第32章 扩大生意（1/2）

众人一听，都有些心动，可再怎么便宜，一个月的饭费加起来也是一笔不小的数目，不免的有些迟疑。

“我看行，我先预定一个月的”。杨大嫂放下筷子，从衣兜里翻出几块碎银子递给凌月，说道。

有了杨大嫂带头，其余几个人也纷纷掏出钱来要预定。

小莲见状，赶紧拿出账簿，把几个人的名字都记了下来。

“大家这么支持我们云来客栈，我凌月也不是狼心狗肺的人，只要今日预定一个月的，我们都送新菜一份”。凌月和小莲对视一眼，心有灵犀，知道趁此机会是推出新菜的时候了。

秋叶早就备好了豆腐干，此刻才明白凌月在打什么主意，当即就把包好的豆腐干递给杨大嫂等人。

杨大嫂闻着香味，好奇的打开，瞬间就吸引了不少人。

“这是什么菜，从来都没见过”。杨大嫂好奇地摸了摸，问道。也不像是地里长的，集市上也没有卖。

“此物名叫烟熏豆腐干，是用常见的黄豆制作而成的，回家可炒可凉拌”。秋叶拿起豆腐干，介绍道。

黄豆制作的最为美味的还是要属豆花和豆腐脑，可那东西不好携带，不便作为礼品。

杨大嫂半信半疑地看了看，回家按照秋叶的说法做了，果然格外美味，连挑食的小毛都吃了好多。

这话一传开，众人都对这豆腐干很是好奇，可不论是在乌石镇，还是在县城里，都没有这东西卖。

秋叶说是用黄豆做的，可大家都不知道黄豆到底是如何变成如此模样的。

“凌掌柜，凌大老板，你就别吊我们的胃口了，赶紧把珍藏的烟熏豆腐干拿出来，我们都尝个味道吧”。

总算是有人忍不住了，吃着每天几乎重样的饭菜早就厌了的人，请求道。先前看到那物就喜欢，如今听说了味道更是爱得不行。

“周掌柜，你可真是我肚子里的蛔虫，怎的就知道我今日邀请大家品尝秋叶的新手艺呢？”凌月递给周掌柜邻桌的人筷子，笑着问道。

烟熏豆腐干吊足了大家的胃口，也是时候亮相了。

说完，凌月就让小莲将准备好的凉拌豆腐干端上来，只要是今日来吃饭的人，都每人一小碟豆腐干。

秋叶的手艺比起杨大嫂更是好了不少，大家都流连忘返，想要更多。

“想要吃豆腐干，就请大家明日来，明日我们准备了更多的菜式请大家品尝”。结果和凌月等人预料的差不多，但一次满足众人，以后还怎么吸引她们。

大家听她这么说，也只能作罢。只能等着明日再来了。

眼看生意越来越好，凌月觉得就他们几个人根本忙不过来，特别是秋叶，每日要研究新菜式，又要给乌石镇七八十人提供餐食。这招新人的事也该提上日程了。

“宝珠，你明日写一个招工告示，我们再招一个厨师和一个小二”。凌月对宝珠说道。厨师虽然比不上秋叶，但也能够帮着减轻点负担。

至于小二，现在跑堂的工作都是铁牛一个人在做，也是累得够呛。自从客栈重新开张后，不再提供外送服务。可很多客人都希望恢复，多出点跑腿费也没有关系。

想到这里，凌月改口道。“再招三个小二吧，我们这生意只指着邻居们也不行”。

乌石镇虽然地处偏僻，好在招工不难，这招工启事才发出去不久，就来了好几个人应聘，都是这附近的村民。

可少有像铁牛这么忠心的人，大多数人都是听说云来客栈人多，待遇好，才想着来的。

“刚才王大哥经过此地，正好买了两个肉饼，你要尝尝嘛？”凌月正在为人手不够苦恼，宝珠捧着两个肉饼，从门外走进来问道。

王大哥名叫王寿，是村上走街串巷卖烧饼的人。身材不高，人也老实，每次看到他就能想到武大郎。

“对呀，我怎么忘了他呢”。两月没接宝珠的话茬，噌的一下站起来，嚷叫道。

宝珠和玉书对视一眼，不知她是想到了什么。

“小莲，你请卖烧饼的王大哥到店里一趟”。晚饭后，凌月立刻对小莲说道。一般之后晚饭后，天擦黑，王寿才会回家。

小莲不知道她们和王寿有什么关系，可还是积极地去请王寿。

鉴于云来客栈大多数人都是女人，王寿有些忌讳，但耐不住小莲的在三邀请，他还是来了。

“凌掌柜，不知道有什么事？”王寿跟在小莲的身后走进来，看到坐在大堂饭桌上的凌月，不解问道。

要说起来，他们生意上不仅没什么往来，某种意义上来说，他们还是竞争对手。

“王大哥，你卖烧饼每日能挣多少钱？”凌月毫不避讳的问道。可王寿听到这话却迟疑了下，虽说小本买卖，可收入也是私密。

“王大哥，你别介意。我是有门生意要和你谈谈。你看你卖烧饼，每日的进项必然不多。何不增加点品种呢？”

凌月接着解释道。她以前也是观察过王寿的摊子的，里面除了干巴巴的肉饼外，什么都没有。

“我这是小生意，能糊口就成，也不打算挣多少钱”