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第25章 鱼丸(1/2)

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走到灶头开始生火,米粉已经发酵好,时雨开始蒸米糕。

把米糕倒入容器中,时雨剪了些红枣碎撒在了上面,然后隔水开蒸。

盖好盖子后,时雨又去准备鱼丸,她用刀背将肉敲松,再把切好的葱姜碎一起放了进去,再加入调料。

接下来的就是搅拌,这真的是纯手工制作了。为了保证口感,时雨只打的手臂酸软,这还是她用了内力的前提下。

米糕的香味已经飘出,浓郁的米香带着红枣的香甜,馋的时雨直咽口水。

待差不多了时雨将火撤了,锅里用余热闷着就行。鱼丸还没打好,她还得再加把劲。肉丸打的差不多了,时雨又拿出鸡蛋,开始打蛋清,将蛋清打成像奶油的样子就将它和鱼肉混合。

然后又是搅拌,后面又加入适当的荤油。

小白终于从山上回来了,只见它浑身脏污,进了家门就寻到了厨房。

一直围着时雨打转,“脏死了,你都跑哪去了?”时雨皱起了眉,“你现在改名叫小脏。”

小白可不在乎这些,直往时雨腿上蹭,“哎呀,脏死了,先出去。”时雨用脚指了指外面。

小白已经能明白这些基本得指令,屁颠儿的就出去了。它在外面嗅了嗅,似乎发现了什么。

一直围着水井那边转,时雨没在管它。揭开锅盖,拿出米糕,小心的放在台子上。

此时的米糕表面有了些裂痕,红枣的颜色变得更加红润,衬的米糕也越发晶莹。

时雨用洗干净的菜刀把米糕切块,拿出一块吹吹尝了一口。香甜软糯,还有些劲道,时雨直觉满口留香。

将剩下的一块块整齐的摆放好,然后放进橱柜。

再将锅洗干净,重新打水倒进去,先不生火。接着时雨用手把打好的鱼肉挤进锅里,一颗又一颗,鱼丸就成了。

二条大鱼时雨挤了一大锅,一个个洁白小巧的飘下水面。时雨这会儿才去生火,她只烧了小火,保持着小火焖煮。

一切只待时间,时雨收拾干净厨房,走到外间,她被吓了一跳。

小白正在先前她埋鱼刺的地方吃着什么。“小白!”时雨赶紧冲了出去。

小白正在啃咬一块鱼鳃,地里的脏污鱼刺已经都被刨出,时雨怕吓着她,走到小白身边仔细看了看,好像没被卡着。

“走!不许吃!”这会才开始驱赶小白,小白吐出鱼鳃后退几步。

“不可以吃!”时雨用将所有东西再次掩埋,又做了几个打的姿势。

然后继续驱赶小白进院子。小白似懂非懂的直瞧时雨。

时雨把院门关好,不再让它出去。

去粮仓拿了着面粉,时雨开始揉面,好久没吃面条了,今天配着鱼丸来碗面吧。

鱼丸要慢慢的焖煮,时雨饿了就去拿块米糕。面粉揉好放在了一边。

她一边吃米糕,时不时的丢一小块给小白。小白给啥吃啥,从不挑嘴。

看着脏兮兮的小白,时雨只摇头,这么冷的天怎么给它洗澡。

时间一晃而过,今天晚上就要过年了。

时雨拒绝了顾大娘和顾大叔的邀请,她觉得第一年还是自己在家过比较有仪式感。

早早的贴好了对联和窗花,看着很是喜庆。小白似乎也感受到了时雨的喜悦一直在院子里蹦蹦跳跳。

时雨给自己和小白准备了丰盛的年夜饭,红烧兔肉,排骨萝卜汤,炸鸡,蒸鱼,配个青菜。没有米饭,时雨直接配水饺,还提前温了一壶酒。

其实这么多她根本吃不完,可是她就想热闹些,她有想过,如果摆个两盘菜,那是不是寂寞感扑鼻而来。

晚上时雨笑着一边吃菜,一边喝酒。小白也在一边吃的开心,时雨嘴里一直对着小白絮絮叨叨,小白呢,偶尔也回她一个眼神。

微醺的时雨虽然觉得头有些发昏,但她还是走到院子,在提前烧好的火堆旁站了会儿,然后又加了些柴,让火烧得旺旺的。

远处山林一片漆黑,后面村子里隐隐传来噼啪声响,也有小孩玩闹声。

时雨搬起早就准备好的竹子,一捆一捆的丢进火堆。干燥的竹子不一会就传出了噼里啪啦的声响。

离鞭炮的音量小了不少,但也有看那么一点儿意思。

长夜漫漫,没有手机,没有电视,守岁就变得有些漫长。

时雨在书桌旁烧好木炭,点好油灯,她继续画图来打发时间。

之前的摇椅图早就给了顾大叔,现在他正在画花样,年后她要去趟镇上,这些东西得备好。

原主是有刺绣记忆的,只是时雨来了桃花村后基本没有大多的时间做这些精美又细致的活。

她知道很多花样款式这边没有,她没时间精力自己绣好去卖,她打算画好花样,直接卖图。

复杂的,简约的,卡通的,时雨把自己能想到的都慢慢画了起来。

笔记本早就用完了,时雨拿出后面又做的新本子开始勾画,时间就在她的

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