【除夕专辑】（1）厨房年夜话（1/1）

一到过年，家家围绕厨房转，转出快乐！转出人生的幸福！厨房里的夜话缠缠绵绵、叮叮当当……一阵阵喃喃细语温暖了家人的疲惫，一首首打击乐为家庭带来了来年的希望！

其实从小我就会做饭的，做一家老小十张嘴巴吃的饭。除了逢年过节是大人掌厨，平时饭菜都是我们这些小娃轮流来做。那时候的柴火饭不论什么菜，做出来都是香的，十几双筷子在锅里捞一转，就只剩残汤了，还得泡两碗包谷饭下肚才能填饱肚子。

从真正懂事成家后，都还不知道厨房艺术的重要性，可能是我没这方面的细胞吧，喜欢一锅香的做法，过年了餐桌上除了腊肉血豆腐也没什么稀奇的菜。

日子过了一年又一年，也没用过心思去学做菜，反正过年就是吃肉。直到要离婚了，才在当年的铁合金厂公司里学得一种江西老表的红烧肉，后来做过几次就没有机会了。再后来除了挣钱更没有心思做菜了。

那年有个亲戚给我介绍二婚对象，我说自己不会厨艺，要找个厨师版的老公。亲戚喊来一个满面红光的高额头师傅，说可称一流大厨，让以后只管享口福。一见面，我和陪我前去的弟妹就打退堂鼓了，因为这个男人的模样不在我择偶的条件内。我们出点子花了好长时间才婉言摆脱了他的纠缠。之后找一个厨师做伴的想法就悄悄藏起来了。

又过了许多年，我忘了自己要找厨师老公的想法，被现任老公的一手钢笔字吸引嫁了他。都说一个女人要留住老公就要留住他的胃，可我依然只会做自己拿手的家常菜，不会花样和七碗八碟。然而老公却吃得油嘴滑舌，总是夸我做的菜比别人的好吃，我暗地乐呵又怀疑人生，莫非他真的是懒惰不想做饭才这样夸我？要不一年365天有362天都没见他动‘锅赵’？

再婚后的第一年，眼看临近过年了，别人家都开始做粑粑，我说我也想吃。老公懒洋洋回答我：“想吃有什么难，买米来做吧！”我说我不会包粑粑。他同样懒洋洋回答我：“你不会包咩我会包嘛！”于是我将信将疑地把糯米和豆子等材料买来，我们开始做起了粑粑。“哇……你不仅会包，还包得这么漂亮！”我惊叹道。老公包出来的粑粑是我见过最有艺术性的粑粑，可以说在紫云无人能比，就连大街上做卖的都不可比。就这样，我跟着老公学会了包粑粑，虽然技术差，每年能吃上自己亲手做的美食真好。从那时起，连父母亲每年的粑粑都是我们一起做的。

说完过年做粑粑，再来说说做年夜菜吧！粑粑做好了，老公说过年给我表演两道菜，我睁大双眼望着他，问：“真的？”“你等着吃就是了！”老公信心十足地说。经过一步步工序，红烧肉、蛋卷成品摆在了桌上。老公让我尝尝味道，我迫不及待将它们送入我的血盆大口。“嗯，的确好吃……”我流着油的嘴巴忙赞不绝口。不仅味道好而且色正。

就这样，每逢过年，桌子上多了几样像样的菜，有了过年的浓浓味！那年正月侄女来串客，吃了我家的红烧肉，直夸她姑爹手艺好，后来还让姑爹传授她技术呢！

又是几年过去了，老公说想再做两样特别的菜，于是他在抖音里看到做菜的视频都会悄悄下载保存，我看到了也不想揭穿他的秘密，连我也在抖音里收藏了两个花样式菜肴视频，也想在过年展示一下！

过年了，天下所有的家人们，让我们一起下厨一起体会生活的味道吧！