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第23章 鹿血酒(1/2)
第二天时雨还没起床的时候,顾大叔他们就带着鹿走了,还是去了镇上。
时雨觉得顾大叔是真把她当自家人的,不然谁给你费这个精力,心里暖烘烘的。记得顾大娘以前说过去镇上过程要半日,那一个来回就得一天,昨天应该让顾大叔他带人在镇上住一晚的,别急着赶路。
这回只怕他们都走远了,哎。
她走向昨天做的鹿血酒旁边,摸了摸酒坛,不知道会不会成功。
鹿血昨天她没吃,也没让卖。只有第一头鹿回来还放了些血出来,第二头死太久已经放不出来了。
她模糊记得好像以前在哪看见过,说是鹿血具有养颜、延缓衰老等作用,女人吃了好。还有改善记忆、抗疲劳、改善某些功能和调节免疫等多项治疗和保健作用,除了小孩都能吃。
至于吃法,她就知道一个鹿血酒。
将鹿血注入酒坛,加入白酒,充分搅拌均匀,封口,静置保存一段时间,取上面的清酒液喝就行。
因为以前没做过,只知道这点步骤,所以能不能成功她挺没底的。希望不要浪费酒,这酒是大叔找了几家人才买回来的。
村上没人家酿酒,都是去外面买的,所以花了好些钱。时雨觉得有机会她可以琢磨下酿酒,以前在家自己做过廖糟,就是甜酒,她觉得可能意思差不多。
鹿血酒如果成功了,时雨打算就留给顾大叔和顾大娘,冬天快来了,让他们没事喝点对身体好。
今天没什么计划,时雨决定还是去山上,闲着也是闲着。这次她不再匆忙,背了背篓,拿了柴刀,还带了顾大娘给做的干粮才慢悠悠的进山。
她又恢复了闲情逸致,这次她也不打算进深山,就考察下就近的山林,草药还是不认识,顾大叔上次说教她的,结果两人一路都没遇上,所以教学无疾而终。
时雨边走边四处观望,不再管地上是否有草药,她想着能不能找到野黄桂,以前外婆家后山就有一棵,每年都可以割皮晒干,就成了做菜的桂皮,有趣的是被割了皮树也不会死。
或者找到八角树也行,她不再走之前打猎的路,换了不太好走的一些小路。
走着走着她被眼前一棵浑身带刺的树吸引了,她不确定的走近看了又看,树上还有依稀几颗小红果,她摘下来闻了闻。
眼睛顿时就是一亮,这是花椒啊!她又低头找了找,在树叶杂草看见许多掉落的花椒,这里的人应该不知道花椒能吃,记忆里没有。
她捡了几颗看了看,已经不能吃了,她又仔细看了看四周,一般花椒籽掉落就有几率发芽,她想看看有没有小树苗。
没有找到,有些可惜了。不过只要她记住这个位置,以后七八月份时候过来摘就行了。
她又找了片叶子,把树上零星残留的几颗摘了下来包好,放进了背篓。
然后继续探索,这次她打到了一只野兔和一只野鸡,都被她放进了背篓。也算小有收获了。
一边走一边吃着干粮,不一会她又笑了。因为她又看见带刺的了,这次的刺是长在果子上。满地的刺球,树上也还有一些。她走过去用脚搓了搓地上的刺球,里面果然露出了棕色的壳,真的是板栗。
时雨觉得自己运气真好,也再一次感叹大山的富有。只要你有发现的眼睛,它就能给你惊喜。
时雨放下背篓,赶紧将地上的刺球往里丢,不一会背篓就装满了。
时雨背起背篓往顾家走,沿途做了好几个记号。她还得再来几趟。板栗也是好东西,虽然糖炒栗子比较奢侈,但就算不放糖味道也是不错的,更何况今天还有野鸡,拿来炖鸡也是一绝啊。
收获满满的走在小路上,时雨心里那个美,沿路还看了看她未来的家。外面看有些破旧,哪些地方要修缮她在心里有了点计划。
到了顾家她放下背篓,倒出板栗。把兔子和野鸡也拿出来放在一边,小心看了看最底下包着花椒的树叶,“哎呀。”时雨有些惋惜的叫道。
漏了,花椒只剩了几颗。她把那几颗花椒拿出来放手上,从破口的地方把里面黑黑的籽抠了出来。
然后走到菜地的边缘角落,挖了个坑,把籽丢了进去,希望能发苗。
这时候顾大娘听见动静已经出来了,“小雨,这些刺球你带回来干嘛,这都没用,还扎手的很。”顾大娘不解的询问。
“这是板栗,能吃的。”时雨笑着回答。
“这怎么吃?”顾大娘不解。
“在里面,把刺球敲开,里面的果实才能吃。”说着时雨就用脚踩了几下,开了口后就用手一掰。里面就滚出了两个板栗。
拿起板栗,时雨用嘴咬开了一个,露出里面淡黄的果肉。“就是这个肉,你尝尝,甜的很。生吃也可以,但一般还是熟了更好吃。”说完递给了顾大娘。
顾大娘接过扣出果肉,就要往嘴里放,“上面那毛毛的皮也不要,只吃黄色部分。”时雨及时的打断。
顾大娘放下手剥下了皮,然后再放嘴里。“嗯,不错
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