第4章 非墨回家做菜（1/2）

晚上八点半的时候，非墨带了一条五斤重的鲤鱼，回到了家里！

非墨敲了几下门，然后说道：“小菲，哥回来了，把门开一下！”

谭小菲和夏沫沫听到敲门声，和非墨那熟悉的声音，再从门上的猫眼一看，确实是哥哥非墨回来了。随即，立刻就把房门打开。

并说道：“哥（非墨哥），你回来了。”

随即又说道：“哥，你手里提着黑袋子，里面装的是什么啊！”

非墨说：“五斤重的鲤鱼！今晚给你们做（一鱼三吃）！”

谭小菲似笑非笑的说道：“哥！你是知道我爱吃鱼呢，还是知道沫沫爱吃鱼啊！拿这么大的一条鱼菜！”

夏沫沫暗自欢喜，并每次看到非墨都有种莫名的害羞，羞涩！

随即，非墨深思道：“沫沫还是爱吃鱼的，但在你面前那就黯然失色啊，我的吃货妹妹！”

夏沫沫跟着说道：“非墨哥说的对，你什么不爱吃啊，尤其是非墨哥哥做的菜，那顿你落下呢！”

谭小菲环抱着胳膊，并一只手托着下巴，盯着自己哥哥，和闺蜜夏沫沫说着：“感觉你们真像男女朋友，！尤其是沫沫，老是向着哥哥你说话，不知道为什么啊！”

夏沫沫刷的一下脸红了并低下了头，不敢看非墨，对着谭小菲说道：“小菲你说什么了，我一直把非墨哥当做哥哥看的，同时非墨哥也一直把我当妹妹看的。是不是啊，非墨哥！”

非墨说道：“是呀，小心把你的嘴当拉链拉上”

谭小菲说：“好，我不说了。心照不宣！！那我们开始准备做菜吧，做我的拿手菜。沫沫，你是不是也要做道拿手菜啊！”

夏沫沫用肯定话的说道：“我打算做道（酸辣土豆丝和番茄炒蛋）！”

跟着非墨说道：“小菲，你打算做什么拿手的啊？”

谭小菲说道：“哥，我打算做（小葱拌豆腐），还有一道宫保鸡丁和一道丝瓜汤。等会沫沫和我互相打下手。”

非墨和夏沫沫异口同声的说道：“不要乱搭配。不懂的地方就问。OK ”

……

因为夏沫沫对于这个做菜小白的闺蜜来说，真是有苦说不出。因为之前一起上初中的时候，小菲做了一道蔬菜汤，不知道在里面加了什么。在沫沫喝了过后一个小时左右，上吐下泻；最后被非墨送到急诊科，检查出某种东西食物相克。从而住了半个月的医院，回到家后慢慢调养还回归正常！

……

而现在三人第二届的家庭厨艺比赛，即将开始。

谭小菲说道：“哥，那先让我做！你和沫沫在旁边给我打下手，指出我的不足。”

非墨道：“那就请这位魔界女厨谭小菲，动手做出自己的艺术！”

夏沫沫说：“小菲加油”

谭小菲对沫沫说：“我会的！”

随即，小菲将所做的东西都加以了处理。比如“宫保鸡丁”：配料（葱白，黄瓜。花生米，干辣椒）切丁；蒜末，鸡脯切丁加盐，葱姜水，生抽腌制，加土豆淀粉抓匀，淋点油在鸡丁里，防止粘锅；配料一起滑油。调汁“生抽，盐糖，味精，鸡精，陈醋”……（小葱拌豆腐）：豆腐切拇指大小，葱叶加少许葱白加油熬成葱油，剩下的切成葱花；（丝瓜汤）：丝瓜去皮切片，姜片。

而番茄炒蛋和酸辣土豆丝，相对简单，可口；可是夏沫沫跟着非墨学了几天的。也是这一类小女生爱吃的拿手菜，就连非墨都认可沫沫做家庭版饭菜天赋，也比较受夏沫沫这类女生喜欢……

夏沫沫说道：“那非墨哥，那我做这二道菜的时候，请在旁边在指导一下我的错误好不好！”

非墨看着菜板上已经切好的番茄块，和碗里已经打散的鸡蛋液；以及切好的土豆丝，和所用的青辣丝，干辣椒丝；说道：“好的，比之前好很多！”

转即，看向自己妹妹谭小菲这边准备的食材，也相对比较满意：“小菲，不错呀！！思路很清晰呀。但一定要把步骤安排好，不要顾头不顾尾！”

随即，谭小菲说：“不会啦，这次不是还有哥哥你在旁边指导我嘛！”

话说完，非墨也开始了自己这道“鲤鱼三吃”的菜品准备！

“鲤鱼头在鱼冀下二厘米的地方取下来，洗干净用料酒，面粉糊洗掉鱼头的腥味。随后放在盛有洋葱丝和葱片，姜片的

盘子里。然后，将在菜市场买的泡好的二荆条和泡姜剁细。加生抽蚝油，胡椒粉，花椒粉，盐，豆豉，白糖等调味品炒香，淋在鱼头上面。”

便做剩下的二道：净鱼肉将从鱼尾或者从鱼头处，将所用的菜刀从开始处贴着鱼骨，把鱼的两面都剔下来；同时，把鱼肚也剔下来；然后就可以斜着顶刀，将鱼肉切成片加盐，葱姜水，水淀粉抓到比较沾手，就可以上浆用了，以及爱吃的蔬菜。鱼骨鱼尾可以剁块，加盐料酒，胡椒腌一会，再裹一层鸡蛋糊，等会炸制！

非墨三人都准备好了自己所需要的东西后，随即就开始了自己的小比