第16章 我来做酸菜鱼（2/2）

小鱼儿，她真的有点下不去手啊。

左右为难之际，一双骨节分明的手伸过来，把鱼拿到案板上，用刀背几下敲在鱼的脑袋上，几下就把鱼敲晕了。

然后手起刀落，动作干净利落，看着霍修这认真刮着鱼鳞去着鱼鳃，江宁只觉得这人不仅勤快，还什么都会，这要是放在现代社会，那估计也是很抢手，上得厅堂，下得厨房，还是一名学霸。

一切准备就绪，鱼也有了，酸菜后院的酱缸多得是，家里是开小饭馆的，辣椒花椒葱姜蒜，这些佐料都是一应俱全的。

做酸菜鱼也就那几个步骤：剁鱼，剔去鱼骨，片鱼，打入一个鸡蛋清，加入一点盐，最后放入一些葱姜，去除腥味，最后搅拌均匀，腌制一会。

霍彤打着下手，江宁一切有条不紊地进行着。

酸菜鱼很快就要做好了，循着香味，霍止又跑到了后院的厨房了，够着头使劲朝里看，还不时地咽着口水......

“阿嫂，你做的鱼真香！”霍止一个劲的眨巴着眼睛，看样子真的是被眼前的这道菜吸引住了。

“是啊，这道菜色香味俱全啊！”霍彤是看着江宁做出这道菜的，本来还心存疑问，酸菜也能做出好吃的吗？

可是刚刚阿嫂给她尝了一点，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，鱼汤酸辣，真的是别具一格。

“还差最后一步！”

只见江宁把辣椒，花椒，青葱段都撒在做好的酸菜鱼上，用铁勺舀出烧热的油，浇在整道菜上。

“滋啦，滋啦.......”滋啦声四起，浇完油的江宁赶紧跑，这要是蹦到脸上不得了，原主虽然算不上倾国倾城，可是皮肤也算是白皙透亮，江宁自然要好好爱惜。

热油激发出了葱段花椒的香味，也让这道菜看起来油亮润泽。

“成了！”

闻着香味，江宁知道这个酸菜鱼的味道应该差不了！