微生物学基础

第1章 简答题,单选

第2章 单选

第3章 单选题

第4章 单选49-57

第5章 单选58-73

第6章 单选74-82

第7章 单选83-89

第8章 单选90-97

第9章 单选98-111

第10章 单选112-129

第11章 单选130-147

第12章 单选148-168

第13章 单选169-188

第14章 单选189-206

第15章 单选207-222

第16章 单选223-239

第17章 单选240-253

第18章 单选254-267

第19章 单选268-281

第20章 单选282-298

第21章 单选299-310

第22章 单选311-326

第23章 单选327-填空343

第24章 填空344-365

第25章 填空366-383

第26章 多选384-399

第27章 多选400-409

第28章 多选410-425

第29章 多选426-436

第30章 多选437-判断459

第31章 判断460-478

第32章 判断479-502

第33章 判断503-528

第34章 判断529-552

第35章 判断553-591

第36章 微生物学及其生物特点

第37章 微生物学及其发展

第38章 表1-1

第39章 食品微生物学及其研究的对象、内容与任务

第40章 原核微生物（细菌）

第41章 原核微生物（放线菌）

第42章 非细胞型微生物（病毒、噬菌体）

第43章 微生物的营养

第44章 微生物对营养物质的吸收

第45章 微生物的营养类型

第46章 微生物的培养基

第47章 微生物的培养基（2）

第48章 微生物的培养基（3）

第49章 微生物的生长与控制

第50章 微生物培养基的制备

第51章 微生物的生长规律

第52章 微生物的生长规律

第53章 细菌的生长曲线

第54章 微生物生长繁殖的控制

第55章 微生物生长繁殖的控制

第56章 微生物的生长繁殖的控制(2)

第57章 微生物的生长繁殖的控制(3)

第58章 微生物生长繁殖的控制(4)

第59章 微生物生长繁殖的控制(5)

第60章 微生物生长繁殖的控制(6)

第61章 微生物生长繁殖的控制(7)

第62章 。微生物生长繁殖的控制(8)

第63章 微生物的生长繁殖的控制(9)

第64章 工业规模的微生物培养

第65章 食品工业中常用的细菌及其应用

第66章 食品工业中常用的细菌及其应用(2)

第67章 食品工业中常用的细菌及其应用(3)

第68章 食品工业中常用的细菌及其应用(4)

第69章 食品工业中常用的细菌及其应用(5)

第70章 食品工业中常用的细菌及其应用(6)

第71章 食品工业中常用的细菌及其应用(7)

第72章 食品工业中常用的细菌及其应用(8)

第73章 食品工业中常用的细菌及其应用(9)

第74章 食品工业中常用的细菌及其应用(10)

第75章 食品工业中常用的细菌及其应用(11)

第76章 食品工业中常用的细菌及其应用(12)

第77章 食品工业中常用的细菌及其应用(13)

第78章 食品工业中常用的细菌及其应用(14)

第79章 食品工业中常用的细菌及其应用(15)

第80章 食品工业中常用的细菌及其应用(16)

第81章 食品工业中常用的细菌及其应用(17)

第82章 食品工业中常用的细菌及其应用(18)

第83章 食品工业中常用的细菌及其应用(19)

第84章 食品工业中酵母菌及其应用

第85章 食品工业中酵母菌及其应用(2)

第86章 食品工业中酵母菌及其应用(3)

第87章 食品工业中酵母菌及其应用(4)

第88章 食品工业中酵母菌及其应用(5)

第89章 食品工业中酵母菌及其应用(6)

第90章 食品工业中常用的酵母菌及其应用(7)

第91章 食品工业中酵母菌及其应用(8)

第92章 食品工业中酵母菌及其应用(9)

第93章 食品工业中酵母菌及其应用(10)

第94章 食品工业中酵母菌及其应用(11)

第95章 食品工业中酵母菌及其应用(12)

第96章 食品工业中酵母菌及其应用(13)

第97章 食品工业中酵母菌及其应用(14)

第98章 食品工业中酵母菌及其应用(15)

第99章 食品工业中霉菌及其应用(16)

第100章 食品工业中霉菌及其应用(2)

第101章 食品工业中霉菌及其应用(3)

第102章 食品工业中霉菌及其应用(4)

第103章 食品工业中霉菌及其应用(5)

第104章 食品工业中霉菌及其应用(6)

第105章 食品工业中霉菌及其应用(7)

第106章 食品工业中霉菌及其应用(8)

第107章 食品工业中霉菌及其应用(9)

第108章 食品工业中霉菌及其应用(10)

第109章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用

第110章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(2)

第111章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(3)

第112章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(4)

第113章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(5)

第114章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(6)

第115章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(7)

第116章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(8)

第117章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(9)

第118章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(10)

第119章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(11)

第120章 微生物酶制剂及其在食品工业中的应用(12)

第121章 微生物与食品变质

第122章 微生物与食品变质(2)

第123章 微生物与食品变质(3)

第124章 微生物与食品变质(4)

第125章 微生物与食品变质(5)

第126章 微生物与食品变质(6)

第127章 微生物与食品变质(7)

第128章 微生物与食品变质(8)

第129章 微生物与食品安全

第130章 微生物与食品安全(2)

第131章 显微镜的结构与使用

第132章 原核微生物

第133章 原核微生物(2)