入锅中放入锅中炒香，用小石磨，研磨成粉就。

叶明月闻了闻，很香，用来做菜也是可以的。

将洗净的鸡肉用竹签扎透，放入适量盐，胡椒粉，白糖，胡椒粉，酱油，姜片，蒜片等，加入一些清水腌制两个时辰左右。

然后反复过清水裹上三到四次面粉，揉搓均匀，放入油锅小火转大火慢炸至焦黄即可。

炸好之后，叶明月迫不及待的拿起一块儿，咬上一口，发出一声酥脆的声音，嗯，外焦里嫩，很是不错。

旁边烟灵看着小姐一脸满足的样子，不禁咽了咽口水，也没越矩自主去拿。

“姑娘，怎么样，好吃吗？”

叶明月见她一副馋猫样子，不禁失笑。

“好吃的，你们也尝尝。”

“谢谢姑娘。”

烟灵得到准许，这才伸手，还顺手给烟然递了一块。

“嗯嗯，真好吃，姑娘果然是厨神下凡，不管做什么都好吃。”

烟灵咬上一口，眼睛一亮，也不忘恭维两句。

“得了吧，吃的都堵不上你的嘴。去装些给我娘他们都送去尝尝。”

叶明月点点烟灵的额头。

“嘻嘻，好的姑娘。”

烟灵几口吃完，净了手，端着盘子走了。

“姑娘是否要将这个也拿出去卖？”

以烟然对自家小姐的了解，费这么大劲搞出来的吃食，定不会只为口腹之欲。

“知我者，烟然也。独乐乐不如众乐乐。既然都做出来了，当然要让大家都能品尝到，我也能赚上一波。”

叶明月吃着炸鸡，不禁想到，炸鸡配薯条，要是有红薯土豆就好了，只是她来此这么久还没看到这两样东西，想来还没从其他国家传过来。

烟然露出果然如此的表情。她还是第一次见如此热衷于赚钱的姑娘，还真是与众不同。

“你去让人传话给周世轩过来一趟，我有事情交代他。”

“是。”

烟然领命出去。

当天下午，周世轩来到叶家，见到叶明月大吃一惊。

“你，你是叶明月？你是女子？”

看到坐在上首，一身女装，熟悉又陌生的容貌，一时不知作何反应。

“嗯，是啊。之前为了方便才做男子打扮，忘记告诉你实情，还望勿怪。想来就算我为女子，也不过影响你为我做事吧？”

叶明月似笑非笑的看着周世轩，等着他表态。

“自然不影响，在我心里男女都一样。只是一时有些惊讶而已。”

“那就好。如今你也已跟着唐管事有一段时间了，想来已经熟悉。我打算新开一个吃食铺子，就交由你来办吧。有什么不懂得，你就去问我爹或者唐管事。”

“是。”

“这些钱你先拿着，先去买几个下人送到我这学习吃食做法。其他的你自行斟酌。”

叶明月示意烟然将钱交给他。

“放心吧姑娘，在下定不负所望。”

来了这么久，他终于可以独自做事，定要好好表现。

“嗯，且先去忙吧。”

将事情交给周世轩后次日，他就挑好了几名妇人送到叶家。

叶明月亲自指导炸鸡做法，直至学会。

那边炸鸡店铺也已准备就绪，没几天炸鸡店铺就开了起来，反响不错。

眼见店铺生意不错，叶明月乘胜追击，接连让周世轩在府城各个热闹之处开了几家。

不知不觉时间来到七月，叶青安的九岁生日也快到了。

叶明月打算做个生日蛋糕给弟弟庆生。

叶明月又开始捣鼓蛋糕。

没有专门的蛋糕粉，就自己制作低筋面粉也可以做蛋糕。

低筋面粉的制作方法，还是因当年一次突如其来的疫情，大家被困家中不得出去。

网上掀起做菜风波，叶明月也跟随潮